காளான் பஃப் பேஸ்ட்ரி

இன்று நாம் எப்படி சுவையாக மற்றும் திருப்தி காளான் kulechki தயார் மற்றும் அவர்கள் எந்த விடுமுறை அலங்கரிக்க சொல்லும். இந்த டிஷ் Buffet அட்டவணை ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்றினார், அல்லது நீங்கள் வெறுமனே எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வருகையை, தேநீர் அவற்றை சுட முடியும்!

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து காளான்கள் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி

பொருட்கள்:

• மாவை சீரற்ற - 1 பேக்;
• புதிய காளான் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - உராய்வுக்காக.

தயாரிப்பு

முதலில், பூர்த்தி செய்வோம்: காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பதப்படுத்தப்பட்ட, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பொன்னிற வரை பொரித்த எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்தோம். பின்னர், காளான்கள் ஒரு பிட் கீழே குளிர்ந்து மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க வரை காத்திருக்க. அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க. பஃப் பேஸ்ட்ரி சிறிது மேசை மீது பரவியது, மாவு தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் சதுரங்கள் வெட்டு. ஒவ்வொரு ஒரு சிறிய சிறிய kulechki ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் திருப்பம் அவுட் இடுகின்றன. முழு நீளத்துடன் தையல்களும் அழுத்துவதோடு, உறிஞ்சும் பேக்கிங் தாளில் வேலைப்பக்கங்களை இடுகின்றன. மேல், நாம் மஞ்சள் கரு அவர்களை மூடி அடுப்பில் காளான் kulechki அனுப்ப. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை டிஷ் சுட வேண்டும்.

காளான் kulechkov ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• முட்டை உராய்வு.

தயாரிப்பு

என் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சீரான, குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன கொதிக்க. வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. வறுக்கவும் பான் சூடான, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் ஊற்ற மற்றும் அதை ஒரு நிமிடம் கடந்து. மேலும் நாம் காளான்களை சேர்க்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, வேகவைத்த காய்கறிகளை வேகவைக்காத வேளையில் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் வறுக்கவும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணம் மற்றும் கலவை உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், வறுத்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் எடுத்து, அனைத்து podsalivaem மற்றும் மிளகு. இப்போது மேஜை மீது மாவை போட்டு, மாவு கொண்டு தெளிக்கவும், மெல்லிய துண்டாகவும், 9 சதுரங்களுக்குள் வெட்டவும். நுரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டை அடித்து. அடுத்து, மாவை சதுர முட்டை கலவையுடன் ஒட்டியுள்ளது, நாம் மையத்தில் பூர்த்தி ஒரு சில கரண்டி பரவியது மற்றும் முதல் ஒரு மூலையில் மடிக்க, மற்றும் இரண்டாவது, மாவை ஒரு சிறிய kulechka வடிவத்தை கொடுத்து. மேலே இருந்து, நாம் ஒரு முட்டையுடன் மீண்டும் கிரீஸ் செய்து அதை ஒரு சிலிக்கான் கம்பளிடன் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள்க்கு மாற்றுவோம். 180 டிகிரி சி அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு முன் உலர்த்திய டிஷ்னை பிசின் சுட வேண்டும்.