ஒரு பல்வகைவகை உள்ள Goulash - 7 சிறந்த சமையல்

பன்முகத்தன்மை உள்ள Appetizing, பணக்கார மற்றும் நம்பமுடியாத மணம் goulash கிட்டத்தட்ட எந்த உணவு டிஷ் பூர்த்தி மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தை உணவளிக்க சிறந்த வடிவத்தில் இருக்க முடியும், உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் ஒன்றாகும். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுக்காக இத்தகைய உணவு பரிமாறிக்கொள்ளலாம், அதன் வடிவமைப்பு பல்வேறு வகையான இறைச்சி பொருட்கள் உபயோகிக்க வேண்டும்.

ஒரு பல்வகைமை உள்ள goulash எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு நவீன சமையலறை கேஜெட்டைப் பயன்படுத்தி ஒழுங்காக குளுஷால் எப்படி சமைப்பது என்று தெரியாதவர்களுக்கு, கீழேயுள்ள பொருள் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். இது பல்வேறு வேறுபாடுகளில் சமையல் உணவுகள் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் மற்றும் subtleties விவரிக்கிறது, இது நடைமுறை எதிர்பார்க்கப்படுகிறது ருசியான விளைவை கொடுக்கும். சாதனத்தில் உள்ள கூறுகளை தயாரிப்பது மற்றும் புக்மார்க் செய்வதற்கு மிகச் சிறிய நேரம் - எல்லாமே உங்களுக்கு புத்திசாலி சாதனம் செய்யும்.

பல கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி கொண்ட பன்றி goulash

பன்முகத்தன்மை உள்ள பன்றி goulash, இது செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது, குறிப்பாக பணக்கார மற்றும் உயர் கலோரி பெற முடியும் என, ஆண் பார்வையாளர்கள் தயவு செய்து. உணவின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இறைச்சி தேர்வு மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது கொழுப்பு உட்புகிகள் இல்லாமல் முழுமையாக சாயலாம், மற்றும் அவர்களுக்கு போதுமான எண்ணிக்கையிலான முடியும். மற்ற உறுப்புகளுடன் தொடர்புபட்ட திரவத்தின் அளவை அடர்த்தி சார்ந்தது.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 560 கிராம்;
• வெங்காயம் - 180 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 65 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 55 கிராம்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 45 கிராம்;
• எண்ணெய் - 35 மிலி;
• உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா, உலர்ந்த பழம், மிளகு - ருசிக்க;
• நீர் 480 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட குழிவுடனான goulash செய்ய, இறைச்சி ஒரு எண்ணெயிடப்பட்ட multicastry உள்ள தீட்டப்பட்டது, நாற்பது நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் சாதனம் இயக்கவும்.
2. பத்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வெங்காயம் போட்டு, இறுதியில் இறுதியில் வறுக்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம், தக்காளி மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து சாஸைச் சேர்க்கவும், மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
4. "கஞ்சி" ஒரு மணி நேரம் சமையல் தொடரவும்.

பல்வகைமை - மாட்டிறைச்சி உள்ள மாட்டிறைச்சி goulash

ஒரு மல்டிவார்க்கெட்டில் உள்ள மரபணு ஒரு பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி goulash கூட மிகவும் கோரி நுகர்வோர் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்யும், மற்றும் அறை முழுவதும் பரவி அதன் சுவையான வாசனை நிரல் நிறைவு காத்திருக்கும் நேரம் ஒரு உண்மையான சோதனை மாறும் என்று ஆவலை தூண்டும். வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் இறைச்சி இந்த வகை பண்புகள் நீங்கள் அல்லாத கடுமையான உணவு கூட உணவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 620 கிராம்;
• வெங்காயம் - 185 கிராம்;
• கேரட் - 185 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 95 கிராம்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 75 கிராம்;
• எண்ணெய் - 55 மிலி;
• உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா, மிளகு - ருசிக்க;
• நீர் 480 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேர்த்து மாட்டிறைச்சி வெண்ணெய் ஒரு மல்டிசஸ்டில் பரவி மற்றும் இறைச்சி மாறும் வண்ணம் வரை "பேக்கிங்" மீது சமைத்த.
2. கேரட், தக்காளி, கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து, நிறைய மசாலா, உப்பு, பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.
3. சாதனம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" செய்யுங்கள்.
4. சமிக்ஞை மாவுடன் செலுத்தப்படுவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சிக்கன் குடல்

