ஒவ்வொரு சுவைக்குமான புகழ்பெற்ற மற்றும் புதிய உணவுகள் சிறந்த கருத்துக்கள் - aubergines சமைக்க எப்படி!

முட்டையை சமைக்க எப்படி பரிந்துரைகள், சமையலறையில் ஆரம்ப உணவுப்பொருட்களை உணவூட்டுவதன் மூலம் உணவை உருவாக்கும் காய்கறிகளை உருவாக்குவதன் மூலம், மற்றும் உணவூட்டல் புதுப்பிப்புகளுடன் தங்கள் அறிவைப் பொருந்திய பருவமழை வல்லுநர்கள். இதன் விளைவாக சமையல் பாடல்களும் வீட்டு மெனுவில் ஒரு தகுதியுள்ள இடம் எடுக்கும் அல்லது சிறந்த பண்டிகை விழாவை நிறைவு செய்யும்.

நீங்கள் உப்புநீரில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

கையால் நிரூபிக்கப்பட்ட கருத்துக்கள் மற்றும் பல ஆர்வலர்களால் அங்கீகரிக்கப்படும் உணவுகள் ஆகியவை ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு குடும்பத்தாரும் விரைவாகவும் சுவையாகவும் அம்புஜைகளை சமைக்க முடியும்.

1. பழச்சாறுகள் வறுத்த வடிவத்தில் சுவையாக இருக்கும். கீரைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அல்லது அசல் ரோல்ஸ் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த உணவை சாப்பிடுங்கள்.
2. ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்தானது ஒரு காய்கறிப் பங்கு கொண்ட ஒரு குவளையாகும், இது பல்வேறு காய்கறி கலவைகளில் அல்லது இறைச்சி கூடுதலாக சமைக்கப்படலாம்.
3. கத்திரிக்காய் இருந்து உணவுகள் படிக்கும், அடுப்பில் சமையல் வழக்கமான விட ஈர்க்க.
4. இது கத்தரிக்காய் கொண்டு சாலடுகள் அனைத்து வகையான தயார் எளிதானது மற்றும் எளிது.

இடிப்பில் கத்திரிக்காய்

முட்டையை சமைக்க எப்படி தெரியாது யார் அந்த பின்வரும் பரிந்துரைகள். இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றின் கலவைகளுக்கு ஒரு தனித்த சிற்றுண்டாக அல்லது நிரப்புவதற்கு எந்தவொரு மேசைக்குமான உணவை டிஷ் ஏற்றது. காய்கறி துண்டுகளிலிருந்து கசப்புத்திறன் slicer ஐ அழுத்துவதன் மூலம் 30 நிமிடங்களுக்கு வெளியேறலாம். வறுக்கமுடியாத பழச்சாறுகள் ஈரப்பதத்திலிருந்து தணிப்பதற்கு முன்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு கூடுதலாக ஒரு சிறிய முட்டை அடித்து.
2. மாவை அசை.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள் வெட்டப்பட்டு, உடனடியாக preheated எண்ணெய் மீது பரவுகின்றன.
4. இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள அம்புவிதைகளை அசை, ஒரு டிஷ் மாற்ற, வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ்

உருளை வடிவில் சமைக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு eggplants - ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த சுவை நுகர்வோர் தயவு செய்து தொடர்ந்து இது கண்டுபிடிப்பு சமையல் வல்லுனர்கள், அற்புதமான வேலை, தொடர்ந்து. நிரப்பப்பட்ட அடிப்படை பதிப்பு பூர்த்தி செய்ய மற்ற கூறுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் பல்வகைப்படுத்தப்படும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• மயோனைசே - 5-6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• உப்பு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பழங்கள் சென்டிமீட்டர் தடிமன் நீளமான துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்க்க, 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. சாறு மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டுகள் வறுக்கவும்.
3. வெண்ணெய், வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ் கலந்து.
4. ஒவ்வொரு ஸ்லைஸில் நிரப்பவும் சிறிது வைத்து ரோல்ஸ் அதை மடி.
5. கீரைகள் கொண்ட ஒரு தட்டை மீது சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் சேவை.

