ருசியான உணவுகள் பல்வேறு சிறந்த சமையல் - சாக்லேட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

சமையல் அடிப்படைகள், அல்லது உணவை உண்பதற்கு கடல் உணவுகள் அறிமுகப்படுத்த விரும்பும் மூதாதையர்கள், முத்தங்களை ஒழுங்காகவும் சுவையாகவும் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய ஆர்வமாக இருப்பார்கள். ஷெல்ஃபிஷ்ஸை செயலாக்க அடிப்படை விதிகள் மாஸ்டர், அது அவர்களின் சுவை அதிகரிக்க மற்றும் அவர்களின் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பாதுகாக்க முடியும்.

சப்பிகளை சாப்பிடுவது எப்படி?

பெரும்பாலும் உறைந்த கடல் உணவைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் மிக அதிகமான ருசியான சமையல் படைப்புகள் ஷெல்ஸில் புதிய நேரடி சிப்பாய் இருந்து தயாரிக்கப்படும். அந்த உரிமையாளர் ஆக போதுமான அதிர்ஷ்டம் என்றால், நீங்கள் பயன்படுத்த முன் mussels சுத்தம் எப்படி தெரியும்.

1. குண்டுகளை மறுபரிசீலனை செய்து, இறுக்கமாக மூடிய மற்றும் உயிருடன் விட்டுவிட்டு.
2. சுத்தமான தண்ணீரில் 20-30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. மூழ்குதல்களில் மூழ்கி மூட்டைகளை அகற்றவும்.
4. சத்தம் உதவியுடன், சதுரங்கள் நீரில் இருந்து பிடுங்கிக் கொண்டு, மணலைத் தாழ்த்தாமல் தப்பிவிடாதபடி முயற்சி செய்கின்றன.
5. ஒரு தூரிகை மூலம் ஷெல் பிளாப்புகளில் இருந்து அழுக்கு சுத்தம்.
6. மீண்டும் மூழ்கி துடைத்து, துடைத்து துடைக்கவும்.
7. அவசியமானால், குண்டுகள் திறக்கப்பட்டு, இலைகளில் இருந்து இறைச்சியை பிரிக்க, இணைப்புப் புள்ளியில் முழங்கால்கள் கால்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
8. உள்ளே மூழ்கி துவைக்க.
9. அவசியமானால், சிப்பாய்களுக்கு குட்டி மருந்துகளைத் திரும்பப் பெறுங்கள் அல்லது அவற்றின் பங்கு இல்லாமல் மற்ற உணவிற்கு இறைச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நீங்கள் காதுகளில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

சரியான காளான்களை தயார் செய்வது, குறிப்பாக சமையல் சிக்கல்கள் அல்ல, அனைவருக்கும் கடல் உணவின் அனைத்து கண்ணியத்தையும் மதிப்பீடு செய்வதற்கான வாய்ப்பாகும்.

1. ஷெல்ஸில் உள்ள மிஷால்ஸ் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, அடுப்பில் சாம்பல் அல்லது புதிய மூலிகைகள் அல்லது ரொட்டியைச் சுடுவதுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். தனித்தனியாக, நீங்கள் வெள்ளை ஒயின், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள், சுவை உப்பு சேர்த்து தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவை இருந்து சாஸ் உதவும்.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட mollusks பெரிதும் ஒரு எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கப்படுகிறது பொறுத்து. வெப்ப சிகிச்சை போது, ​​நீங்கள் ஒரு சிறிய பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.
3. சாஸ்கள், சூப்கள், ஸ்டியுகள், பிலாஃப் மற்றும் இதர பலசரக்கு உணவுகளை தயாரித்தல், கடல் உணவுப் பங்களிப்பு ஆகியவற்றின் தயாரிப்பில் ஒரு சிறந்த கூறு. மிளகாய் மற்றும் மிளகாய் இறைச்சி இறைச்சி சுவையான சுவை பாதுகாக்கும் போது வெப்ப சிகிச்சை நேரம் அதிகமாக இல்லை முக்கியம்.

சீஸ் கொண்டு கிரீம் பூண்டு சாஸ் உள்ள மிட்ட்கள்

சுய சமையல் மீது குண்டுகளில் இருந்து கிளைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் உணவுகள், அடுப்பில் பேக்கிங் மொல்லஸ்ஸ்களின் விருப்பம் முதன்முதலில் செய்யப்பட வேண்டும். பெறப்பட்ட சுவையாகவும் அதிர்ச்சியூட்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கடல் உணவிலிருந்து எந்தவிதமான நல்ல உணவை சாப்பிட்டால் அல்லது சமையல் படைப்பாளர்களின் உண்மையான சம்மதத்தை விட்டுவிடாது.

