அரிசி சிக்கன் சூப்

அரிசி சூப் என்பது மிகவும் சிக்கனமான மற்றும் எளிதில் செரிக்கக்கூடிய உணவு ஆகும், இது மென்மையான கோழி இறைச்சியுடன் இணைந்து, இனிமையான தோற்றத்தையும் சுவைகளையும் பெறுகிறது.

அரிசி கொண்டு சிக்கன் சூப் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டுள்ளது, இது நன்றி, இந்த சூடான டிஷ் குழந்தைகள் மற்றும் உணவு பட்டி ஒரு கூடுதலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரிசி மற்றும் காய்கறி கொண்டு கிரீம் சிக்கன் சூப்

கிரீம் அல்லது பால், அத்துடன் பல்வேறு விதமான கலவைகள் மற்றும் மசாலாகளுடன் சிக்கன் சூப்பிற்கு சுவை மற்றும் சுவை சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• செலரி - 1 தண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கோழி குழம்பு - 500 மில்லி;
• நீண்ட தானிய அரிசி - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
• கோழி தொடைகள் - 4 பிசிக்கள்.
• பால் - 150 மில்லி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த துளசி - ¾ தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி மென்மையாகும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் நனைத்த மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படும். இறுதியாக, பூண்டு கிராம்பு பத்திரிகை வழியாக கடந்து, நெருப்பிலிருந்து நீக்கி விடுங்கள்.

சிக்கன் இறைச்சி தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் அரை சமைத்த வரை ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் அனுப்பப்படும். இறைச்சி துண்டுகளாக துண்டு.

கோழி குழம்பு நாம் காய்கறிகள், கோழி, கோழி, அரிசி மற்றும் துளசி அனுப்ப. அரிசி மென்மையாகும் வரை, 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெந்தயத்தில், மாவு வறுக்கவும், பால் சேர்த்து கலந்து, சூப்பில் ஒரு கிரீமி தளத்தை சேர்க்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு பான்னை மூடி, 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.

அரிசி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சிக்கன் சூப்

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 2.5 கிலோ;
• வேகவைத்த அரிசி - 2 பொருட்கள்;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 pc;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• செர்ரி தக்காளி - 30 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆரஞ்சு சாறு - 2/3;
• வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது) - கைப்பிடி;
• ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன்;
• சீரகம், மிளகு, தைம் - ½ தேக்கரண்டி;
• பீன்ஸ் - 1 முடியும் (200 - 250 கிராம்);
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நான் என் கோழியை ஒரு ஆழ்ந்த ஊசியில்தான் வைத்தேன். தண்ணீரில் சடலத்தை நிரப்பவும், உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். திரவத்தை கொதித்தபின், தீ இறக்கப்பட்டு மற்றொரு 1.5 மணி நேரம் சமையல் செய்ய வேண்டும்.

நாம் குழம்பு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கோழி நீக்க மற்றும் எலும்புகள் இருந்து வேகவைத்த இறைச்சி பிரிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு 6 கப் சூப் விட்டு, மற்ற மற்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.

ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு செர்ரி தக்காளி தூவி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி, மற்றும் மென்மையான வரை 200 டிகிரி அடுப்பில் சுடப்படும். தக்காளி சுடப்படும் போது, ​​நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும், அது மூலிகைகள், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் குழம்பு ஒரு குண்டு சேர்க்க. கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, குழம்பு மற்றும் அரிசி சேர்க்க, குழம்பு அதை ஊற்ற.

நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வேகவைக்கப்பட்ட தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கப்படும் ஒரு உணவை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

அரிசி கொண்டு சூடான சிக்கன் சூப் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 5 பொருட்கள்;
• அரிசி - ½ உருப்படி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• ஆலிவ் (நொறுக்கப்பட்ட) - ½ st;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• காய்கறி சல்சா - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
• தரையில் மிளகாய் - 1 ½ தேக்கரண்டி;
• ஆர்கனோ, தைம் - 1 டீஸ்பூன்;
• துண்டாக்கப்பட்ட "செட்டர்" - அலங்காரத்திற்காக;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

ஒரு தனி தடித்த சுவர் கிடங்கில் நாம் மற்றொரு 2 டீஸ்பூன் வரை சூடு. ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம், மணி மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் ஆலிவ்ஸ், தொடர்ந்து கிளறி. காய்கறி கலவையில் அரிசி, தக்காளி, மிளகாய், மிளகாய், மிளகு, மிளகு, வேகவைத்து 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அங்கு கோழி, காய்கறி சாறு, சல்சா மற்றும் சோளப்பந்தையை அனுப்புகிறோம், சூப் ஒரு கொதிகையை கொண்டு தீ, குறைக்க 30 நிமிடங்கள் சமைக்க.

நாங்கள் அரிசி மற்றும் கோழி கொண்டு சூப் சேவை, grated சீஸ் "Cheddar" தெளிக்கப்படுகின்றன.