கத்திரிக்காய் கொண்டு காய்கறி குண்டு

கத்திரிக்காய் தயாரிப்பது எப்படி என்பதனைப் பொறுத்து, அந்த எண்ணிக்கை பாதிக்கப்படாது, அதே நேரத்தில் பசியை உண்பதை திறம்பட சமாளிக்கவும். ஸ்டீவ் ஒரு முற்றிலும் காய்கறி கலவை செய்யப்படலாம் அல்லது உப்புநீர்க்குழாய்கள் உணவு கோழி அல்லது மிகவும் திருப்திகரமான பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றோடு இணைந்து தயாரிக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்திரிக்காய் க்யூப்ஸ், மிளகுத்தூள் எண்ணெய் வெங்காயங்களில் மாறி மாறி மாறி வறுக்கவும்.
2. ஒரு cauldron அல்லது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொருட்கள் வைத்து, கொஞ்சம் தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க.
3. கொதிக்கும் பிறகு, ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மை வரை உள்ளடக்கங்களை தயார்.
4. கீரைகள், பூண்டு சேர்க்கவும், ஒரு நிமிடம் கத்திரிக்காய் இருந்து குண்டு சூடு, அவர்கள் காய்ச்சட்டும் நாம்.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் Eggplants

அடுப்பில் சமைத்த eggplants, எளிய மற்றும் மலிவு என்று சமையல், எப்போதும் ருசியான மற்றும் சுவையாக கிடைக்கும். புதிய தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பதிப்பு ஒரு சில நிமிடங்களில் அடிப்படை செயல்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் மிகவும் இனிமையான அழுத்தங்களை உருவாக்குகிறது. பச்சை, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் துளசி இலைகள் சிறந்தவை.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 0,5 கிலோ;
• தக்காளி - 350 கிராம்;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. வட்டாரங்களில் கத்திரிக்காய் வெட்டு, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஈரப்பதத்தின் சொட்டுகளை ஊற வைத்து, பேக்கிங் தட்டில் வெட்டவும்.
3. பூண்டு ஒரு துண்டு துடைக்க, தக்காளி mugs மேல்.
4. டிஷ், மிளகு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது 30 டிகிரி 180 டிகிரி.
5. Eggplants இருந்து ஒரு ஆயத்த பசியின்மை மூலிகைகள் ஒரு தட்டை பணியாற்றினார்.

காளான்கள் என வறுத்த eggplants

ருசியான மற்றும் எளிய aubergines இருந்து சமையல் படிக்கும், நீங்கள் ஒரு காய்கறி இருந்து காளான் சுவை ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய முடியும் பதிப்பு கடந்து கூடாது. இதேபோன்ற பதிப்பில், ஒரு புதிய வழியில் காய்கறி துண்டுகளாக அதன் பண்புகள் வெளிப்படுத்துகிறது, ஒரு பண்பு காளான் சுவை மற்றும் அமைப்பு பெறும். நேரம் தீ இருந்து டிஷ் நீக்க முக்கியம்.

பொருட்கள்:

• eggplants - 900 g;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• காளான் கன சதுரம் அல்லது தூள் - 1 PC;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

1. Eggplants துண்டுகளாக்கப்பட்ட, முட்டைகள் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் மிளகு தாக்கப்பட்டு, கலப்பு, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
2. எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும்.
3. வறுத்த வறுத்தலை வறுக்கவும், வறுக்கவும், பிரவுனிங் வரை.
4. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, வெந்தயம், நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் அடுப்பு மீது சூடு.

கத்திரிக்காய் கொண்டு இறைச்சி

சரியாக இறைச்சி கொண்டு கத்திரிக்காய் தயார் எப்படி. இதன் விளைவாக டிஷ் விருந்துக்கு அல்லது இரண்டாவது விருந்துக்கு தாக்கல் செய்ய ஏற்றது. கோழிகள், க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றில் வெட்டப்பட்ட கோழி வடிகட்டிகள் தயாரிப்பில் பன்றி, வியல் அல்லது வேகத்துடன் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். செய்முறையை ஒரு தடிமனாக கீழே அல்லது ஒரு cauldron ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• கோழி வடிகட்டி - 2-3 துண்டுகள்;
• பல்கேரிய மிளகு, தக்காளி மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வடிகட்டியை வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. கேரட் தீட்டப்பட்டது, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் eggplants, மிளகுத்தூள், தக்காளி துண்டுகள் பிறகு.
4. மென்மையான வரை மூடி கீழ் கூறுகளை அணைக்க.
5. இறுதி கட்டத்தில், eggplants கொண்டு கோழி பூண்டு கொண்டு seasoned மற்றும் ஒரு நிமிடம் சூடு.