பொருட்கள்:

• சற்று பெரியது - 12 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. காளான்களின் குண்டுகளைத் திறந்து, இறைச்சியை பிரிக்கவும், மடிப்புகளை துவைக்கவும், மொல்லுஸ்களை அவர்களுக்கு திரும்பவும்.
2. வெண்ணெய் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து, வெண்ணெய் 2 வகையான கலந்து.
3. ஒவ்வொரு மஸலிலும் க்ரீம் சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஸ்ப்ரெட் செய்தால், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. எலுமிச்சை சாறுடன் பரிமாறப்பட்ட 200 டிகிரி 8 நிமிடங்களில் ஒரு க்ரீம் சாஸில் சுட்டுக் கொல்லுதல்.

காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

கீழ்க்காணும் செய்முறையை உங்களால் உறிஞ்சும் காளான்களை ஒழுங்காக தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய உதவும். இந்த வழக்கில், பாஸ்தா சாஸ் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை மூலக்கூறு ஆகும். கடல் முழுமையாக சாம்பல் சாஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து, புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• சிப்பி - 0,5 கிலோ;
• ஒட்டு - 350 கிராம்;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, சீஸ்.

தயாரிப்பு

1. ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை எண்ணெய் உள்ள பொடியாக்கப்படும்.
2. 3 நிமிடம் தக்காளி, துளசி, உப்பு, பூண்டு, குண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. கிரீம் ஊற்ற, உப்பு வெகுஜன, 2 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க, வேகவைத்த பசை பரிமாற்ற.
4. ஒரு க்ரீம் சாஸில் உள்ள முத்துக்களோடு தயார் பாஸ்தா பணியாற்றும் போது சீஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

சதுரங்கள் கொண்ட சாலட் - செய்முறை

முத்துக்கள் சாலட்ஸில் நன்கு தங்களைக் காட்டிக் கொண்டு, appetizers ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் தேவையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொடுத்து. அதே நேரத்தில், மட்டி கொண்ட உணவுகள் சிறிய கலோரி மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து பொருத்தமான, உருவம் இணக்கம் பாதுகாக்கும். குண்டுகள் இல்லாமல் கடல் வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• ஊறுகாய்களாலான சால்ஸ்கள் - 200 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• சலாட் பனிப்பாறை - 100 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

1. ஆரஞ்சுகள் சுத்தம், வெட்டு.
2. சாக்லேட், சாலட் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், பனிப்பாறை மற்றும் சாறு அரை எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.
3. Marinated mussels எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, கலவை கொண்ட சக் சாலட்.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட மிஷெல்

அடுப்புகளில் ருசியான மற்றும் எளிதான ருசியான ருசியான ருசியான உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றிய பின்வரும் பரிந்துரைகள், ஒரு குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவழித்து டிஷ் சிறந்த சுவை சிறப்பியல்புகளைப் பெற்றுள்ளது. செய்முறையை நிறைவேற்ற, நீங்கள் எந்த பெரிய பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்க முடியும் பாதி அரை ஷெல் மீன் இறைச்சி வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மிஷெல் - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 6 பற்கள்;
• கடினமான சீஸ் - 400-500 கிராம்;
• மயோனைசே - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பாதிப்புள்ள தட்டுகளில் முட்டுக்கட்டை, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து.
2. பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வெண்ணெய் சீஸ் கலந்து.
3. ஒவ்வொரு மஸலுக்கும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலவை பொருந்தும்.
4. சூடான அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு அனுப்புக.
5. வெள்ளை ஒயின் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் சூடான வேகவைத்த மசாலாவை பரிமாறவும்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள மிட்டாய்கள்

தக்காளி சாஸ் கொண்டு ருசியான காளான்கள் தயாரிப்பது எப்படி மேலும். அரிசி, பாஸ்தா ஒரு அழகுபடுத்தி கொண்டு புதிய ரொட்டி அல்லது நிரப்பப்பட்ட டிஷ் வெறுமனே வழங்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், குண்டுகள் இல்லாமல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஷெல்ஃபிஷ் எடுப்பது சிறந்தது. ஏற்ற உறைந்த கடல் அல்லது முறையான தயார் மற்றும் புதிய கழுவி.

பொருட்கள்:

• மிஷெல் - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
• தக்காளி - 800 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் மது வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, துளசி.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி தலாம் மற்றும் நசுக்கியது.
2. ஒரு நிமிடம் எண்ணெய் வறுக்கவும் பூண்டு மீது, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் மது வினிகர், பஃப் சேர்க்க.
3. ஒரு நிமிடம் உப்பு, மிளகு, துளசி, சூடாக ருசிக்க சாம்பல் சாஸ் சாஸ்.
4. மட்டி இறைச்சி, 5 நிமிடம் குண்டு.

