ஆசிய பாணியில் சாலட்கள் பெரும்பாலும் கோழிகளை தங்கள் கலவைக்குள் அடங்கும், மேலும் சிற்றுண்டின் பெய்ஜிங் பதிப்பு ஒரு விதிவிலக்காகவும் இருக்கும். புதிய பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மென்மையான கோழியின் மிருதுவான இலைகள் ஒரு ஒளி உணவு அவசியமாக உங்கள் பிடித்தமானது.
பீனினஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சிக்கன் மற்றும் அன்னாசி சாலட்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் 750 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 80 மில்லி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இஞ்சி - 1 துண்டு (6 செமீ);
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- ஏலக்காய் - 8 பிசிக்கள்.
- அனிஸ் - 3 நட்சத்திரங்கள்;
- கோழிக் கோழி - 600 கிராம்;
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு - 1 துண்டு;
- அன்னாசி - 600 கிராம்;
- மிளகுக்கீரை இலைகள் - 3/4;
- கொத்தமல்லி இலைகள் - 3/4 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 60 மில்லி;
- மீன் சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சூடான மிளகாய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தண்ணீரில், சர்க்கரை, சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு தேக்கரண்டி கரைத்து, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, சோம்பு சேர்த்து, கோழி வடித்து வைக்கவும். தயாராக, குளிர் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் வரை கோழி கொதிக்க. நாம் நறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு ஊற்றுவதை விளைவிக்கும் குழாயின் 125 மிலி காப்பாற்ற வேண்டும்.
சாஸ் எஞ்சியுள்ள சர்க்கரை சுண்ணாம்பு, மிளகாய் மற்றும் மீன் சாஸ் சாறு மூலம் கலந்து. சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் புதிய கீரைகள், வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், அன்னாசி மற்றும் கோழி துண்டுகள் ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம். பேக்கிங் சாலட்டை கோழி ஆடைகளுடன் ஊற்றி, அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.
நீங்கள் டிஷ் இன்னும் கட்டமைப்பை சேர்க்க விரும்பினால், பிறகு பீக்கினஸ் முட்டைக்கோஸ், கோழி மற்றும் croutons ஒரு கலவை தயார்.
சீன முட்டைக்கோசு, கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள் புளிப்பு - 1 PC;
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - 1 தலை;
- சிவப்பு திராட்சை - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/4 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 1/3;
- வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் மெல்லிய துண்டுகளால் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை கலந்து, திராட்சைப் பகுதிகள், செலரிகளின் துண்டுகள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயங்களின் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் ஆகியவற்றைக் கலந்து. சாலட் மீது நார்ச்சத்து மற்றும் கோழி வடிப்பான் போன்ற சிறிய கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மயோனைசே, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையை நாங்கள் நிரப்பிக் கொள்கிறோம்.
நீங்கள் டிஷ் ஒரு சிறிய அனுபவம் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அதற்கு பதிலாக கொதிக்கவைத்து, பீக்கினஸ் முட்டைக்கோசு மற்றும் புகைபிடித்த கோழி ஒரு கலவை தயார்.
சிக்கன் மற்றும் சோளத்துடன் பேக்கிங் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- சோளம் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- கருப்பு பீன்ஸ் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் cheddar grated - 3 / 4th நூற்றாண்டு;
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- சாஸ் பண்ணையில் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தக்காளி, சோளம், பீன்ஸ், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் துண்டுகளால் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு கலக்கவும். வோக்கோசு கொண்டு டிஷ் தெளி, மேல் வேகவைத்த கோழி இழைகளை விநியோகிக்க மற்றும் பண்ணையில் மற்றும் சோயா சாஸ் டிரஸ்ஸிங் ஒரு ஆடை கொண்டு டிஷ் ஊற்ற. நாம் தயாரிப்பதற்குப் பிறகு உடனடியாக மேசைக்கு மேல்புறம், சோள மற்றும் கோழி ஆகியவற்றைக் கொண்டு பேகினீஸ் முட்டைக்கோசுடன் சமைக்கிறோம்.