கேஃபிரில் இருந்து தயாரிப்பது என்ன?

தயிர் இருந்து நீங்கள் நிறைய இன்னல்கள் சமைக்க முடியும், ஆனால் அதன் அடிப்படையில் பேக்கிங் அற்புதம், பல அது ஒரு பிஸ்கட் மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது என்று. துண்டுகள் மற்றும் கேபிரோஸ் மீது கஃபீர் சுட்டுக்கொள்ள கூட இளைஞர்கள், பல சமையல் என நீங்கள் பொருட்கள் கலந்து மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

மன்னா

வழக்கமாக, அவர்கள் விரைவில் புளிப்பு kefir இருந்து hostesses சமைக்க வேண்டும் என்று முதல் விஷயம் - இந்த நிச்சயமாக தேநீர் சுடப்படும். நிச்சயமாக, சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் புளிப்பு அல்லது தாமதமாக kefir பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பச்சை அல்ல, வாசனை மற்றும் நிறம் சாதாரண இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கஃபிர் - 250 கிராம்;
• மங்கா - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 230 கிராம்;
• மாவு - 160 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

முன் மாதிரியான மங்கா கஃபிருடன் கலக்கப்பட்டு கவனமாக கலக்க வேண்டும், பின்னர் முட்டைகளை சேர்க்கவும், முழுமையான கலவை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். பின்னர் 40 நிமிடங்களுக்கு இந்த கலவையை விட்டுச் செல்ல வேண்டியது அவசியம், மஞ்சா தயிர் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்ச வேண்டும். பின்னர், நாம், சோடா மற்றும் சேர்க்க வேண்டும் முன்கூட்டியே sifted மாவு, அதை கலந்து. இப்போது ஒரு greased பேக்கிங் தாள் மீது, ரவை மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன, மாவை வைத்து 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.

உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்ட கப்கேக்

பொருட்கள்:

• கஃபிர் - 250 கிராம்;
• திராட்சையும் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• சோடா - 1/3 ஸ்பூன்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1/3 தேக்கரண்டி;
• இஞ்சி தரையில் - ஒரு ஸ்பூன் 1/3;
• தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த திராட்சையும் தண்ணீரில் ஊறவும். அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளில் வெங்காயம் சேர்க்கவும், கீப்பிரில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். சோடா, சர்க்கரை, மசாலா, திராட்சைகளை சேர்த்து மாவை கலந்து, மீண்டும் முட்டைகளை சேர்த்து, மீண்டும் கலக்க வேண்டும். இது போன்ற பொருட்களின் அளவுக்கு பேக்கிங் கேக் கேக்குகள் (ஒரு துளை மூலம்) 22 விட்டம் அல்லது விட்டம் இருக்க வேண்டும். அது உராய்ந்து, மாவு தெளிக்கப்பட்டு மாவை ஊற்ற வேண்டும். கப்கேக் 180 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் போகிறது, கப்கேக் வைத்து, நிச்சயமாக அது ஏற்கனவே சூடாக வேண்டும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஆரஞ்சு சாறு கொண்டு சர்க்கரை தூள் கலந்து, ஆரஞ்சு படிந்து உறைந்த செய்ய வேண்டும். சர்க்கரை பொடி சர்க்கரை பொடியுடன் ஒரு சாணை, எளிதானது. அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, கேக் சிறிது சிறிதாக கலந்து கொள்ள அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அதை அங்கிருந்து வெளியேற்றி, ஒரு படிந்து உறைந்தவுடன் அதை உறிஞ்சவும் அல்லது சமையல் தூரிகை பயன்படுத்தவும்.

குடிசை சீஸ் casserole

இப்போது ஒரு பல்வகை கலவையில் கேஃபிர் மற்றும் குடிசை சாஸில் இருந்து நீங்கள் எப்படி சமைக்கலாம் என்று சொல்லுங்கள்.

பொருட்கள்:

• கஃபிர் - 250 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 100 கிராம்;
• மங்கா - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• திராட்சையும் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 220 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 கிராம்;
• செர்ரி - 0.3 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் ஒரு நல்ல நுரை துண்டித்து, பின்னர் 150 கிராம் சர்க்கரை வைத்து, அதை படிப்படியாக செய்ய. பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலா, உப்பு, கீப்பிர், மாம்பழம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். இப்போது முன் நனைத்த திராட்சையும் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். பன்னுயிரியின் கிண்ணத்தை உயர்த்தி அதை மாவை வைத்து, 40 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் வைக்கவும். பிறகு, கேசிரோலை ஒரு இனிப்பு குழம்பு எடுக்க. நீங்கள் ஒரு உறைந்த செர்ரி இருந்தால், நீ ஒரு நீராவி குளியல் ஒரு சல்லடை உடனடியாக அதை குறைபாடுள்ள, ஆனால் அது இன்னும் நல்லது அது படிப்படியாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சமையலறையில் கட்டவிழ்த்து விடப்பட்டது. முன்னெச்சரிக்கையாக எலும்புகளை விநியோகித்தல், செர்ரியை இரும்பு சல்லியில் மாற்றுவதோடு சிறிது சாற்றை கசக்கி, பெர்ரிகளை சேதமாக்க முயற்சிக்காதீர்கள், செர்ரி துடைக்க தேவையில்லை. சாறு, 50 கிராம் தண்ணீர் சேர்க்க, 70 கிராம் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, பின்னர் ஒரு அடுப்பில் வைத்து. தண்ணீரில் 50 கிராம் தண்ணீரில், ஸ்டார்ச் கலைக்கவும், கொதித்தவுடன் சாறு அதை ஊற்றவும். ஒளி அடர்த்தி கொண்டு, அடுப்பில் இருந்து நீக்க, வெண்ணெய் மற்றும் செர்ரி வைத்து, பின்னர் அசை. காசரோல் பல்விளக்கரை அணைத்த பிறகு, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளாதே, பின் அதை அகற்றி, அதைத் தலைகீழாக மாற்றவும், வெட்டி வெட்டவும், செர்ரி சாஸில் ஊற்றவும்.