சர்ட்டிட்டால், அல்லது சர்க்கிபோல் என்றழைக்கப்படும் மற்றொரு விதமாக, ஒரு தனித்தன்மையான இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு ஆறு அணுவாயுமாகும். பெரும்பாலும் இந்த பொருள் பல உணவு பொருட்களில் ஒரு இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இது சர்திபாலின் ஒரே சொத்து அல்ல.
உணவு சர்க்கிளால் என்ன?
இந்த பொருள் இயற்கையில் காணப்படுகிறது. Apricots, ஆப்பிள்கள் , பிளம்ஸ் மற்றும் மற்றவர்கள், அதே போல் பெர்ரி, மலை சாம்பல் பழங்கள் மற்றும் பாசிகள் பழங்கள் - இது தாங்கி pits காணப்படும். சர்ட்டிபோல் என்ற வார்த்தை பிரெஞ்சு லீ sorb இலிருந்து வந்தது, மொழிபெயர்ப்பு என்பது ரோமானிய மொழியில். இது முதல் உணவு சர்ட்டிட்டால் பெறப்பட்டது.
சர்பிட்டால் பயன்பாடு
உணவு சர்டிபொலொல் உணவு சப்ளிமெண்ட் E420 குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை, எளிதில் கரையக்கூடிய தூள், வாசனையற்றது போல் தெரிகிறது. சோர்ஸிட்டால் செறிவூட்டப்பட்ட அக்யூஸ் கரைசல் அல்லது சிரப் என வழங்கப்படலாம்.
சர்க்கரையை மாற்றுவதற்கு உணவு சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. உலர்ந்த மேற்புறத்தின் மேற்பரப்பில் தோற்றத்திலிருந்து பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் வேகமான உலர்த்தியிலிருந்து இது பாதுகாக்கிறது. இந்த பொருளை கொண்டு, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எடை பெரியதாகிறது. சர்தாட்டால் தயாரிப்பு ஒத்த தன்மையை மேலும் ஒத்ததாக ஆக்குகிறது.
ஒரு இனிப்புப் பொருளாக அது பெரும்பாலும் மிட்டாய், குளிர்பானங்கள், முத்தங்கள், மெல்லும் ஈறுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு தண்ணீர் தக்கவைக்கும் முகவராக, இறைச்சி உற்பத்திகளில், சாஸ்சேக் பொருட்கள் மற்றும் உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் போன்ற உணவு சர்ட்டிடல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவு சர்க்கிபொலேட் மருந்துகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இனிப்புக்கு, அது இருமல் சிரப்ஸில் சேர்க்கப்படுகிறது. மலமிளக்கியின் விளைவாக, மலச்சிக்கலின் போதைப்பொருளுக்கு இது சேர்க்கப்படுகிறது. கிரீம்கள் மற்றும் களிம்புகள் சார்விடோல் தேவையான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து சர்க்கிளால்? ஹைகோசோஸ்கோபிக் சொத்துக்கு நன்றி? ஷாம்பூக்கள், ஷவர் ஜெல்ஸ், முகமூடிகள், கிரீம்கள், டூத் பாஸ்ட்கள், லோஷன்ஸ், டெயோடரண்டுகள் மற்றும் பிற அழகு பொருட்கள் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சர்க்கிளால் தீங்கு மற்றும் பயன்
Cosmetology மற்றும் உணவுத் தொழிற்துறையுடன் கூடுதலாக, சர்ட்டிட்டால் மருந்துகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, இது நாள்பட்ட குடல் அழற்சி, பிலியரி டிஸ்கின்சியா , ஹைபோவல்லேமியா, நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் அடிக்கடி மலச்சிக்கல் போன்ற பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
மரபணு அமைப்பின் சிகிச்சைக்காக, 3% சின்டிபோல் தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் நீர்ப்பை சுத்தம் செய்கிறார்கள். இத்தகைய தீர்வு ஹெமிலசிலை ஏற்படுத்தும். சிறுநீரக செயலிழப்புகளில், குறிப்பாக அறுவைசிகிச்சை காலத்தில், ஒரு 40% தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குடலிறக்கம் குடல் இயக்கம் மேம்படுத்த உதவுகிறது. சர்க்கரை நோயால் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக சர்க்கிளால் சாப்பிடுவதற்கு உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த பொருளை ஒரு மருந்தாக பயன்படுத்தும் போது பக்கவிளைவுகளின் பெரிய எண்ணிக்கையில் சர்ப்டொலின் தீமை உள்ளது. இது வீக்கம், பலவீனம், குமட்டல், வாந்தி, தாகம், உலர் வாய், குளிர்விப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். பின், ரைனிடிஸ், டாக்ஸி கார்டியா மற்றும் சிறுநீரைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம். நீடித்த பயன்பாட்டினால், ஒரு மெழுகு விளைவு காணப்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு என இது வெளிப்படலாம்
எடை இழப்புக்கான சோர்விட்
சோர்ஸிட்டால் சிறந்த இனிப்பு உள்ளது. ஆனால் எடை இழக்க சிறப்பு வழி இல்லை. அவர் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவம் ஆகியவற்றின் கல்லீரலை அவர் அழிக்க முடியும். சர்க்கிபோல் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 100 கிராம் என்ற அளவில் 354.4.kcal அளவுக்கு உள்ளது. எனவே, எடை இழப்பு நோக்கங்களுக்காக அது பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இந்த பொருளை பருமனான அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் சரியான மருத்துவர் மட்டுமே இதை செய்ய வேண்டும்.
சர்க்கரைல், உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்த போது, எடை இழப்பு காரணம் அல்ல. மிகவும் அதிக கலோரி தயாரிப்பு இருப்பது, சில கடுமையான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, எடை இழப்புக்கு அல்ல.