கேரட் குக்கீ - செய்முறை

கேரட்டுகளிலிருந்து குக்கீகள், கீழே கொடுக்கப்படும் சமையல் பொருட்கள், உணவில் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும் மிகவும் பயனுள்ள மெலிதான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

லண்டன் கேரட் குக்கீ - செய்முறை

பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• vanillin - 5 g;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - ½ ஸ்டம்ப்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

இந்த செய்முறையை வீட்டில் கேரட் குக்கீகளை எப்படி செய்வது என்ற கேள்விக்கு உதவுவார்.

முதலில், நன்றாக கரைசலில் கேரட்ஸை அடுக்கி, உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலீன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். வெகுஜன முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, படிப்படியாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். மாவை சற்று ஒட்டும் ஒட்டும், அதனால் அது மாவுகளில் முக்கிக்கப்பட வேண்டும்.

இதன் விளைவாக கேரட் சோதனை, சிறிய பந்துகளில் ரோல் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் அவற்றை. 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் கேரட் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள. இதேபோன்ற தொழில்நுட்பத்தின் படி, நீங்கள் கேரட் கேக் இருந்து குக்கீகளை தயாரிக்க முடியும், பொருட்கள் அசல் தொகுப்பில் முழு கேரட் பதிலாக.

தயிர் மற்றும் கேரட் குக்கீகள்

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலில் செய்ய கேரட் தலாம் மற்றும் அதை தட்டி உள்ளது. இதன் விளைவாக கேரட் வெகுஜன, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க வேண்டும்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நீங்கள் சர்க்கரையை முட்டைகளையும் உப்புகளையும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கேரட் எடைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கும் முன்பு, அது உருக வேண்டும். இது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் செய்யப்படலாம். எண்ணெய் கேரட் முட்டை கலவையை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும். இறுதியாக, நீங்கள் சிறிய பகுதியிலுள்ள கலவையில் கலந்து, மாவு தொடங்கலாம்.

இதன் விளைவாக மாவை காகிதத்துடன் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்க வேண்டும். 200 டிகிரி 20-25 நிமிடங்கள் போன்ற ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, கேரட் கொண்ட குக்கீகளை குளிர்ச்சியாகவும், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும் முடியும்.

ஓட்மீல்-கேரட் குக்கீகள்

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• இஞ்சி பிழிந்து - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஓட்ஸ் மாவு - 300 கிராம்;
• வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஓட்-கே-கேரட் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு, முதலில் சர்க்கரையுடன் அறை வெப்பநிலையை வெட்ட வேண்டும். கேரட் நன்றாக துருவல் அல்லது ஒரு கலப்பான் அரைக்க வேண்டும். கேரட் எடை, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து.

ஒரு தனி கொள்கலனில், வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவுகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை கேரட் எண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும். இறுதியாக, நீங்கள் கத்தரிக்கு அரிசி இஞ்சரை அனுப்ப வேண்டும் மற்றும் பேஸ்ட்ரி மாவை சலிக்க வேண்டும்.

இப்போது பேக்கிங் தாளை தயாரிப்பதன் மூலம் பேக்கிங் தாளை தயாரிக்கலாம். ஓவென் 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட வேண்டும், மேலும் இந்த நேரத்தில் பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும். மாவை ஒரு திரவம் என்பதால், இதை ஒரு கரண்டியால் செய்ய சிறந்தது.

கேரட் கொண்ட ரொட்டி போன்றவற்றை உண்ணும் குமிழி குக்கீகளை 15-20 நிமிடங்கள் தேவை.

உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பங்களை பொறுத்து, கூடுதல் பொருட்கள் மேலே சமையல் சேர்க்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, உலர்ந்த apricots, prunes, திராட்சையும், கொட்டைகள், ஆளி விதைகள், அதே போல் பல்வேறு மசாலா மற்றும் மசாலா. இந்த கேரட் குக்கீகளை திருப்ப மற்றும் அது ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க பொருட்டு செய்யப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதிக எண்ணிக்கையிலான உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்ந்த பழங்கள் மனித உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் தேவைப்படும் அனைத்து தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அது கேரட் குக்கீகளை மட்டும் சுவையாக அல்ல என்று மாறிவிடும், ஆனால் நம்பமுடியாத பயனுள்ள இனிப்பு, இது அவர்களின் குழந்தைகள் வழங்க கொடூரமான அல்ல.