லெமனேட் "தருண்"

பிளம்ஸ் அல்லது எலுமிச்சை ஒரு குளிர் compote உங்களை புதுப்பிக்க ஒரு சூடான நாள் நன்றாக இருக்கிறது. ஆனால் எலுமிச்சைகளை தயாரிப்பதற்கு (உதாரணமாக, வார்த்தைகளின் பரவலான அர்த்தத்தில்) நீங்கள் எலுமிச்சை மட்டும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பிற பொருட்கள், உதாரணமாக, இஞ்சி (நாங்கள் சமீபத்தில் இஞ்சி எலுமிச்சைக்கு ஒரு செய்முறையைப் பகிர்ந்துகொண்டோம்) அல்லது தார்ன்ன் (டாராகன் அல்லது ஆரெமிசியா டிராகன்குலஸ், லேட்.). இந்த ஆலை ஒரு மசாலா சுவை மற்றும் தனித்துவமான வாசனையை கொண்டுள்ளது, மனித உடலுக்குப் பயன்படும் பல பொருட்கள் உள்ளன, சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் இருந்து த்ருனாவில் இருந்து குடிப்பது அறியப்படுகிறது.

நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை-தார்ஹூன் ஒரு குணமாகும். விற்பனை நெட்வொர்க்கில், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீர் "Tarhun" கண்டுபிடிக்க முடியும், ஆனால் அது பல்வேறு விரும்பத்தகாத பொருட்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், அதை சிறிது வைத்து, போன்ற, பயனுள்ளதாக இல்லை. எனினும், நீங்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள வீட்டில் lemonade-tarhun தயார் செய்யலாம்.

புத்துணர்ச்சி பானம் "லெமனடே Tarhun" - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• tarragon (tarragon) புதிய - 30-40 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1-2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• தானிய சர்க்கரை - 50-80 கிராம்.

தயாரிப்பு

தண்ணீர் கொதிக்கவும், தீ அணைக்கவும், தார்ஹன் சேர்த்து, அதை மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் எலுமிச்சைகளை எடுத்து, அவற்றை வெட்டி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். எலும்புகள் அகற்றப்பட்டன. சர்க்கரையுடன் துண்டுகளை (ஆழமான குழல் அல்லது கிண்ணத்தில்) நிரப்புவோம், அதை நசுக்குவோம். தர்ணாவின் உட்செலுத்துதல் குளிர்ந்து விட்டால், எலுமிச்சை சாற்றை கீழே போடுவார். சர்க்கரை முழுவதுமாக உறிஞ்சும் வரை உப்பு சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் குழாயின் உள்ளடக்கங்களை மாற்றவும். அறை வெப்பநிலையில் பானையை குளிர்ச்சியாகவும், அபரிமிதமான ஸ்ட்ரெய்னர் (இது 2-4 அடுக்குகளில் காஸ்ஸுடன் கூடியது) மூலம் கஷ்டப்படுத்தலாம். இப்போது நீங்கள் + 8-11 ° C வெப்பநிலையில், குளிர்சாதன பெட்டியில், பிளக் மற்றும் பிளக், எலுமிச்சை- tarhun ஊற்ற முடியும் - புத்துணர்ச்சி பானங்கள் இந்த வெப்பநிலை உகந்த உள்ளது.

ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பானம் "லெமனேட் டாரூன்" தயாரிப்பது எப்படி?

இதை செய்ய, நாங்கள் செய்முறையை முடிக்கிறோம்.

பொருட்கள்:

• புதிய டர்பால் - 30-40 கிராம்;
• சோம்பு விதைகள் - 0.5 டீஸ்பூன்;
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 1-2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை, கொதிக்கும் நீரில் எரிக்க வேண்டும், பழங்களிலிருந்து டிப்ஸ்கள் துண்டிக்கப்படும். நாம் வட்டாரங்களின் மெல்லிய பகுதிகளுடன் பழத்தை அறுப்போம், எலும்புகளை அகற்றவும், அவற்றை ஆழமான பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் நினைவில் வைத்துள்ளபடி, சாறு ஒதுக்கீடு வேகப்படுத்த. தருணா இலைகள் மற்றும் சோம்பு விதைகள் ஒரு லிட்டர் மண்ணில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்படும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பாம்மதியில் இருந்து தெர்மோஸிலிருந்து உட்செலுத்தப்படும். சர்க்கரை எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கவும். சர்க்கரை முற்றிலுமாக கலைத்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், சல்லடை மூலம் கஷ்டமாகவும் இருக்கும் வரை குழப்பு. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பாட்டில்கள், கார்க் மற்றும் குளிர் மீது ஊற்ற.