வெர்மிலெல்லியுடன் சுவையான மற்றும் நறுமணமான பால் சூப் முழு குடும்பத்திற்கும் சிறந்தது மற்றும் சத்தான உணவுப் பொருளாக உள்ளது, குறிப்பாக குழந்தைகளில் இருக்கும்போது. ஒரு சூப் தயார் மிகவும் எளிது, மற்றும் தேவையான பொருட்கள் ஒரு சிறிய அளவு எப்போதும் எந்த தொகுப்பாளரின் சமையலறையில் காணப்படுகின்றன. நூடுல்ஸ் கொண்டு பால் சூப் சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
வெர்மிசெல்லி கொண்ட குழந்தைகள் பால் சூப்
பொருட்கள்:
- பால் - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பால் சூப் ஒரு கஞ்சி உள்ள vermicelli கொண்டு நாம் பால் ஊற்ற, நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து, அவ்வப்போது கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் பால் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தேவையான அளவு வைக்கவும். ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக அங்கு வெண்ணிலின் ஒரு பிஞ்ச் சேர்க்கிறோம், நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம்.
பால் கொதிக்க பிறகு, படிப்படியாக vermicelli ஊற்ற மற்றும் அது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று அசை. ஒரு அரை மூடிய மூடி நடுத்தர வெப்பத்தில் சூப் கொதிக்க, அவ்வப்போது கிளறி 15 நிமிடங்கள், மேற்பரப்பில் நுரை அமைக்க முடியாது என்று. சமைத்த பால் சூப், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்க, கலவை, அழகான ஆழமான தட்டுகள் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அனைவருக்கும் அழைப்பு.
ஒரு பல்வகை கலப்பில் உள்ள நூடுல்ஸ் உடன் பால் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - ருசிக்க;
- நூடுல்ஸ் - 1 உருப்படியை;
- பால் - 4 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்முகத்தன்மையின் கோப்பையில் தண்ணீர் மற்றும் பால் ஊற்றவும். அதே vermicelli சேர்க்க, சுவை தூள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, உப்பை சரிபார்க்கவும், மூடி அதை மூடி, பல்லுயிர் மீது "பால் கஞ்சி" முறை அமைக்கவும். இப்போது நாம் பொத்தானை அழுத்தி, தயாராக உள்ள சமிக்ஞைக்கு பால் சூப் தயார் செய்கிறோம். உடனடியாக சேவை முன், தட்டுகளில் சூப் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட.
தேங்காய் பால் மற்றும் வெர்மிசெல்லுடன் பால் சூப்
பொருட்கள்:
- தேங்காய் பால் - 500 மில்லி;
- காய்கறி குழம்பு - 1 எல்;
- மீன் சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காளான்கள் - 125 கிராம்;
- vermicelli அரிசி - 150 கிராம்;
- சீன முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
- புலி இறால்கள் - 200 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்காக;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி - சுவை;
- பீன்ஸ் முளைகள் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழ்ந்த saucepan ஊற்ற பால், குழம்பு, மீன் சாஸ் சேர்க்க, வெட்டப்படுகின்றன காளான் வைத்து ஒரு பலவீனமான தீ வைத்து. நாம் ஒரு கொதிகலனை அனைத்தையும் கொண்டு, வெர்மிசெல்லியை ஊற்றி, தொடர்ந்து கிளறி, அதை பான் கீழே ஒட்டவில்லை என்று. பிறகு நாம் உரிக்கப்படுகிற இறால் மற்றும் 3 நிமிடம் சூப் கொதிக்க வைக்கிறோம். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் மிளகு, கொத்தமல்லி, பீன்ஸ் முளைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சுவைக்க மற்றும் மூடி மூடி கொண்டு சமைப்பதற்கு சோலிம் மூடப்பட்டது. தயாராக சூப் தட்டுகள் மீது சிந்திய, எண்ணெய் வைத்து அதை அட்டவணை சேவை.
வீட்டில் நூடுல்ஸ் கொண்ட பால் சூப்
பொருட்கள்:
நூடுல்ஸ்:
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு - சிட்டிகை.
சூப்:
- பால் - 200 மில்லி;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
மேசை மீது ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும், ஒரு பள்ளம் உருவாக்கவும், முட்டைகளை ஊறவைத்து, உப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் கலக்க வேண்டும். மெதுவாக ஒரு மாதிரியான செங்குத்தான மாவைக் கத்தரிக்கவும், சுமார் 30 நிமிடங்கள் துண்டு துண்டாக போடவும், பின்னர் அதைத் துண்டிக்கவும், அடுக்குகளாக வெட்டவும், ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கவும், 5 செமீ அகலம் வரை பட்டைகளாக வெட்டவும். மேஜையில் நூடுல்ஸ் விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் வரை விடுகிறோம், அது உலர்ந்ததால். பால் தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதிநிலை, உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் வீட்டில் நூடுல்ஸ் சரியான அளவு குறைக்க. 10 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்தில் பால் சூப் சமைக்கவும், ஒரு கரண்டியால் எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.