இது நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் சுவை பாலாடைக்கட்டி சிறந்த மற்றும் மிகவும் எளிதில் அதன் கொழுப்பு இல்லாத சக விட உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் அது ஒரு கடுமையான உணவு பகுதியாக ஒரு குடிசை உணவை சாப்பிடுவது அல்லது அதை அடிப்படையாக குழந்தைகள் உணவுகள் தயார் செய்யும் போது, பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்த என்று அறியப்படுகிறது. குடிசை சாஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் என்ன மற்றும் அது எப்படி எல்லோருக்கும் தெரியாது தெரியுமா என்ன. நிச்சயமாக, சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லாமல் ஆய்வக துல்லியம் வீட்டில் இதை சரிபார்க்க இயங்காது, ஆனால் நீங்கள் பிரச்சினைகளை மற்றும் உங்களை பற்றி தோராயமாக கணக்கிட முடியும்.
வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க எப்படி?
பாலில் உள்ள ஆரம்ப கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அறியப்பட்டால், வீட்டில் உள்ள பாலாடை சாம்பல் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறியலாம்.
பெரும்பாலானவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து மிகவும் பயனுள்ள குடிசை சாஸைக் கருதுகின்றன, எனவே அதைத் தீர்மானிப்பதற்கும் அறிவுரை செய்வதற்கும் அவரது கொழுப்பு உள்ளது. இதை செய்ய, 10 செ.மீ. ஆலைக்கு பால் ஊற்றவும், 12 மணி நேரம் கழித்து திரவத்தின் மேற்பரப்பில் உருவாகும் கிரீம் அளவை அளவிட, ஒவ்வொரு மில்லிமீட்டர் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்திலும் 1% ஆகும். ஒரு நியாயமான நிலையில் இருந்து, இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதல்ல மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கண்ணாடி, அறை வெப்பநிலை, மற்றும் கிரீம் பிரிக்கும் வேகம், அதே போல் உங்கள் வரி மீது அடையாளங்கள் இருக்கலாம், ஏனெனில், தயாரிப்பு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பற்றி மிகவும் தொலைவான கருத்துக்களை கொடுக்கிறது, மில்லிமீட்டர்களை குறிக்கிறது. எனவே, பால் வந்தால், தரையில் விற்பவர் பின்வருமாறு நம்புகிறார், பின்னர் இந்த கைவினை முறையுடன் அவரது வார்த்தைகளின் உண்மைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும். குறிப்பாக ஆர்வமுள்ள ஆய்வகத்தில் பால் சேர்க்க முடியும் - இந்த பணி மிகவும் சிக்கல் இல்லாமல் சமாளிக்க முடியும்.
இப்போது வீட்டில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க எப்படி புள்ளி செல்லலாம். அறியப்பட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பால் நாம் எந்த பழக்கவழக்கத்தின்படி பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கிறோம். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் ஆரம்ப பால், பால் மற்றும் வெகுஜன பால் ஆகியவற்றை அளவிடுகிறோம்