முந்தைய விருப்பங்கள் ஒப்பிடுகையில் எளிதானது, பன்முகத்தன்மை ஒரு கோழி goulash சாத்தியம். கூடுதலாக, அத்தகைய உணவு சமையல் குறைவாக நேரம் எடுக்கும், நீங்கள் விரைவில் இரவு அல்லது இரவு உணவிற்கு அழகுபடுத்து ஒரு ருசியான கூடுதலாக வடிவமைக்க வேண்டும் என்றால் முக்கியம். முக்கிய கூறு, நீங்கள் கால்கள் அல்லது தொடைகள் இருந்து இறைச்சி எடுத்து கொள்ளலாம், மற்றும் மார்பக fillet. உணவு சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் சமமான தகுதி மற்றும் சுவாரசியமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 620 கிராம்;
• வெங்காயம் - 195 கிராம்;
• கேரட் - 180 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு அல்லது லெகோ - 110 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
• லவுருஷ்கா - 2 பிசிக்கள்.
• ஸ்டார்ச் 35 கிராம்;
• காய்கறி கொழுப்பு - 55 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை, பதனிடுதல், மிளகு, மிளகு;
• நீர் 480 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட எண்ணெய் வறுக்கவும் கோழி உள்ள multicastry, செயல்பாடு "பேக்கிங்" சாதனம் சரி.
2. Lecho, தக்காளி, ஸ்டார்ச், லாரல், அனைத்து தேவையான பருவகாலங்களை சேர்க்கவும்.
3. சாதனத்தை "அரை மணிநேரத்திற்கு" "அழுத்துவதை" மாற்றுக.

கல்லீரலில் இருந்து குடல்

கல்லீரலில் இருந்து உணவுகள் ரசிகர்கள் இந்த செய்முறையை கடக்க முடியாது. முன்மொழியப்பட்ட சிபாரிசுகளை ஒரு பல்விளையாட்டில் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து குவளையில் தோற்றமளிக்கிறது அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் தோல்வி இல்லாத வாசனை. கல்லீரல் கசப்பானது அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்த, கல்லீரல் துண்டுகளை பாலில் போட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் மாட்டிறைச்சி - 620 கிராம்;
• பால் - 160 மில்லி;
• வெங்காயம் - 140 கிராம்;
• கேரட் - 190 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 120 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 65 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 35 கிராம்;
• காய்கறி கொழுப்பு - 55 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா, பூண்டு, மிளகு - ருசிக்க;
• நீர் - 320 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கேரட் கொண்ட "சுட்டுக்கொள்ள" வெங்காயம் மீது வறுத்த ஒரு கல்லீரல் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு வைக்கப்பட்டன.
2. மாவு, புளிப்பு கிரீம், தக்காளி, கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து, உணவு, சுவையை பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சேர்த்து, ஒரு மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" செய்யுங்கள்.

துருக்கி கவுலாஷ்

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ரொட்டி இருந்து ருசியான மற்றும் உணவு goulash சிறிய குழந்தைகள் கூட அழகுபடுத்த ஒரு பயம் இல்லாமல் வழங்கப்படும். கோழி இறைச்சியின் தனித்துவமான பண்புகளை டிஷ் பயன்மிக்க மற்றும் சமச்சீர் செய்யும், மற்றும் ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறையை ஒரு வான்கோழியின் அனைத்து நன்மைகள் அனைத்தையும் வலியுறுத்துவதோடு டிஷ் சரியான முறையில் செய்ய உதவுகிறது. பறவையின் எந்த பகுதியிலிருந்தும் சருமம் இந்த இடத்திலிருந்தே சாப்பிடும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி - 480 கிராம்;
• வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம், தக்காளி - 65 கிராம்;
• லாரல் - 1 பிசி.
• ஸ்டார்ச் - 25 கிராம்;
• எண்ணெய் - 15 மிலி;
• உப்பு, சர்க்கரை, பதனிடுதல், மிளகுத்தூள்;
• தண்ணீர் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