கத்திரிக்காய் கொண்டு Musaka

ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் உணவு, தினசரி மெனுவை மட்டும் சேர்க்க முடியாது, ஆனால் பண்டிகை அட்டவணை சேவை கௌரவம் - முட்டாள் உடன் கிரேக்கம் உள்ள moussaka . உணவின் அசாதாரண வடிவமைப்பு மற்றும் அதன் அற்புதமான சுவைமிக்க சுவை மிகவும் கோரும் மற்றும் உற்சாகமான உண்பவர்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 0.5 கிலோ;
• தக்காளி சாஸ் - 1 கப்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• பால் - 1 எல்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, நிலப்பரப்பு;
• உப்பு, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. Eggplants வட்டங்கள் வெட்டி, உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் கழித்து அவர்கள் ஈரப்பதம் moisten.
2. உறிஞ்சும் வரை வறுக்கவும்.
3. வெங்காயம் கடந்து, தரையில் இறைச்சி, வறுக்கவும் சேர்க்க.
4. தக்காளி ஊற்ற, இலவங்கப்பட்டை தூள், இனிப்பு மிளகு, 30 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் வெற்று பசை.
5. பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு அசை, தட்டில் இருந்து கொள்கலன் நீக்க.
6. வெண்ணெய் மாவு வறுக்கவும், பால் ஊற்ற, தடித்த வரை கொதிக்க, ஜாதிக்காய் சேர்த்து.
7. குளிர்ந்த பிறகு, வெங்காயம் சேர்த்து சாஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
8. வடிவத்தில் கத்திரிக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சாஸ், சாஸ், இடுகின்றன.
9. பால் மற்றும் சீஸ் ஒரு சாஸ் மேல் விநியோகம் மற்றும் 180 டிகிரி ஒரு மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

கத்தரிக்காய் கேவியர் - செய்முறை

காய்கறிகளுடன் உறைந்த உரோமின்கள் ஒரு இனிப்பு சாப்பிடுவது கேவியர் வடிவில் தயாரிக்கப்படலாம். துண்டுகள் ஒருமைப்பாடு பாதுகாக்க ஒரு அசல் அமைப்பு பெறப்பட்ட அல்லது அதன் அசல் வடிவில் விட்டு வரை வெகுஜன பிளெண்டர் தேவைப்படும் என துளையிடுவது. பிந்தைய வழக்கில், மூல காய்கறி கூறுகள் முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
2. மென்மையான வரை முட்டையின் கீழ் பழச்சாறுகள், தக்காளி, உப்பு, மிளகு, குண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. தேவைப்பட்டால் 5 நிமிடங்களுக்கு கீரைகள், பூண்டு, வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கவும்.

முட்டைகளை சீனர்கள்

ஒரு சுவையான சுவை கொண்ட சிற்றுண்டி சிற்றுண்டிக்குரிய காதலர்கள் சீன உணவு வகைகளை அடிப்படையாக கொண்டு appetizing eggplants சமைக்க கற்றுக்கொள்ள சந்தோஷமாக இருக்கும். தேன், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் சிறந்த சுவை ரகசியம், இதில் வறுத்த முன் காய்கறி துண்டுகள் சேவை முன் வெளியே puffed இதில்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
• வினிகர் மற்றும் ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, எண்ணெய், எள்.

தயாரிப்பு

1. Eggplants வெட்டப்படுகின்றன, வெந்தயம் வரை எண்ணெய் வறுத்த, ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் மூடி கீழ் 7 நிமிடங்கள் குண்டு.
2. பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாஸ் ஊற்ற.
3. 2 நிமிடங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் உள்ள கத்திரிக்காய் பொருட்களை, வெப்ப இருந்து நீக்க.