சவர்க்காரம் கொண்ட சூப் - செய்முறை

முதல் செய்முறையை எப்படி தயாரிப்பது என்று தெரியாதவர்களுக்கு, அடுத்த செய்முறையின் பரிந்துரைகள். எளிமையான தொழில்நுட்பத்தை நிறைவேற்றுவது ஒரு குடும்ப உணவு சாப்பாட்டு உணவு நறுமணம், சூடான சூடானதை உறுதிப்படுத்துகிறது, உறைந்திருக்கும் மட்டிப்பயணத்தை பயன்படுத்துவதோடு கூட சுவை மற்றும் சுவையூட்டல், போஷாக்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பேக்கன் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, வறட்சியான தைம், வோக்கோசு, லாரல்.

தயாரிப்பு

1. வறண்ட வறுத்த பான், வறுத்த பன்றி இறைச்சி வரை.
2. உருகிய கொழுப்பு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு வெட்டு உள்ளது, வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள்.
3. செலரி, வறுத்த தக்காளி, தைம் சேர்க்கவும், 5 நிமிடங்கள் ஒரு வெகுஜன எடையை.
4. 15 நிமிடங்கள் நீரில் ஊற்றவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சமையல் காய்கறிகளையும் ஊற்றவும்.
5. முழங்கால்கள், பூண்டு, 5 நிமிடங்கள் சூடாக சமைக்கவும்.
6. வோக்கோசு மற்றும் பன்றி இறைச்சி fizz உடன் முசல் சூப் உடன் பணியாற்றினார்.

காளான்கள் கொண்ட பிலாஃப்

ஒரு நறுமண பிலாஃப் வடிவில் அரிசி கொண்டு எப்படி சாக்லேட் செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிய விரும்பும்வர்களுக்கு பின்வரும் வழிமுறைகள் உள்ளன. செய்முறையை நிறைவேற்ற, நீங்கள் நீண்ட தூர வகைகள் கொண்ட ஒரு தானியத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது மிகவும் உகந்ததாகவும், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷின் அதிக தோற்றத்தையும் சிறந்த தோற்றத்தையும் உறுதி செய்யும்.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் 400 மில்லி;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• வெள்ளை வைன் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• சைர் மற்றும் தரையில் இஞ்சி - ஒரு கரண்டியால் 1/3 படி;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், வெண்ணெய், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றில் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
2. அரிசி தெளிவுக்கு ஊறவைத்து, கிழங்குகளை அழி.
3. 5 நிமிடங்கள் இஞ்சி, மிளகு, மிளகு, வறுக்கவும்.
4. மது, மது.
5. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அரிசி, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து 20-25 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

சங்கிலிகளுடன் கூடிய ரிசொட்டோ - செய்முறை

மிகவும் ருசியானது சால்ஸில் ஒரு ரிசொட்டோ ஆகும் , இது ஒரு ஷெல்லில் புதியதாக எடுத்துக் கொள்ளப்படவும், ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட, உறைந்த உறைந்ததாகவும் இருக்கும். இந்த வழக்கில் ரைஸ் குழுவில் ஒரு கரடுமுரடான, அர்பாரியோ பல்வேறு பயன்படுத்த. பணியாற்றும் முன், உணவு உறைந்த பார்மேஷனுடன் மற்றும் கீரைகள் மூலம் நிரப்புகிறது.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 3 கப்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - 50 மில்லி;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், பாரமெஸன், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு ப்ளஷ் வறுக்கவும்.
2. 2 நிமிடம் வெங்காயம், பழுப்பு, தூங்கி அரிசி, வெங்காயம் இருந்து வெங்காயம் சேர்த்து.
3. மது ஊற்ற, 5 நிமிடங்கள் டிஷ் துவைக்க.
4. பகுதிகள் சூடான குழம்பு கொள்கலன் மீது ஊற்றின, ஒவ்வொரு முறையும் திரவ உறிஞ்சி கொடுக்கிறது.
5. அரிசி தயார் செய்யப்பட்டவுடன், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் செட்டுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, மற்றொரு குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ரிசொட்டோ மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.

பூண்டுடன் பொரித்த முசைகளால்

இன்னும் வறுத்த முசோலை எப்படி எளிய செய்முறையை விரிவான பரிந்துரைகளை சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாதவர்களுக்கு. ஒரு சில நிமிடங்களில் ஒரு ருசியான சிற்றுண்டியை சமைக்க முடியும், இது பண்டிகை கொண்டாட்டத்திற்கு கௌரவிப்பதற்காக பீர், பீன்ஸ் அல்லது வேகவைத்த அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் ஒன்றுக்கு இணைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தருணத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிப்பிகள் கொதிக்கின்றன.
2. ஷெல்ஃபிஷ்ஷின் இறைச்சியை ஒரு வடிகட்டிக்குள் தூக்கி எறிந்து விடுங்கள், சிவப்பு-வெதுவெதுப்பான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
3. 3 நிமிடம் வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
4. வோக்கோசுடன் வறுத்த காளான்களை பரிமாறவும்.