1. "பேக்கிங்" ஆட்சி மீது வெண்ணெய் கொண்டு multikastryulyu உள்ள வான்கோழி ஒரு தொகுதி, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு வறுத்த கொடுக்க.
2. புளிப்பு கிரீம், தக்காளி, ஸ்டார்ச் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையை சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் பருவமழை சுவைத்து, நாற்பது நிமிடங்கள் "க்வென்சிங்" க்கு பயன்பாட்டிற்கு மாறவும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் கவுலஷ்

பல மிருகங்களிடமிருந்து ஆட்டுக்குட்டியின் மிகுந்த மணம் மற்றும் காரமான கவுலாஷ் பெறப்படுகிறது. இந்த வகை இறைச்சியைப் பற்றி நேர்மறையானவர்கள், உணவை உண்பதை கண்டிப்பாக சுவைக்க வேண்டும். செய்முறை ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பூண்டு போதுமான அளவு, அத்துடன் ஹாப்ஸ்- suneli, adzhika, தரையில் paprika மற்றும் பிற கூடுதல் ஒன்றை உங்கள் சுவை நறுமண மசாலா பயன்பாடு.

பொருட்கள்:

• ஆட்டிறைச்சி - 590 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 180 கிராம்;
• தக்காளி - 120 கிராம்;
• லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4-5 பற்கள்;
• காய்கறி கொழுப்பு அல்லது ஆட்டிறைச்சி - 15 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• உப்பு, சர்க்கரை, சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்;
• நீர் 480 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட "சுட்டுக்கொள்ள" வறுக்கவும் ஆட்டுக்குட்டி மீது கொழுப்பு ஒரு பலகீழில்.
2. மாவு, தக்காளி விழுது, கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை, பூண்டு, பூண்டு மற்றும் மசாலா தூள்.
3. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை "கசக்கி" போடுவதை தொடரவும்.

ஹங்கேரியன் கெளஷஷ் சூப்

இரண்டாவது டிஷ் என ஒரு பல்லுறுப்புத்தகத்தில் goulash எப்படி, நீங்கள் கற்று. அடுத்து, இரவு உணவிற்கு சூடான உணவாக அல்லது பக்க டிஷ் தேவையில்லை என்று ஒரு சுதந்திரமான உணவாக பணியாற்றக்கூடிய ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு தெய்வீக நறுமண மற்றும் ருசியான சுவையான கௌஷஷ் சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஒரு செய்முறை. ஹங்கேரிய உணவு வகை மாட்டு இறைச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் விரும்பியிருந்தால், இது மற்றொரு வகை மாமிசத்தை மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 590 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு, வெங்காயம், கேரட் - 130 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 290 கிராம்;
• தக்காளி, கூர்மையான அடிசி - 90 கிராம்;
• மிளகு - 35 கிராம்;
• லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 15 மிலி;
• உப்பு, சர்க்கரை, சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்;
• தண்ணீர் 780 மிலி.

தயாரிப்பு

1. "ஹாட்" முறையில் வெண்ணெய் மீது, மாட்டிறைச்சி, கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட வெங்காயம் சமைக்க.
2. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, பல்கேரிய மிளகு, மிளகாய், மசாலா, மிளகு, தக்காளி, அட்ஜிகா, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் லாரல் தூக்கி சேர்க்கவும்.
3. ஒரு மணி நேரம் "கஞ்சி" முறையில் சமையல் தொடரவும்.