விதைகள் இல்லாமல் சர்க்கரை ஜாமத்தை சமைக்க எப்படி?

இந்த unpretentious பளபளப்பான வேறுபாடுகள் டஜன் கணக்கான உள்ளன, நீங்கள் நீங்கள் சாப்பிட அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் இனிப்பு மற்றும் கேக் பயன்படுத்த முடியும். பைப் இல்லாமல் பாதாமி ஜாம் சமைக்க எப்படி விவரம் இந்த பொருள் சொல்கிறேன்.

சர்க்கரை உள்ள பாதாமி ஜாம் செய்முறையை

கிளாசிக் ஜாம் நீங்கள் சர்க்கரைப் போல் தோற்றமளிக்கிறீர்கள் என்றால், சர்க்கரை குறைந்தது கூடுதலாக சுவையானது இந்த பதிப்பை தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். பொருளடக்கம்களின் நிலையான தொகுப்புடன், ஒரு வெண்ணிலா நெற்று பயன்படும், இது பொருளாதாரம் பொருட்டு, பாதுகாப்பாக வனிலின் மூலம் மாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• அரிச்சோட்ஸ் - 1,1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 185 கிராம்;
• வெண்ணிலா நெற்று;
• சாறு ½ எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு

ஒரு கல் இல்லாமல் சர்க்கரை ஜாமத்தை ஒழுங்காக சமையல் முன், நீங்கள் பழங்கள் தங்களை தயார் செய்ய வேண்டும், கவனமாக அவற்றை வரிசைப்படுத்த, பாதி அவற்றை பிரித்து எலும்புகள் அவற்றை சுத்தம். தயாரிக்கப்பட்ட பழத்தின் பாதி அரைக்கப்படாத பாத்திரங்களில் வைக்கப்பட்டு சர்க்கரை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். சிட்ரஸ் ஜூஸில் ஊற்றவும், சிறு தீயில் உள்ள உணவை வைக்கவும். வெப்பத்தை உயர்த்தாதே, ஆனால் சர்க்கரை படிகங்களுடன் கலந்து சாப்பிடுவதால், சாமுராய் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற நேரத்தில் பொறுமையாக காத்திருங்கள் - இது நம் சிரப் ஆகும். மேற்பரப்பில் நுகர்வு மற்றும் நுரை தோற்றத்தின் தொடக்கத்தில், 15 நிமிடங்கள் பதிவு. மெதுவாக செயல்பாட்டில் பழங்கள் அசை மற்றும் விளைவாக நுரை நீக்க. வெட்டு வெண்ணிலா போடு போட்டு மற்றொரு 10 நிமிடம் ஊற வைக்கப்படும் சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் சமைக்க தொடரவும். ஒரு முன் கிருமி நீக்கப்பட்ட கொள்கலனில் எல்லாவற்றையும் செய் மற்றும் அதை சுழற்று.

எலுமிச்சை விதைகள் இல்லாமல் பாதாமி ஜாம் செய்முறையை

சிட்ரஸ் பழச்சாறு அதிகபட்சமாக சாறுகளைத் தயாரிக்க உதவுகிறது, ஆனால் வார்னி சற்று சோர்வு மற்றும் சிறப்பு வாசனையை அளிக்கிறது. பிந்தைய எளிதில் சிரைக்கு எலுமிச்சை தலாம் சேர்ப்பதன் மூலம் அடைய முடியும்.

பொருட்கள்:

• அரிச்சோட்ஸ் - 1,1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 430 கிராம்;
• நீர் 430 மிலி;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

அரைப்பகுதியில் துண்டுகளை பிரித்து, கல்லை அகற்றுவதன் மூலம் சர்க்கரை தயாரிக்கவும். சர்க்கரை பாகு செய்யுங்கள்: நீரில் சர்க்கரை குறைத்து, வெளிப்படையாக மாறும் வரை இதன் விளைவாக கலவையை சமைக்கவும். சிட்ரஸ் சாறு ஊற்ற மற்றும் அனுபவம் கீற்றுகள் போட. ஒரு கொதிகலனை இரண்டாவது கொதிகலால் கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் அதை அரைப் பழத்தில் போட்டு விடுங்கள். மீண்டும் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், நுரை நீக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தீவிலிருந்து எதிர்கால ஜாம் கொண்டு கொள்கலன் நீக்கவும். 10 மணி நேரம் சிரைப் பாய்ச்சுவதற்கு பில்லியனை விட்டுவிட்டு ஜாம் மீண்டும் கொதிக்க விடவும். ஒரு மலட்டு கொள்கலனில் பணியிடங்களை ஒழுங்கமைத்து அதை சுழற்றுங்கள்.

விரும்பினால், இந்த பொருட்கள் எண்ணிக்கை பாதி எடுத்து, multivark உள்ள சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் செய்முறையை மீண்டும். சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்பட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "கஞ்சி" போட வேண்டும். முதலில், நெரிசல் தவிர்க்க, தொடர்ந்து, கடந்த 10 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து ஜாம் தூண்டப்படுகிறது.

பைட்டுகள் இல்லாமல் பாதாமி ஜாம் செய்முறையை "Pyatiminutka"

மூன்று நிமிடங்கள் இடைவெளியுடன், மூன்று நிமிடத்திற்கு ஒரு தயாரிப்பு கொட்டகைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட கட்டமைப்பிற்குள், "ஐந்து நிமிடம்" சமையல் ஜாம் என்ற கொள்கையாகும். இந்த முறை பழங்களின் சமையல் பகுதிகளுக்கு ஏற்றது, மற்றும் பாதாமி ஜாம் முழுமையாக சமையல் செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• apricots - 1.3 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,3 கிலோ.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை கொண்ட அடுக்குகளை ஒவ்வொன்றிலும் மூடி, அரைப்புள்ளியுடன் அரைக்க வேண்டும். முழு இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள பழங்கள் கொண்டு பான் விட்டு, காலையில் 5 நிமிடங்கள் மூன்று முறை சமைக்க, ஒவ்வொரு காய்ச்சல் இடையே மூன்று மணி நேரம் தட்டில் இருந்து ஜாம் எடுத்து. கடைசி கொதிநிலைக்குப் பிறகு, ஒரு கொதிகலன் கொள்கலனில் ஜாம் வைக்கப்பட்டு சுழற்றப்படுகிறது.