சிலருக்கு, முட்டைகளின் பயன்பாடு முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது - யாராவது ஒரு ஒவ்வாமை கொண்டவர், யாரோ ஒரு வேகமான உணவு வைத்திருக்கிறார்கள், யாரோ ஒரு சைவ உணவாக இருக்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பிரிவுகளில் உள்ளவர்களும் கூட இனிமையாக இருப்பதில் சந்தேகமே இல்லை. அதன் கலவை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பேக்கிங் முட்டைகள் உள்ளன ஏனெனில் இந்த வழக்கில், எப்படி இருக்க வேண்டும்.
மற்றும் ஒரு வழி உள்ளது, நாம் முழு குவளையில் ரொட்டி சுவை குறைவாக இல்லை இது முட்டைகள், இல்லாமல் குக்கீகளை சமையல் நீங்கள் சமையல் வழங்குகின்றன.
முட்டைகள் இல்லாமல் ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- ஓட் செதில்களாக - 2 பொருட்கள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- கேபிர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
- நட்ஸ் - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முதல், வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை அதை கலந்து, vanillin, kefir சேர்க்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும். பின்னர் மாவு, சோடா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். முட்டைகள் இல்லாமல் குக்கீகளை மாவை ஒரேமாதிரியாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கையில் ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும். தயாராக மாவை நாம் பந்து உருட்ட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அதை நீக்க. பின்னர் மாவை நாம் ஒரே பந்துகளை உருவாக்குகிறோம் மற்றும் டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்குகிறோம். 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது முட்டைகள் இல்லாமல் குக்கீகளை லே.
முட்டைகள் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி குக்கீகளை
பொருட்கள்:
- மர்மலேட் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
சற்று உருகிய வெண்ணெய் ஒரு முள் கொண்டு kneaded. குடிசை பாலாடை சேர்த்து, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒத்த மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அடுத்து, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் வைக்கவும்.
அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு முன்பே சூடாகிறது, மற்றும் பான் பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். குளிர்ந்த மாவை சிறிய பந்துகளில் இருந்து, நாம் ஒவ்வொன்றும் ஒரு தட்டையான கேக் போட வேண்டும், மற்றும் நடுத்தர நாம் ஒரு சதுர வடிவ செவ்வக வைத்து. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பிஸ்கட் பரப்பி அதை 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் சுருக்குக்குறியீடு குக்கீகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- வனிலின் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், சாதாரண மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்து. பின்னர் பால் ஊற்ற மற்றும் சோடா சேர்க்க. முட்டைகளை முன்கூட்டியே மாவு, எண்ணெய் சேர்த்து அரைக்கவும். பின்னர் கவனமாக தயார் பால் ஊற்ற, ஒரு சிறிய மயோனைசே வைத்து ஒரு ஒரே மாதிரியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் அதை ஒரு அடுக்கு, அதை ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கண்ணாடி கொண்டு குக்கீ வெட்டி ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு தங்க நிறம் சுட்டுக்கொள்ள.
முட்டைகள் இல்லாமல் மயோனைசே தயார் குக்கீகளை கவனமாக ஒரு டிஷ் மாற்றப்பட்டு தேநீர் அல்லது காபி சேவை.