கேனப் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி உள்ளது. குறிப்பாக அது buffets மிகவும் பொருத்தமானது. கேனப்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை - மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் காய்கறி, பழம் மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டவை. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் எளிய காத்திருக்கிறோம், ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவாரசியமான சமையல் கேப்பிள். அத்தகைய தின்பண்டங்கள் செய்து, நீங்கள் உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை அழகாக அலங்கரிக்க வேண்டும், மற்றும் விருந்தினர்கள் சந்தோஷமாக ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
சால்மன் ஒரு விடுமுறை அட்டவணை மீது canapés ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உப்பு கிராக் - 12 பிசிக்கள்.
- சற்று உப்பு சால்மன் - 120 கிராம்;
- பிலடெல்பியா சீஸ் - 100 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- கருப்பு கேவியர் - 30 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
உப்பு கரைசலில் மென்மையான பிலடெல்பியா சீஸ் பயன்படுத்துகிறோம். மேல் வெள்ளரி 3 துண்டுகள் வைக்கவும். சற்று உப்பு சால்மன் தகடுகளாக வெட்டப்பட்டு, சுருட்டப்பட்டு ஒரு வெள்ளரி மேல் வைக்கப்படுகிறது. நாம் மேலே ஒரு சிறிய கருப்பு கேவியர் வைத்து வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்க.
ஒரு பண்டிகை மேஜையில் கேனப்புகள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- பிரஞ்சு baguette - 1 துண்டு;
- வெள்ளரிக்காய் நீண்ட காலமாக - 1 துண்டு;
- தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு கீரைகள் - அரை ரொட்டி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் மார்பக எலும்புகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டிருக்கிறது, ஆனால் நாம் அதைத் தையல் அகற்றுவதில்லை, அதை விட்டு விடுகிறோம். அதை ஒரு சிறிய நீள்வட்டியில் போட்டு, அதை தண்ணீரில் நிரப்புங்கள், அது மட்டும் மூடியிருக்கும், கொதிக்கும் பிறகு சுமார் 20 நிமிடங்கள் உண்ணலாம். இந்த வழக்கில், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கிறோம். தேவையானால், இறைச்சி சாற்றில் கூடுதல் சுவையை கொடுக்க, நீங்கள் கேரட், வெங்காயம் அல்லது செலரி துண்டுகள் வைக்க முடியாது. கோழி மார்பகப் பருவமடைந்தாலும், 12 பாகங்களாக வெட்டப்பட்டு, அடுப்பில் இலேசாக உலர வைக்கவும். பச்சை வோக்கோசு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் podsalivaem கலந்து, சிறிய வெட்டப்பட்டது. 24 துண்டுகளாக வெள்ளரி வெட்டி. சிக்கன் மார்பகத்தில்தான் குழம்பு போட்டு, பின்னர் தோல் நீக்க வேண்டும். 12 துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். இப்போது நாம் நேரடியாக கேனப்புகளை சேகரிக்கப் போகிறோம்: உலர்ந்த பகாட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டு மூலிகையுடனான ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் வைத்து, வெள்ளரி, கோழி மார்பகத்தை வைத்து, மேலே இருந்து இன்னும் கூடுதலான சாஸ் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர் மீண்டும் வெள்ளரி வைத்து. இவை எல்லாம் skewers உடன் இறுக்கமாக உள்ளது.
ஆலிவ்கள் கொண்ட canapés ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கம்பு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- சற்று உப்பு மீன் - 60 கிராம்;
- ஆலிவ் - 6 துண்டுகள்;
- மென்மையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெள்ளரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சிறப்பு உலோக அச்சுகளின் உதவியுடன் கம்பு ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து நாம் பல்வேறு புள்ளிவிவரங்களை வெட்டி விடுகிறோம். அவர்களிடம் 6 தேவை. வெள்ளரி 12 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. சிவப்பு மீன் துண்டுகளை வெட்டி. துண்டுகள் வெள்ளரி ஒரு துண்டு கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்க வேண்டும். இப்போது ரொட்டி நாம் மென்மையான பாலாடை அணிய வேண்டும், நாம் மேலே வெள்ளரி ஒரு துண்டு வைத்து, மீன், மீண்டும் வெள்ளரி துண்டு மற்றும் மேல் இடத்தில் ஆலிவ். இவை அனைத்தும் ஒரு சறுக்கலால் ஆனது.
குழந்தைகளுக்கு கேனப்பு சமையல்
பொருட்கள்:
- சீஸ் கிராக் - 12 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- முள்ளங்கி சிவப்பு - 5 பிசிக்கள்.
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் அரைக்கவும். ஒரு பெரிய grater கொண்டு அரைத்து முள்ளங்கி. அதை பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்த்து அதில் கலந்து கலக்கவும். நாங்கள் பட்டாசுகளில் பெற்ற எடையை பரப்பினோம்.
பழம் சமையல் கேப்பிள்
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சை - 500 கிராம்;
- கிவி பழம் - 4 பிசிக்கள்.
- pears - 2 பிசிக்கள்.
- peaches - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பழங்களை முதல் கவனமாக மற்றும் உலர்ந்த. எலும்புகளில் - நாம் pears உள்ள பேரிக்காய் உள்ள, முக்கிய நீக்க. 2 மடங்கு 2 செமீ அளவுக்கு அவை க்யூப்ஸை வெட்டிக் கொள்கிறோம். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவிஸ் ஆகியவை தோராயமாக அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. திராட்சை குழம்புகள் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இப்போது, skewer மீது, நாம் பழங்களை சரம், அவற்றை எங்கள் விருப்பப்படி மாற்று.
பழம் கேனபீக்கான செய்முறை "ஃபிகர்"
பொருட்கள்:
- தர்பூசணியின் கூழ்;
- திராட்சை;
- முலாம்பழம்;
- வெண்ணெய்;
- பெரிய திராட்சை வத்தல்;
- ராஸ்பெர்ரி.
தயாரிப்பு
இத்தகைய கோனாப்களை தயாரிப்பதற்கு, நமக்கு சிறப்பு வடிவ புள்ளிவிவரங்கள் தேவைப்படும். தர்பூசணி, முலாம்பழம், வெண்ணெய், மற்றும் நீங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் பேரி பல்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் செய்ய முடியும் கூழ் இருந்து அவர்களின் உதவியுடன். இதை செய்ய, பழம் சுமார் 1.5 செ.மீ. வரை, விரும்பிய தடிமனையின் ஆடையாக வெட்டி, மற்றும் அச்சு உருவம் வெளியே அழுத்துகிறது. பல்வேறு உருவங்களை வடிவத்தில் ஒரு skewer பெர்ரி மற்றும் பழம் நாம் விரும்பிய வரிசையில் சரம். அத்தகைய ஒரு கேபப் செய்முறையை ஒரு குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு ஏற்றது.