வாப்பிள் கேக்குகள் பழங்கால ரஷ்ய கண்டுபிடிப்பு ஆகும், அவை இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் ஆரம்பத்தில் சமைக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் அத்தகைய கேக்குகளை ஏறக்குறைய எதையும் புணர்ச்சிக்கொள்ள முடியும், ஆனால் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாக விரும்பிய நிரப்பு பால் காய்ந்துவிட்டது. இது மெல்லிய கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட செதில் கேக்குகள் பற்றி, நாம் இந்த பொருள் பற்றி பேசுவோம்.
வாப்பிள் கேக் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேக்
நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையாக கிரீம் எளிய மாறுபாடு தொடங்க வேண்டும், நீங்கள் மிகவும் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் ஒரு வங்கி மட்டுமே வேண்டும் இது தயாரிப்பு.
பொருட்கள்:
- வாப்பிள் கேக்குகள் - 9 பிசிக்கள்.
- ஆவியாகி பால் - 270 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட வாப்பிள் கேக்குகள் இந்த கிரீம் தயார் நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த வேண்டும்: மூன்று நிமிடங்கள் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அமுக்கப்பட்ட பால் whisk. கிரீம் பகுதியை 8 பாகங்களாகப் பிரிக்கவும், செதுக்கிய கேக் மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒவ்வொரு சேவையையும் விநியோகிக்கவும். கேக் மேல் உயர்த்தி இல்லை. மேலே ஒரு வெட்டுக்கிளியை வைத்து, ஒரு கிண்ணம் தண்ணீரை அல்லது மற்றொன்று மிகவும் கனமான சுமையை போட்டு, கேக்குகள் நனைக்கப்படும். சில மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ருசிக்க தொடங்கலாம்.
ஆயத்த கேக் இருந்து வாப்பிள் கேக் செய்முறையை
கேக் ஒரு வயதுவந்த அட்டவணையில் பணியாற்றப்பட்டால், நீங்கள் இந்த எளிய உபசரிப்புக்கான சுவை மற்றும் வாசனை காக்னக் அல்லது ரம் என்ற சிறிய அளவுடன் வேறுபடலாம்.
பொருட்கள்:
- வாப்பிள் கேக் பேக்கிங்;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 4 கேன்கள்;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - அரை நூற்றாண்டு;
- காக்னக் - 45 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஒற்றை வெகுஜன உருவாக்கும் முன் கிரீம் அனைத்து பொருட்கள் துடைக்க. ஒரு தடித்த கிரீம் கொண்டு கேக் ஒவ்வொரு மறைக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அவர்களை தெளிக்க. கேக் மேல் ஒரு கிரீம் உள்ளது, பின்னர் இனிப்பு 6 மணி நேரம் சேவை முன்.
அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றால் தயார் செய்யப்பட்ட வாப்பிள் கேக்கை தயாரிக்கப்படும் கேக்
பொருட்கள்:
- செதில் கேக்குகள் - 5 தாள்கள்;
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 390 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 245 கிராம்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 195 கிராம்;
- துண்டாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட வாப்பிள் கேக்கை ஒரு கேக் செய்ய முன், ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்க. சாக்லேட் துண்டுகள் முற்றிலும் உருகட்டும், அமுக்கப்பட்ட பாலுக்கு உருகிய வெகுஜனத்தை ஊற்றவும் மற்றும் துடைப்பம் ஒன்றாக சேர்த்து விடுங்கள். கொட்டைகள் சேர்த்து தடித்த கிரீம் கலந்து. ஒரு தடித்த கலவையை ஒவ்வொரு கேக் உயவூட்டு, மேல் மூடி, பின்னர் ஒரு படம் கேக் போர்த்தி மற்றும் ஒரே இரவில் ஒரு குளிர் விட்டு.