வறுத்த மகரந்தம்

பொலாக் ஒரு மலிவான மற்றும் மலிவு மீன், நீங்கள் சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகளை பல்வேறு சமைக்க முடியும் இருந்து. அவர்கள் உங்கள் அட்டவணையை அழகாக அலங்கரிக்கிறார்கள், விருந்தினர்களிடையே பாராட்டப்படுகிறார்கள், மேலும் பாஸ்பரஸ் உட்பட மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்புகிறார்கள். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த அழகுபடுத்தப்பட்ட ஒரு மேஜையில் பணியாற்ற முடியும் வறுக்கப்பட்ட போலந்து ஒரு சில எளிய சமையல், பார்க்கலாம்.

இலாக்கா புளிப்பு கிரீம் உள்ள வறுத்த

பொருட்கள்:

• புதிய உறைந்த கருவி - 1 கிலோ;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் -3 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

மீன் பிழிந்து, நன்கு கழுவி, வறண்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். அதே நேரத்தில், நாம் கேரட் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, மற்றும் அரை வளையங்களை கொண்டு விளக்கை கந்தை துணி. நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு sift ஒவ்வொரு பிட் கரைக்கும். வறுத்த பான் ஒரு வலுவான தீயில் அமைத்து, இருபுறமும் தங்கக் கரும்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள மீன் ஊற்றவும். பின்னர் நாம் வாத்து வறுக்கவும் போட்டு துண்டுகளை மாற்ற, காய்கறிகள் அதை மூடி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வீட்டில் மயோனைசே ஒரு கலவை அதை நிரப்ப. பிறகு ஒரு மூடி கொண்டு சாப்பாட்டை மூடி, அடுப்பில் வைத்து, 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி நிறைந்த உணவை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

பல்லுயிரியலில் வறுத்தெடுத்த கருவி

பொருட்கள்:

• கணிப்பு - 700 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

என் மீன், நாங்கள் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டிச் செல்கிறோம். பின்னர் உப்பு மற்றும் கரைத்து உப்பு மாவு. அதன்பின், மல்டிவார்க்கின் கிண்ணத்தில் களிமண் துண்டுகளை போட்டு, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்றவும், 30-40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், சாதனத்தில் "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுப்போம். சுமார் 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீனின் தயார்நிலையை நாம் சரிபார்த்து மற்ற பக்கத்திற்கு மெதுவாக அதைத் திருப்பலாம்.

வெங்காயம் கொண்ட பொறித்த பால்க்

பொருட்கள்:

• மின்தூண்டின் வடிகட்டிகள் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• முட்டை - 0.5 பிசிக்கள்.
• ரொட்டி crumbs;
• மாவு.

தயாரிப்பு

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் மற்றும் எனக்கு ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட pollock fillet வேண்டும். எனவே, அதை அரைக்கால் வெட்டி ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் கொஞ்சம் அடித்தால். மேலும், ஒரு துண்டு மையத்தில் நாம் வெங்காயம் ஒரு மோதிரத்தை வைத்து, இரண்டாவது துண்டு கொண்டு மூடி வடிகட்டி ஆடு வடிவத்தை கொடுக்க. அதன் பிறகு நாங்கள் மாவை மீன் பிடிக்க, ஒரு அடித்து முட்டை அதை முக்காடு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை நசுக்க. இப்போது நாம், அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் தயாராக வரை pollock துண்டுகள் வறுக்கவும். பின் ஒரு தட்டில் டிஷை மாற்றி, புதிய மூலிகைகளால் தெளிக்கவும், ருசிக்க எந்த பக்க டிஷுடனும் சாப்பிடுவோம். இது 20 நிமிடங்களுக்கும் குறைவானது, மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் போஸ்ட் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது!

மிளகாய் வறுத்த மாவை

பொருட்கள்:

• மின்தூண்டின் வடிகட்டிகள் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஓட்கா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முட்டுக்கட்டை, உறைந்திருந்தால், முன்னதாகவே defrosted. இந்த நேரத்தில், கோழி முட்டைகள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் உடைக்க, ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற மற்றும் தாவர எண்ணெய் உட்புகுத்து. சோலியம், மிளகு மிளகாய் சுவை நன்றாக கலந்து. பிறகு ஓட்காவின் ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். களிமண் வடிகட்டிகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு வறண்ட மற்றும் சிறிய, சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு சுவை.

அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்ட கரைசல் துண்டுகளாக வெட்டி நன்கு கலக்க வேண்டும், இதனால் அனைத்து துண்டுகளும் அதை மூடிவிடும். வறுத்த பான், காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, தீ அதை வைத்து ஒழுங்காக அதை சூடு. இப்போது பொற்கிழங்குகளின் மீன் வடிகட்டிகளைப் பரப்பி, பொன்னிற appetizing மேலோட்டத்தை உருவாக்கும்வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும். உங்கள் சுவைக்காக எந்த சுவையான அழகுபடுத்தலுடனும் நாங்கள் மீன் பரிமாறுகிறோம்.