பால் மீது கோதுமை கஞ்சி

முழு பால் மீது கோதுமை கஞ்சி குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் ஒரு இதயம் மற்றும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான காலை ஒரு சிறந்த வழி. மற்றும் சமைக்க மிகவும் எளிது, அது எங்கள் சமையல் விவரம் விவரித்தார் ஒரு சில எளிய பரிந்துரைகள், பின்பற்ற போதும்.

பன்னுயிரியில் பால் மீது கோதுமை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• கோதுமை கூண்டுகள் - 160 கிராம்;
• முழு பால் - 560 மிலி;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• தானிய சர்க்கரை - 75-95 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
• உலர்ந்த பழங்கள் , பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் (விரும்பினால்) - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெளியில் முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி ஒரு சரியான சுவை பெற, நாம் உமி மற்றும் பிற வெளிநாட்டு அசுத்தங்கள் இல்லாமல் உயர் தர மட்டுமே உயர் தரமான கோதுமை கூண்டுகள் தேர்வு. தண்ணீரின் வெளிப்படைத்தன்மைக்குத் தேவையான தானியங்கள் தேவையான அளவு முழுவதுமாக துடைத்து, அதை ஒரு மல்டிசஸ்ட்டாக மாற்றவும். அங்கு நாங்கள் முழு பால் ஊற்ற, வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க, பருவத்தில் உப்பு குவளை மற்றும் சர்க்கரை தெளி. உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் வடிவில் பல்வேறு கூடுதல் கோதுமை பால் பவுடர் தயார் செய்ய ஒரு ஆசை இருந்தால், பின்னர் இந்த கட்டத்தில் சேர்க்க, முன் rinsing மற்றும், தேவைப்பட்டால், அரைக்கும். புதிய பெர்ரி அல்லது பழங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் சேர்க்கப்படும்.

நாங்கள் சமையலறை பயன்பாட்டின் அட்டையை மூடி, நிரல் "பால் கஞ்சி" தேர்வு செய்கிறோம். ஒரு பல்வகை கலவையில் பால் மீது கோதுமை கஞ்சி எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும்? இந்த கேள்விக்கு பதில் சொல்ல இயலாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு சாதனத்திற்கும் அதன் சொந்த சக்தி இருக்கிறது, இது வெவ்வேறு உணவுகளை சமையல் செய்யும் காலத்தை நிர்ணயிக்கிறது. சராசரியாக, இது நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஒரு அழுத்தம் குக்கர் செயல்பாடு உங்கள் multivarker என்றால், சமையல் நேரம் கணிசமாக குறைக்கப்படும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, சாதனத்தைத் திறக்கவில்லை, ஆனால் "உஷ்ணம்" திட்டத்தில் உட்செலுத்தலுக்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மீது கோதுமை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• கோதுமை தானியங்கள் - 145 கிராம்;
• முழு பால் - 850 மிலி;
• உப்பு - 1 சிறிய சிட்டிகை;
• தானிய சர்க்கரை - 30 கிராம் அல்லது சுவை;
• வெண்ணெய் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஒரு multivark இல்லாத - எந்த பிரச்சனையும், நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதே குவளை பற்றவைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு கொதிகல-பாலுணர்வுள்ள பால், நாம் கோதுமை ஒரு கோதுமை தானியத்துடன் தண்ணீரின் தெளிவை முழுமையாக உறிஞ்சி, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை தூக்கி, மீண்டும் கொதிக்கும் வரை கிளறி, ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி மற்றும் குறைந்தபட்சம் தீ தீவிரம் குறைக்க. நாங்கள் இருபத்தைந்து முதல் முப்பது நிமிடங்கள் குவளையை அரைத்து, சில நேரங்களில் கிளறி விடுகிறோம். வெறுமனே, நீங்கள் அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்டு சமையல் கஞ்சி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து இருந்தால் - இந்த விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தவிர்க்க உதவும்.

நாம் தாளில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து, தயாராக மாஷ் சூடாக சேவை. முந்தைய பதிப்பில் இருப்பது போல, புதிய பெர்ரி அல்லது பழ துண்டுகள், அதே போல் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், மிதமிஞ்சிய இருக்கும். ஆனால் பிந்தைய முன்பே கழுவ வேண்டும் மற்றும் சமையல் ஆரம்பத்தில் கஞ்சி சேர்க்க வேண்டும்.

பூசணிக்காயுடன் பால் கோதுமை தானியங்கள் இருந்து கஞ்சி

பொருட்கள்:

• கோதுமை தானியங்கள் - 185 கிராம்;
• பூசணி கூழ் - 240 கிராம்;
• முழு பால் - 560 மிலி;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• உன்னுடைய சுவைப்படி சர்க்கரை;
• வெண்ணெய் உங்கள் சுவைப்படி.

தயாரிப்பு

நாம் ஒரு பூசணி தயாரிப்பதுடன் பால் கோதுமை கஞ்சி சமையல் செய்வது. நாம் பழங்களை கழுவவும், குடலிலிருந்து அதை அகற்றி, தலாம் மற்றும் கந்தகத்தை தயாரிக்க தேவையான அளவு கூழ் வெட்டி அதை சிறிது அரைக்கவும். மீதமுள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு உறைந்திருக்கும்.

நாம் வேகவைத்த பால் கொண்டு ஒரு சிஸ்பன் தயாரிக்கப்பட்ட பூசணி வைத்து. அங்கு தெளிவான நீரில் நன்கு கழுவி கொண்ட கோதுமை தானியங்களை நாங்கள் அனுப்புகிறோம், சர்க்கரை ஊற்றவும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். நறுமணத்தை மறக்காமல், தானியங்களின் அளவைப் பொறுத்து, இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர தீவிரத்தன்மை கொண்ட தீவையை சமைக்க வேண்டும். இப்போது நாம் ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி அதை பதினைந்து நிமிடங்கள் சுவை அடைய அனுமதிக்க.

பூசணி இனிப்பு அல்லது தேன் பதிலாக, சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட முன் தட்டு நேரடியாக சேர்த்து, இது டிஷ் பயன்பாடு மதிப்பீடு மேம்படுத்த இது, இது போன்ற ஒரு கடினமான முடியும்.