துருக்கியில் உள்ள அபுர்கைன்கள்

பின்வரும் செய்முறையுடன் சமைக்கப்பட்டு , அடுப்பில் கத்திரிக்காய் , இறைச்சி நிரப்புதல் மற்றும் பானை சாஸ் சுவை மூலம் தோய்த்து, அசாதாரண செறிவூட்டல் பெற்றுள்ளது. துருக்கிய உணவு வகைகளிலிருந்து இதேபோன்ற உணவு ஒரு பண்டிகை இரவுக்கு தயக்கமின்றி சமர்ப்பிக்கப்படலாம் - விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியாகவும் கூடுதல் தேவைக்காகவும் கேட்பார்கள்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் 400 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. கத்திரிக்காய் 1-1.5 செ.மீ. தூரத்திலும், ஒரு புறத்திலும், 2 செ.மீ. நீளமான கீறல் அகலத்தை உருவாக்குகிறது.
2. எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் எண்ணெய் மீது பழங்களை வறுக்கவும்.
3. வெங்காயம் கடந்து, தரையில் இறைச்சி, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. 10 நிமிடங்கள் தக்காளி, பாஸ்தா, மிளகு, பூண்டு, வோக்கோசு, குண்டு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
5. Eggplants உள்ள திணிப்பு நிரப்ப, வடிவத்தில் பொருட்களை வைத்து.
6. தண்ணீர், பருவத்தில் பேஸ்ட் கலந்து, அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் அனுப்பவும், 200 டிகிரி சூடாக, workpieces ஊற்ற.

வறுத்த கத்திரிக்காய் சாலட்

உராய்வுகளுடன் புடமிடும் சூடான சாலட், இரவு உணவுக்காக தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது பண்டிகை மெனுவில் ஒரு சிற்றுண்டையும் சேர்க்கலாம். டிஷ் சிறந்த சுவை மற்ற சமையல் பாடல்களுடன் மிகவும் வெற்றிகரமாக போட்டியிடும். மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட இறைச்சி வெட்டுவதற்கு உதவுவதற்கு, துண்டம் முன்கூட்டியே முடக்கப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. வைக்கோல் கொண்டு இறைச்சியை முடிந்தவரை மெல்லியதாக பிசையவும், பின்னர் வறுக்கவும்.
2. தனித்தனியாக கத்திரிக்காய் வறுக்கவும், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து இறைச்சி சேர்க்க.
3. மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் வறுக்கவும்.
4. எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய், சோயா சாஸ், பூண்டு, சர்க்கரை, வோக்கோசு கலந்து.
5. உடுத்துதல், அசைப்பதன் மூலம் தேவையான பொருட்கள் நிறைந்திருக்கும்.

பன்னுயிர் சாகுபடி

பலவகைகளில், நீங்கள் கத்தரிக்காயுடன் ஒரு தடித்த சூப் சமைக்க அல்லது ஒரு வாய்-நீர்ப்பாசனம் குண்டு சமைக்க முடியும், குறைந்த தண்ணீர் சேர்த்து அல்லது முற்றிலும் திரவ வழங்கும். நீங்கள் ஒரு சுவைமிக்க மூலிகைகள் ஹாப்ஸ்-சூனெலி கலவையுடன் சேர்க்க விரும்பினால் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை ஆகிறது. இன்னும் நிறைவுற்ற சுவை பெற, காய்கறிகள் "பேக்கிங்" இல் முன் வறுத்தவை.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பல்கேரிய மிளகு மற்றும் தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• நீர் 100-500 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய் மீது கேரட் தூரிகை.
2. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூனீலி ஆகியோருடன் தண்ணீரில் ஊற்ற, பழச்சாறு, மிளகுத்தூள், தக்காளி சேர்க்கவும்.
3. "கஞ்சி" முறையில் சாதனத்தை இயக்கவும், 40 நிமிடங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்யவும்.
4. பூண்டு சேர்த்து, மூலிகைகள், "சூடான" மீது 15 நிமிடங்கள் டிஷ் விட்டு.