தக்காளி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றுடன் ஒட்டியான்களின் கலவையானது நிபந்தனையற்ற கிளாசிக் ஆகும், இது எப்போதும் ராடட்டூயிலை முயற்சித்த எவருக்கும் நன்கு தெரிந்திருந்தது. உண்மையில், காய்கறி டிரினிட்டி பிரஞ்சு சூடாக வெளியே இருக்க முடியும், ஒரு சூடான சாலட் பகுதியாக வருகிறது, எடுத்துக்காட்டாக. இது eggplants, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி ஒரு சூடான சாலட் பற்றி, நாம் கீழே சமையல் பேசலாம்.
கத்திரிக்காய் மற்றும் ஃபாபாவோடு ஒரு சூடான கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 4-5 துண்டுகள்;
- கத்திரிக்காய் - 430 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 310 கிராம்;
- மது வினிகர் - 55 மில்லி;
- தக்காளி - 420 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 55 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு
தயாரிப்பு
கத்தரிக்காய் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மெதுவாக பருகவும். அதிக கசப்புகளை நீக்க அரை மணி நேரம் காய்கறிகள் விட்டு, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துண்டுகள் துவைக்க மற்றும் பிரவுனிங் வரை எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேமிக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் துண்டுகள். ஆலிவ் எண்ணெயில் காய்கறிகள் சேர்த்து மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும், பின்னர் அவற்றை சாலட் கிண்ணத்தில் வறுத்த பழச்சாறுகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக கலந்து கலக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் பல்லில் இருந்து பாஸ்தா கொண்டிருக்கும் சீசன் சீசன், கீசென்ஸ் மற்றும் நொறுக்கிப் போட்டியிடுவதற்கு முன்பாக சேர்க்க வேண்டும்.
Aubergines, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சூடான கலவை
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 670 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சில;
- தக்காளி - 360 கிராம்;
- சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- சாறு 2 எலுமிச்சை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- மாதுளை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உப்பு துகள்கள் உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் துவைக்க மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அவற்றை விடு. தக்காளி துண்டுகள், பசுமை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு சேர்த்து சூடான eggplants சேர்த்து. கடல் உப்பு கொண்டு சாம்பல் ரூபிள் பூண்டு பற்கள் மற்றும் 2 எலுமிச்சை, மாதுளை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சாறு மூலம் விளைவாக பசையை குறைக்க. எரிமலை மற்றும் உடனடியாக முயற்சி.
Aubergines மற்றும் couscous கொண்டு சூடான காய்கறி சாலட்
பொருட்கள்:
- couscous - 190 g;
- பூசணி - 115 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
- கத்திரிக்காய் - 210 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- வெங்கோட்டை - 45 கிராம்;
- பூண்டு chives;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
உப்பு கற்றாழை ஆலிவ் எண்ணெயில் துவைக்க மற்றும் வறுக்கவும், பூசணி க்யூப்ஸ் இணைந்து. Couscous கொதிக்க மற்றும் சூடான காய்கறிகள் அதை கலந்து. செர்ரி சாலட் பகுதிகளாக, உலர்ந்த மிளகுத்தூள், வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு பசை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் உணவு பரிமாறவும் சாலட் பரிமாறவும்.