ஆப்பிள் பங்கு

பொதுவாக, இத்தகைய பை தயாரித்தல் துல்லியமாக மணல் தளத்தை பயன்படுத்துவதன் மூலம் துல்லியமாக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் நேரத்தைச் சேமிக்க விரும்பினால், முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம் (இது உறைபனிக்கு நல்லது) அல்லது அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

ஆப்பிள் பை - செய்முறை

பின்னர் அனைத்து சமையல் சமையல் இதயத்தில் பயன்படுத்த முடியும் மணல் சோதனை, அடிப்படை செய்முறையை பார்க்கலாம். கிளாசிக் ஷேக்கிங்கில் இருந்து சிறப்பு வேறுபாடுகள் இல்லை, இந்த மாறுபாடு தாங்காது, எனவே நீங்கள் வேறு எந்த செய்முறை மணல் தளத்தை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• வெண்ணெய் - 230 கிராம்;
• சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
• மாவு - 345 கிராம்;
• தண்ணீர் - 60 மிலி.

பூர்த்தி செய்ய:

• ஆப்பிள்கள் - 7 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 65 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
• மாவு - 45 கிராம்;
• கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 75 கிராம்.

தயாரிப்பு

குறுகிய மாவை பயன்படுத்த முன் நனைக்க வேண்டும் என்பதால், தயாரிப்பு அதை தொடங்க வேண்டும். முதல், குளிர் வெண்ணெய் சிறிது மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு நறுக்கப்பட்ட வேண்டும். பனிக்கட்டியை நறுக்கிய கலவை உப்புநீரை சேர்த்து, மாவை சேகரிக்கவும். இது kneaded வேண்டும், வெறும் கூறுகள் நன்றாக கசக்கி, ஒரு படம் மடக்கு மற்றும் குறைந்தது அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள விட்டு. சமைத்த மாவை மாவை எடுத்து அதனை உருட்டவும். அதன் சுவர்களை மூடி, அச்சுக்கு கீழே உள்ள பகுதிகளின் ஒரு பகுதியை பரப்புங்கள்.

ஆப்பிள் பூர்த்தி செய்ய, ஆப்பிள் இருந்து கோர் நீக்க மற்றும் சம தடிமனாக துண்டுகளாக பிரிக்க. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை சாறு, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் துண்டுகளை கலக்கவும். பிந்தையது அதிகப்படியான ஆப்பிள் சாற்றை உறிஞ்சிவிடும், இது கரைசலில் இருந்து சோதனைக்கு அடிப்படையாகும். ஒரு மாவை மூடப்பட்ட வடிவத்தில் ஆப்பிள் திணிப்பு மற்றும் குறுகிய பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட இரண்டாவது வட்டு கொண்ட அனைத்தையும் மறைக்க. நீராவி வெளியேறுவதற்கு பை மூடி ஒரு துளை செய்ய, மற்றும் விளிம்புகள் ஒன்றாக ஒடி.

190 டிகிரிக்கு 1 மணி நேரம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் உன்னதமான ஆப்பிள் பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

புளுபெரி-ஆப்பிள் புளுபெரி சற்று

பொருட்கள்:

• ஷார்ட்பிரெட் - 600 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 1,1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 85 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
• அவுரிநெல்லிகள் - 310 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

அவர்கள் ஒவ்வொரு அரை ரோல் மீது குறுகிய பேஸ்ட்ரி மாவை தயார். ஒரு அரை கீழே அடி மற்றும் சுவரின் சுவர்கள், மற்றும் இரண்டாவது துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது அலங்காரத்திற்கான பட்டைகள் பிரிக்கலாம்.

ஆப்பிள் திணிப்பு தயாரிக்கவும், சமமான தடிமனான துண்டுகளை கொண்ட பழங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், பட்டியலில் இருந்து மற்ற பொருட்களுடன் அவற்றை கலக்கவும். ஆப்பிள்கருடன் அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து, மாவை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கும் நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும். மாவை ஒரு மூடி கொண்டு மேல் மூடி அல்லது ஒரு pigtail அவர்களை twisting, மாவை பட்டைகள் அவுட் இடுகின்றன. ஒரு அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் இடியை உயவூட்டுங்கள்.

முதல் 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் விட்டு, பின்னர் 180 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் கேக் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் ஒரு அரை சுட்டுக்கொள்ள அனுமதிக்க.

பஃப் பேஸ்டரிலிருந்து ஆப்பிள் பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு சிறிய பேஸ்ட்ரி இல்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் பரந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி திரும்ப முடியும், எந்த குறைவாக சுவையான துண்டுகள் வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1.4 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 85 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 65 கிராம்;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 780 கிராம்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள் துண்டுகள் கலந்து. மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு பகுதியையும் சுற்றவும். வடிவத்தில் முதலில் வைக்கவும், மேலே உள்ள ஆப்பிள் வைத்து, இரண்டாவது சுற்றில் அடுக்கப்பட்ட மாவைக் கொண்டு அனைத்தையும் மறைக்கவும். ஒன்றாக விளிம்புகளை சரிசெய்து பை பை தொப்பி ஒரு துளை செய்ய. அரை மணி நேரம் 200 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ள கேக், மற்றும் ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு, 180 டிகிரிகளில் மற்றொரு 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.