பிரஞ்சு ஹாட் டாக், ரொட்டி, sausages வைக்கப்படும் போது, வெட்டு இல்லை, அது வெறுமனே கசிவை பிரித்தெடுப்பது என்று உண்மையில் மூலம் பிரியமான அமெரிக்க ஹாட் டாக் வேறுபடுகிறது. இதன் விளைவாக குழி சாஸ் மீது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தொத்திறை தன்னை வைத்து. அது அதே சுவையாக மாறிவிடும், ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் எளிதாக நிரம்பிய ஒரு ஹாட் டாக், சாப்பிடும் வசதியான.
பிரஞ்சு ஹாட் டாக் - செய்முறை
எளிமையான பிரெஞ்சு ஹாட் டாக் நான்கு கூறுகளைக் கொண்டது: ஒரு ரோல், தொத்திறைச்சி மற்றும் இரண்டு சாஸ் - கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப். நொதியத்தின் குழிக்குள் வேறு எந்த நிரப்பையும் வைக்க முடியாது என்பதால், அத்தகைய ஹாட் டாக் எளிமையான மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய சுவை கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அவை விரைவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- பகாத்தி - 1 துண்டு;
- sausages - 3 துண்டுகள்;
- கடுகு, கெட்ச்அப் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பாக்ஸெட்டின் அளவை பொறுத்து, நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று sausages பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பிரஞ்சு ஹாட் டாக் தயார் செய்வதற்கு முன், சில நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பட்டு அரை அல்லது மூன்று முறை பிரிந்து அடுப்பில் சூடாகவும். உள்ளே தொத்திறைக்க வைக்க போதுமான சூடான ரோல்ஸ் முக்கிய இருந்து துடைப்பான் சில நீக்க. தொத்திறைச்சி மேற்பரப்பில் கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப் ஒரு பகுதியை விநியோகிக்க மற்றும் ரொட்டி வெற்று மையத்தில் வைத்து.
ஒரு பிரஞ்சு ஹாட் டாக் எப்படி செய்ய வேண்டும்?
கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு கலவையிலிருந்து நிலையான சாஸை மாற்றவும், மேலும் சிக்கலான ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளவும், உதாரணமாக, இந்த வெள்ளை பூண்டு சாஸ் காரமான டிஜோன் கடுகு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பூண்டு.
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 225 மில்லி;
- டிஜோன் கடுகு - 35 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 1 துண்டு;
- horseradish சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
- செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட;
- sausages - 2-3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பிரஞ்சு ஹாட் டாக் தயாரித்தல் கொதிக்கும் கொத்தமல்லி மற்றும் வறுத்த துணியுடன் குறைக்கப்படுகிறது. விரும்பினால்,
ரொட்டி மையத்தில் சாஸ் அழுத்தவும் மற்றும் அதை அடுத்த தொத்திறைச்சி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வகைக்கு, நீங்கள் ரொட்டி ஒரு சிறிய சீஸ் ஊற்ற முடியும், இந்த ஹாட் டாக் பிறகு அதை உருக அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது என்றாலும்.