அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தும் Compotes செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் feijoa இருந்து பானங்கள் இன்னும் எங்களுக்கு புதிய. ஃபீஜோவாவின் பழம் நம் மக்களுக்கு இன்னமும் மிகவும் கவர்ச்சியானது, இந்த பழம் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வருகிறது, அது நமது நாட்டிற்கு தெற்கே நன்றாகப் பாய்கிறது. முதிர்ச்சியடைந்த Feijoa காலம் இலையுதிர் மத்தியில் உள்ளது. எனவே, அதை பதப்படுத்தல் மிகவும் ஏற்றது. ஃபைஜோவாவின் பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. நாம் feijoa இருந்து compotes செய்து ஒரு சில சமையல் சொல்ல கீழே.
குளிர்காலத்திற்கான ஃபீஜோவாவிலிருந்து Compote
பொருட்கள்:
- பீஜோவா (மென்மையான பழம்) - 0.5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 2.5 கப்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரில் என் பழத்தை பறித்துக்கொள். கழுவப்பட்ட மூன்று லிட்டர் 15 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. சர்க்கரை தண்ணீரால் நிறைந்திருக்கிறது, நாம் கொதிக்க விடுகிறோம். கொதிக்கும் பாகில் , தூங்கும் feijoa வீழ்ச்சி, ஒரு கொதி மற்றும் பிளான்ச் 7 நிமிடங்கள் கொடுக்க. சிட்ரிக் அமிலம் ஊற்ற பிறகு, அசை. கிருமிகளால் நாங்கள் பழங்களை பரப்பி, சாறுடன் நிரப்பவும், மூடி (5 நிமிடம் நிற்க வேண்டும்) உடன் மூடி வைக்கவும். நாங்கள் ஜாடிகளை இறுகப் பட்டு, மேல் கால்களை அடுக்கி, 5 நிமிடம் வைத்திருப்போம், ஜாடிகளை போட்டு, ஒரு நாளுக்கு விட்டுவிடுவோம். Feijoa இருந்து பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக compote தயாராக!
குளிர்காலத்திற்கான ஃபீஜோவாவில் இருந்து compote ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பீஜோவா - 0,5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 0.25 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
Feijoa, நாங்கள் எங்கள் குறிப்புகள் வெட்டி முன் கிருமிநாசினி ஜாடிகளை அவற்றை வைத்து, (பழங்கள் ஒரு ஜாடி 1/3 எடுக்க வேண்டும்), கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஜாடிகளை தண்ணீர் விட்டு. தண்ணீரை மீண்டும் ஒரு தொட்டியில் ஊற்றினால், நாங்கள் சர்க்கரையை மூடி, 35 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம். இறுதியில், சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கவும். எங்கள் பழங்கள் மூலம் விளைவாக பாகு நிரப்பு, கவர்கள் ஜாடிகளை திருப்ப, அவற்றை திரும்ப, ஒரு போர்வை மற்றும் 24 மணி நேரம் விட்டு. பானம் தயாராக உள்ளது.
பீஜோவா மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை
பொருட்கள்:
- ஃபீஜோவா - 10 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
Feijoa முனைகளை பயிர், துண்டுகளாக வெட்டி, ஆப்பிள் வெட்டு அதே வழியில். சர்க்கரையுடன் நீர் பழங்களை நிரப்பவும், கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த compote குடித்தால் மற்றும் இரண்டு பதிப்புகளில் குளிர் மற்றும் சூடாக அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
ஃபைஜோவா, ஆப்பிள்கள் மற்றும் கடல்-பக்ளோனின் கலவை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;
- பீஜோவா - 1 கிலோ;
- கடல்-பக்ளோர்ன் - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 5 எல்;
- சர்க்கரை - விருப்பத்திற்கு.
தயாரிப்பு
என் பழம், ஆப்பிள் இருந்து நாம் கருக்கள் பிரித்தெடுக்க மற்றும் feijoa இருந்து துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி, குறிப்புகள் துண்டித்து. பாத்திரத்தில் தேவையான பொருட்கள் பானையில் ஊற்றி, தண்ணீரில் நிரப்பவும், அவற்றை நெருப்பில் ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. நெருப்பை அணைக்க, 2 மணிநேரத்திற்கு அது காயும். ருசியான பானம் குளுமை மற்றும் அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.