முட்டைக்கோஸ் kohlrabi - நல்ல மற்றும் கெட்ட

இப்போதெல்லாம், kohlrabi இன்னும் ஒரு பழக்கமான தயாரிப்பு விட ஒரு ஆர்வத்தை பிரதிபலிக்கிறது. கோடரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இடையே ஏதாவது போன்ற இந்த ஆலை, அதன் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த மதிப்பு அங்கு வடக்கு ஐரோப்பாவில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. எப்படி பயனுள்ளதாக kohlrabi முட்டைக்கோசு தெரிந்துகொள்வது, நீங்கள் முடிவு செய்யலாம் - அது உங்கள் உணவு அல்லது உள்ளிட்ட மதிப்பு.

முட்டைக்கோஸ் kohlrabi - கலவை மற்றும் நன்மைகள்

குறைந்தது இந்த காய்கறி மோசமாக இல்லை - வைட்டமின் சி kohlrabi மிகுதியாக வடக்கு எலுமிச்சை அழைக்கப்படுகிறது: பிபி, கே, ஈ, சி, பி 1, B2, B6, B9 மற்றும் ஏ: இந்த சுவாரஸ்யமான காய்கறி, ஒரு ஸ்டம்பிற்கு நினைவூட்டுவதாகவும், வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளது. சளி சமாளிக்க உதவுகிறது! கொஹ்ராபியில் குறிப்பிடப்படும் கனிம பொருட்கள் ஒரு நீண்ட பட்டியலைக் குறிப்பிடுகின்றன: இது போரோன், ஃவுளூரின், செலினியம், மாலிப்டினம், கோபால்ட், மாங்கனீஸ், துத்தநாகம், அயோடின், செப்பு, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சோடியம், மக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது. நிச்சயமாக, இந்த நன்மை நிறைந்த பண்புகளின் தொகுப்பு உடலில் ஒரு சிக்கலான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பாதுகாக்கும்.

Kohlrabi முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள பண்புகள்

கோலாப்ரா சாலிற்கு முக்கிய மூலப்பொருளாகவும் காய்கறி சிற்றுண்டாகவும், பல வியாதிகளுக்கு உதவுகின்ற ஒரு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய காய்கறிகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது பின்வருமாறு:

செரிமான அமைப்புடன் பிரச்சினைகள்;
உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையின் பெரும்பகுதி (மருந்துகள், ஆல்கஹால், தவறான ஊட்டச்சத்தை எடுத்துக் கொண்ட பின்);
பல்வேறு பிறப்புக்களின் அழற்சியின் செயல்முறைகள்;
உட்புற சோகையின் எரிச்சல்;
குறைவான வளர்சிதை மாற்றம்;
கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை செயல்பாடுகளுடன் பிரச்சினைகள்;
புற்று நோய்க்கான ஆபத்து;
நரம்பு மண்டலத்தின் பிரச்சினைகள்;
உயர்ந்த கொழுப்பு;
பசியின்மை

பழம் மட்டுமல்ல, அதன் சமையலுக்குப் பின் இருக்கும் குழம்பு மட்டுமல்லாமல், அது ஆஸ்துமா, காசநோய், இருமல், சிறுநீரக நோய் மற்றும் இரத்த சோகை ஆகியவற்றால் குடிக்கப்படுகிறது. 100 கிராம் கொஹ்ல்பிரியில், 44 கிலோகிராம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, அதாவது எடை இழந்து அதை சாப்பிடுவது மற்றும் சாப்பிடலாம் என்பதாகும். பாரம்பரிய காய்கறி பதிப்பை மாற்றுவது, நீங்கள் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைத்து எடை திருத்தம் அடைவதைக் காணலாம்.