நறுமண வெள்ளை காளான்கள் வறுத்த மற்றும் பேக்கிங் மட்டும் பொருத்தமான, அவற்றின் பங்கேற்பு உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை பூர்த்தி செய்யும் மிகவும் சுவையாக சாலடுகள் உள்ளன.
புதிய காளான் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை காளான்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
- சாலட் - 1 கொத்து;
- பிரைன்ஸா - 170 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs;
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
காளான்கள் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம், அவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துடைப்பான் துளை மற்றும் துர்நாற்றத்தினால் துடைக்கப்பட வேண்டும். காளான்களை கழுவுவதற்கு அது தேவையில்லை, இல்லையெனில் அவர்கள் கடற்பாசி போன்ற ஈரப்பதத்துடன் நிறைவு செய்யப்படுவார்கள். நாங்கள் வெள்ளை காளான்களை ஆலிவ் எண்ணெயில் சிவப்பு நிறத்தில் மெல்லிய தட்டுகளுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். பிரைஸ்ஸா க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுவிடும் . ஆழமான வறுக்கப்படும் இயந்திரத்தில் நாம் எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், அதில் சீஸ் வைத்து வறுக்கவும்.
தக்காளி நாம் பாதி வெட்டி. உங்கள் கைகளால் சலாட் சாலட் வாங்கலாம். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பரவியது.
உலர் வெள்ளை காளான்களுடன் அதே சாலட் தயாரிக்கப்படலாம், எனினும் அவை முன்பே முன்கூட்டப்பட வேண்டும்.
வெள்ளை காளான்கள் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை மர காளான் - 2 கைப்பிடிகள்;
- சாலட் - 1 கொத்து;
- புலி இறால்கள் - 6 பிசிக்கள்.
- சரம் பீன்ஸ் - 1 கையளவு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எள் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய்;
- எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
காளான்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் நிற்கும். இதற்கிடையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அதை சரம் பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பல்கேரியன் மிளகு வெப்பம். புல் கிரில் ஷெல் நேரடியாக நனைக்கிறது. சாலட்டின் இலைகளில் காளான்களை பரப்பி கொள்ளுங்கள். மேலே உள்ள இறால்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நாங்கள் பரப்பினோம். சோயா சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணெய் கலவையுடன் சாலட்டை நிரப்புகிறோம். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு எலுமிச்சை விதையுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.
ஊறுகாய்காற்று சிப்ஸ் கொண்ட கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் சிப்பி - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அர்குலாலா - 50 கிராம்;
- "பார்மேசன்" - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
Marinated காளான்கள் தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ருக்கோலா கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு டிஷ் போட்டு. மேலே marinated காளான்கள் மற்றும் Parmesan மெல்லிய தகடுகளை துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் சாலட்டை நாம் நிரப்புகிறோம். பன்மடங்கு பளபளப்பு ஒரு ஜோடி சொட்டு ஒன்று தீங்கு இல்லை.
இந்த சாலட் இன்னும் கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் பணியாற்றினார், அல்லது செர்ரி தக்காளி மற்றும் அடர்த்தியான கிரீமி ஆடை உடன் பூர்த்தி நீங்கள் அதை சேவை செய்ய விரும்பினால்.