பண்டிகை அட்டவணையில் அசல் மற்றும் பிரபலமான சிற்றுண்டி சிவப்பு மீன் ஒரு சிற்றுண்டி ரோல் இருக்க முடியும். ஒரு எளிய டிஷ் நேர்த்தியான மற்றும் யாரையும் சுவை வெற்றி திறன் உள்ளது.
சிவப்பு மீன் கொண்ட சீஸ் ரோல்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- சிவப்பு மீன் - 200 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெந்தயம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டதும் கல்லை அகற்றும். கூழ் உறிஞ்சப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. எலுமிச்சை சாறுடன் வெண்ணெய் பழங்களை ஊற்றுவதால் அவை கருப்பு நிறத்தைத் துவங்குவதில்லை.
மேஜையில், படத்தின் ஒரு தாளை வைத்து அதை சால்மன் துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். மீன் அடுக்கு மேல் கிரீம் சீஸ் விநியோகிக்க மற்றும் ஒரு விளிம்பில் இருந்து நாம் வெண்ணெய் துண்டுகள் ஒரு துண்டு பரவி. உப்பு மற்றும் மிளகு பூர்த்தி, அனைத்து வெந்தயம் தெளிக்க. ஒரு படத்தின் உதவியுடன் மீன் ஒரு ரோலில் இறுக்கமாக மடித்து 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோல் வைக்கவும். நேரம் முடிந்தவுடன், படத்தின் எஞ்சியுள்ள பாகங்கள் முற்றிலும் நீக்கப்பட்டு, வெட்டுக்கட்டை பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
சிவப்பு மீன் கொண்டு லாவாஷ் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- lavash - 2 இலைகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- 1 எலுமிச்சை தலாம்;
- கிரீன்ஸ்;
- சால்மன் புகைபிடித்தது - 120 கிராம்;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- அம்புலூலா - ஒரு கொத்து;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் எலுமிச்சை அனுபவம், வெட்டப்படுகின்றன கீரைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பிட்ட ரொட்டித் துணியில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் விநியோகிப்பதோடு அர்ஜூலூலிலிருந்து ஒரு தலையணையைப் போடுகிறோம். அரைகுறையின் மேல், சாலிட் வில்லை விநியோகிக்கவும், முதலில் கொதிக்கும் நீருடன் வெட்ட வேண்டும். பிடா ரொட்டி அடுத்த வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி மெல்லிய துண்டுகள், வைக்கப்படுகிறது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ரோல் வரை சுருட்டப்பட்ட மற்றும் ரோல் முற்றிலும் நனைத்த என்று, குளிர்சாதன பெட்டியில் 40-50 நிமிடங்கள் விட்டு. பிறகு உணவு பரிமாறிக் கொள்ளலாம், அதில் பரிமாறவும்.
சிவப்பு மீன் கொண்ட கேக்கை ரோல்
பொருட்கள்:
அப்பத்தை
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- உருகிய வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
சுருள்கள்:
- கிரீம் சீஸ் - 1 உருப்படியை;
- வெந்தயம்;
- சால்மன் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்க நிறத்தில் மாவை கலவை மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை தேவையான பொருட்கள். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும். சிவப்பு வெங்காயம் சிறிய அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது.
நாம் சாக்மன் மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளை வைத்து மேல், அப்பத்தை ஒரு சீஸ் வெகுஜன விநியோகிக்க. ஒரு ரோலில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக பிரிக்கவும், சிறு பகுதிகளாக வெட்டவும். துண்டுகள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு சரி செய்யப்படும்.