சிப்பி கொண்டு பிஸ்ஸா - செய்முறை

கடல் உணவுப் பிரியர்களால் பீஸ்ஸாவைப் பசியைக் கொண்டு தயாரிக்கும் யோசனை பற்றி உற்சாகமாக இருக்க வேண்டும், இது வியக்கத்தக்க சுவையாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், ஒப்பீட்டளவில் எளிதானதாகவும் தயார் செய்ய எளிதாகவும் இருக்கிறது. ஒரு மாவு அடிப்படையாக, நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை பயன்படுத்தலாம், உங்கள் சொந்த செய்முறையை படி செய்ய அல்லது கீழே வழங்கப்படும் விகிதங்கள் பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
• வறுத்த தக்காளி - 350 கிராம்;
• பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
• செர்ரி தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 70 கிராம்;
• பசில் மற்றும் ஆர்கனோ - சுவைக்கு;
• மாவு - 350 கிராம்;
• தண்ணீர் 20 மிலி;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. சூடான நீரில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கரைத்து, 5 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. எண்ணெய் மற்றும் உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி சேர்த்து, மாவு ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் விட்டு.
3. தக்காளி மாவு பவுண்டட், சுவை செய்ய seasoning, பல நிமிடங்கள் பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் கொதிக்க.
4. வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சிறிய ஆர்கனோ வறுக்கவும்.
5. 2 நிமிடங்கள் வெங்காயம், வறுக்கவும்.
6. மாவை, ஸ்மியர் சாஸ், முத்தங்கள் பரப்பி, செர்ரி, கீரைகள், மூலிகைகள், வெட்டப்பட்ட சீஸ் வெட்டி.
7. 200 டிகிரி பேக்கிங் 15 நிமிடங்கள் கழித்து, பீஸ்ஸாவுடன் பீஸ்ஸா தயார்.

ஜூலியன்னின் சங்கிலிகள்

கிரீம் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மூலம் சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு mussels இணைப்பதன், நீங்கள் அதன் சுவை ஆச்சரியம் மற்றும் fastidious eaters மற்றும் gourmets கோரி ஜூலியின் ஒரு அசல் பதிப்பு, பெற முடியும். கலவையில் மிதமிஞ்சிய இல்லை கீரைகள் இருக்கும், எந்த பருவத்தில் டிஷ் அல்லது கிரீம் அடிப்படை துண்டுகளாக சேர்க்கும் போது.

பொருட்கள்:

• நெயில்ஸ் - 250 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
• கிரீம் 10% - 1 கண்ணாடி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் ஈரப்பரப்பு ஆவியாகும் வரை எண்ணெயில் வறுத்து வெட்டப்படுகின்றன, சில நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்பட்ட செடிகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. தனித்தனியாக, கிரீம் மாவு குறைந்துள்ளது, கிரீம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
3. ருசியான சாஸ் சூடான, ஒரு கலப்பினத்துடன் தாக்கப்பட்டார், காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் கலந்த கலவை.
4. தேங்காய் வெகுதூரம் போட, சீஸ் கொண்டு துடைக்க மற்றும் 200 டிகிரி சிதைக்க சுட்டுக்கொள்ள.

கொரிய மொழியில் Mussels

கொரிய உச்சரிப்புடன் சிற்றுண்டி ரசிகர்களுக்கான அடுத்த செய்முறை. இந்த வழக்கில் முத்தங்கள் ஏற்கனவே குண்டுகள் இருந்து சுத்தம் மற்றும் உறைந்திருக்கும். அவர்கள் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் அதை வடிகட்டி மற்றும் முழுமையாக கீழே குளுமையாக்குவோம். கலவை பருப்பு பச்சை கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• சிப்பி - 0,5 கிலோ;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சோயா சாஸ், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை மற்றும் எள் - 10 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு, கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகு - 0,5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்;

தயாரிப்பு

1. , கேரட் தட்டி வெங்காயம் வெட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட மட்டி சேர்க்கவும்.
2. மிளகாய்களுக்கான இறைச்சி தயாரிக்கவும், பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து, கொள்கலனில் சேர்க்கவும், கலந்து, குளிர் வைக்கவும்.
3. 5-6 மணி நேரம் கழித்து, சிற்றுண்டி தயாராக இருக்கும்.