எங்கள் நிலப்பரப்புகளுக்கு அரிதான ஒரு மரம் சீமைமாதுளம்பழம் ஆகும் , இது அழகு, மருத்துவ மற்றும் சமையல் வயல்களில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் விலைமிகுந்த பழங்கள். சீமைமாதுளம்பழங்களின் பழங்கள் வீணில் இல்லை: கூழ் மற்றும் தலாம் விதைகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, நெரிசல்கள் , தேனீக்கள் மற்றும் டிக்ஷெர்ஸை உருவாக்குகின்றன, மேலும் விதைகளிலிருந்து அவை தேயிலை தயாரிக்கின்றன மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கான குழம்புகளை தயாரிக்கின்றன. வேகவைத்த பழம் மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்றாகும், இது கேண்டி பழங்கள், ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் உழைப்பு செயல்முறை ஆகும், இது பல்வேறு தொழில்நுட்ப விருப்பங்களை கொண்டுள்ளது. வீட்டில் சீமைமாதுளம்பழம் - நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் ஒரு பயனுள்ள பழம் காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு செய்முறையை, எந்த காலநிலை நிலைகளில் பங்கு பாதுகாக்கும்.
கேண்டிஸ் சீமைமாதுளம்பழம் - செய்முறை
பழங்கள் நீங்கள் கடினமான மற்றும் தெளிந்த தோல், நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் இருந்து கேண்டி பழங்கள் செய்ய முன், நீங்கள் முற்றிலும் ஒரு தூரிகையை பயன்படுத்தி பழ கழுவ வேண்டும். பழுத்த பழங்களை பழுத்த மற்றும் முழு பழங்கள் பொருத்தமானதாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் - 950 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1,2 கிலோ;
- தண்ணீர் 250 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஒரு தூரிகை அவர்களை சிகிச்சை மூலம் சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை சுத்தம். வெட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, விதை பெட்டிகள் நீக்கிய பின்.
- தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, சிரை சமைக்க. சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலுமாக கலைக்கப்பட்டு சருமத்தில் நுரையீரலை ஊற்றுவதற்கு வரை தீ சமைக்க வேண்டும்.
- ஒரு நாளைக்கு பழம் கலவையை வலியுறுத்தி, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- சமையல் பழங்களின் செயல்முறை, நான்கு மணிநேரங்கள், பல மணி நேர இடைவெளியில் ஓய்வு அளிக்கப்படுகிறது.
- சீப்பு எஞ்சியுள்ளவற்றை நீக்க சல்லடைக்கு தயார் செய்ய தயாராக சீமைமாதுளம்பழம்.
- அறை வெப்பநிலையில் ஒரு இயற்கை வழியில் உலர் பழங்கள், பின்னர் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேமிப்பு அனுப்ப.
ஜப்பனீஸ் சீமைமாதுளம்பழம், குடைமிளகாய் இருந்து கேண்டி பழங்கள்
கடின தலாம் முன்னிலையில் கவுன்சில் இருந்து கேண்டி பழங்கள் தயாரிக்கும் நேரம் அதிகரிக்கிறது. செயல்முறை வேகமாக, தலாம் மற்றும் அதை இருந்து தனித்தனியாக கேண்டி பழங்கள் தலாம். பின்னர் பழங்கள் பல முறை சமைக்கப்படுகிறது, கொதிக்கும் செயல்முறைக்கு இடையில் ஒரு நீண்ட கால இடைவெளி.
பொருட்கள்:
- சீமைமாதுளம்பழம் - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
- தண்ணீர் - 500 மிலி.
தயாரிப்பு
- கடுமையான தோலில் இருந்து பழங்களைப் பிடுங்க, விதை பெட்டிகளை வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- சமைத்த வரை சீசனின் பழத்தை தயார் செய்யவும்.
- சீமைமாதுளம்பழம் வேக வைத்த தண்ணீரில் உரிக்கப்படுதல், ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் ஊறவைத்தல், பின் தாளையை நீக்கவும், சர்க்கரை ஊற்றவும், நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் சிரைப் சமைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாகில் வேகவைத்த துண்டுகள் வைக்கவும், அதை சிறிது நெருப்பிற்கு மேல் வைத்திருந்து, உழைப்பை அகற்றவும்.
- உழைப்புச் சிறிதளவு, பல மணிநேரங்களுக்கு வலியுறுத்தவும், பின்னர் செயல்முறை ஆறு முறை திரும்பவும் செய்யவும்.
- ஒரு சல்லடை மீது சீமைமாதுளிகளால் சமைக்கவும், மூன்று மணி நேரம் 60 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பாசினை வடிகட்டி, காயவைக்கவும்.
- ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் முடிக்கப்பட்ட பழத்தை சேமிக்கவும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கேண்டிஸ் பழம்
கேண்டி பழங்கள் தயாரிக்க எளிய மற்றும் விரைவான வழி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு பயன்படுத்தி வருகிறது. நவீன வழி நீங்கள் சில நிமிடங்களில் மென்மையான மற்றும் இனிப்பு இருந்து கேண்டி quince செய்ய அனுமதிக்கிறது. பழம் ஒரு சிறிய பகுதி மாலை தேநீர் ஒரு அற்புதமான தினசரி இனிப்பு மாறும்.
பொருட்கள்:
- சீமைமாதுளம்பழம் - 450 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சீமைமாதுளம்பழம் துடைக்க, முற்றிலும் பழத்தின் மேற்பரப்பு துலக்க. நான்கு பாகங்களாக வெட்டவும், விதைப்பு பெட்டியை அகற்றவும், பின்னர் பழத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- விசேஷ நுண்ணலை டிஷ் ஒன்றில் சாய்வாக வைக்கவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
- அதிகபட்ச செயலாக்கத்தை 900 W க்கு அமைக்கவும் 6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பழத்தின் தயார்நிலையை சரிபார்த்து, பல்வேறு வகைகளை பொறுத்து சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும்.
- தயாராக கேண்டி பழங்கள், துண்டுகள் மற்றும் அப்பத்தை ஒரு கவர்ச்சியான நிரப்புதல் சேவை.