இப்போது ஒரு விரைவான முட்டைக்கோஸ் பை செய்வதற்கான சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு சொல்லுவோம். சமையல், தயாரிப்புகள் மற்றும் குறைந்தபட்சம் உங்களுக்கு தேவையான நேரம் ஆகியவற்றில் ஒளி மற்றும் மிகவும் எளிமையானது. ஆனால் அதன் தனித்துவமான மென்மையான சுவைகளின் மகிழ்ச்சி நீங்கள் மிகவும் பெறுவீர்கள்!
விரைவு முட்டைக்கோஸ் பை
பொருட்கள்:
- உயர் தரமான தரம் கோதுமை மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இளம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 30 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 30 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் கந்தல், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய MIME, பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வெந்தயம் சேர்க்க. நாங்கள் முட்டைகளை அடித்து, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து மாவை சலிக்க வேண்டும். எண்ணெய் வடிவில் நாம் முட்டைக்கோஸ் இருந்து திணிப்பு வைக்கிறோம். ஒரு மாவை மற்றும் எலுமிச்சை விதையுடன் தெளிக்கவும். 180 ° C மணிக்கு, 35-40 நிமிடங்கள் கேக் தயார் செய்ய போதும்! நாம் அதை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி அதை மேஜையில் சேவிப்போம்.
Kefir மீது வேகமாக முட்டைக்கோஸ் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் சோடா) - 5 கிராம்;
- மாவு.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
உப்பு போது மறந்து இல்லாமல், முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்க. முட்டைகளை கொதிக்க, வெங்காயம் வெட்டுவதுடன் அவற்றை வறுக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு கொண்டு, நாம் தண்ணீர் ஒன்றிணைத்து வெங்காயம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்த்து. மாவை வெண்ணெய் மாறி, kefir, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முட்டை சேர்க்க. நன்றாக கலந்து மெதுவாக மாவு ஊற்ற. மாவை ஒரு கடுமையான நிலைத்தன்மையுடன் செய்ய மிகவும் தேவை. நாங்கள் தாவர எண்ணெயுடன் படிவத்தை கிரீஸ் செய்து, மாவை 2 சமமான பாகங்களாக பிரிக்கிறோம். அச்சு கீழே மற்றும் மேல் அடுக்கி பெரும்பாலான, நாம் அதை மீது திணிப்பு மற்றும் மாவை மற்ற அதை மூடி. பை மேற்பரப்பில், அவர்கள் மூலம் நீராவி ஒரு சில துளைகள் (அல்லது வெட்டுக்கள்) செய்ய. நாங்கள் அடுப்பில் கேக் மற்றும் 200 ° C வைக்கிறோம், தங்கம் பழுப்பு வரை சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
விரைவு முட்டைக்கோஸ் பை நிரப்புகிறது
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 180 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மணமற்ற தாவர எண்ணெய்;
- ரொட்டி crumbs.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி, சிறிது அவளை தொந்தரவு. வடிவம் காகிதத்தோலில் காகித சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் ஒரு சிறிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்க . நாம் அதை முட்டைக்கோஸ் போடுகிறோம். மாவை கலந்து மாவு, சோடா, சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை மற்றும் மயோனைசே. முட்டைக்கோசு மற்றும் பூர்த்தி 180 ° C அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். இந்த முட்டைக்கோசு பை சூடான மற்றும் குளிர் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்!
புளிப்பு கிரீம் மீது விரைவு முட்டைக்கோஸ் பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு - 1 கண்ணாடி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- மிக உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு - 1 கண்ணாடி;
- உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை, கடின வேகவைத்த - 2 துண்டுகள்;
- 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் வெண்ணெய் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருக, புளிப்பு கிரீம் அதை கலந்து. நாம் முட்டை, சர்க்கரை, சோடா, வினிகர், உப்பு கொண்டு slaked சேர்க்க. அசை மற்றும் படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 2 பாகங்களாக பிரிக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் டிஷின் அளவை பொறுத்து அதை வெளியேற்றவும். நாம் முதலில் மாவை 1 பகுதியை வைத்து கீழே, நாம் நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் வைத்து மேலே இருந்து, நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அதை மூடி. மாவை இரண்டாம் பாதியில் மூடி, 200 ° C க்கு 35 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும். காலை உணவு, இரவு உணவு அல்லது ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி ஒரு சிறந்த வழி! பான் பசி!