Sheker-Churek குக்கீகள் ஒரு பாரம்பரிய அர்ஜென்டினா இனிப்பு ஆகும், இது மணல் அடிப்படையில் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கப் மணம் காபிக்கு வழங்கப்படுகிறது. அதன் கணிசமான கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், அத்தகைய பிஸ்கட் எந்தவொரு பெண்ணுக்கும் முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் ஓரியண்டல் இனிப்புகள் அவற்றின் அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்கு பிரபலமல்ல.
Sheker-Churek - செய்முறை
அலங்காரங்களின் பெயர், தோற்றம் மற்றும் தோற்றம் ஆகியவை நம் கண்களுக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் நன்கு தெரிந்தவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுவதை தடுக்காது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், பின் சிறிது கலவையான முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக கலக்க வேண்டும். எண்ணெய் கலவையில், ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க, பின்னர் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் ஒரு மாடியுடன் ஒரு மாடியைப் பாய்ச்சுகிறோம், அதில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறோம், அதில் நாம் ஒரு எண்ணெய் கலவையை ஊற்றுவோம். சமமான அளவிலான பந்துகளில் பிரிக்கப்பட்ட ஒரு அடர்த்தியான குறுகிய பேஸ்ட்ரியை நாங்கள் முழிக்கிறோம். ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொருவரிடமிருந்து 2-3 செ.மீ. தொலைவில் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்கப்பட்டிருக்கும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் நாம் மறந்துவிடாமல், குக்கீகளை 200 டிகிரிகளில் 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒவ்வொரு எதிர்கால குக்கீக்கும் ஒரு அலங்காரமாக பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் ஒரு நட்டு அல்லது தேனீர் பழம் போட வேண்டும்.
சாண்ட்விச் குக்கீகளை மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஷெகெர்-குரேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் எண்ணெய் மூழ்கி, சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து, கலவையை சேர்த்து முட்டைகளையும் மாவுகளையும் சேர்த்து ஒரு மெல்லிய, ஆனால் ஒட்டும் மாவை கலக்கவும். நாங்கள் மாவுகளை வடிவங்களாக மாற்றி 600 மைல்களில் 5 நிமிடங்களுக்கு நுண்ணலைக்கு அனுப்புவோம். நாங்கள் ஒரு டூத்பீக்கில் தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கிறோம். மாவை ஆரம்ப நிலைத்தன்மையும் மிகவும் உன்னதமான மணல் பதிப்பை ஒத்திருக்காது என்ற போதிலும், இதன் விளைவாக தேநீர் அல்லது காபி ஒரு கப் ஒரு அற்புதமான ருசியான சுவையாக கிடைக்கும் என்று நீங்கள் உறுதி.