முட்டைக்கோசு கொண்டு பை - நீங்கள் ருசிக்கும் நேரம் மற்றும் ஆற்றல் நிறைய எடுத்து இல்லை deliciously ருசியான மற்றும் மணம் வீட்டில் கேக்,. அனைத்து தேவையான பொருட்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் காணலாம், மற்றும் 30 நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு இதயமான உணவு விருந்தினர்கள் தயவு செய்து முடியும். சிறந்த ருசியுடன் கூடுதலாக முட்டைக்கோசு ஒரு திறந்த பை பல்வேறு வைட்டமின்களில் நிறைந்திருக்கிறது.
முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஈஸ்ட் மாவு இருந்து பை திறக்க
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பஃப் மற்றும் ஈஸ்ட் மாவு - 300 கிராம்;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தைம் - 3 கிளைகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- பால் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
அனைத்து காய்கறிகளும் முற்றிலும் கழுவி, துடைக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் ஒரு பெரிய வைக்கோல், க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கியது, மற்றும் கேரட் shavings கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. அடுத்து, சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், பழுப்பு, மற்றும் கேரட் சேர்க்க பீம் போட. நாம் நடுத்தர வெப்ப மீது தொடர்ந்து, கிளறி, பின்னர் நாம் முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற. மசாலாப் பொருட்களோடு பருப்பு எல்லாவற்றையும் மெதுவாக பாலில் ஊற்றுவோம், கொதிக்கும் வரை, மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். பின்னர் ஒரு தட்டில் நிரப்பவும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் மாற்றவும்.
மாவை முன்பு, ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவியது மற்றும் அச்சு உள்ளே வைக்க, சுற்றளவு சுற்றி விளிம்புகள் உருவாக்கும். கீழே ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கப்பட்டு அது பேக்கிங் போது உயரும் இல்லை என்று. இப்போது stuffpice உடன் stuffing மற்றும் அதை சமமாக விநியோகிக்க. துடைப்பம் முட்டை, உப்பு சேர்த்து, கலவையை காய்கறிகளுக்கு ஊற்றவும். நாங்கள் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு திறந்த பை அனுப்ப.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டை கொண்டு பை திறக்க
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பால் - 150 மில்லி;
- மாவு - 300 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- உப்பு.
நிரப்ப:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 100 மில்லி;
- புதிய கீரைகள் .
பூர்த்தி செய்ய:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோசு ஒரு திறந்த பை மற்றொரு சுவாரசியமான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். எனவே, முதல் ஈஸ்ட் எடுத்து, சூடான பால் அவற்றை இனப்பெருக்கம், சர்க்கரை தூக்கி மற்றும் ஓப்பர் வரை வரட்டும். பின்னர் மாவுக்குள் ஊற்றவும், மாவை சலிக்கவும் மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்கவும். முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும், சுவைக்கு ஊற்ற. முட்டை, கடின வேகவைத்த, சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டி முட்டைக்கோசு சேர்த்து. பூர்த்தி தயார், கோழி முட்டை துடைக்க, பால் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் வீசி. நாங்கள் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, ஆழமான வடிவத்தில் வைத்து, மேல் பூர்த்தி விநியோகிக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதை நிரப்ப. சூடான அடுப்பில் சுமார் அரை மணி நேரம் கேக் சுட வேண்டும்.