ஒரு வறுக்க உருளைக்கிழங்கில் உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் ஒரு சமைக்கும் உணவைப் போடுகின்றன, அவை ஒரு பக்க டிஷ் ஒன்றுக்கு மாற்றாக இருக்கலாம், அவை ரொட்டி அல்லது பீஸ்ஸாவிற்கு ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படலாம். சமைப்பின் எளிமை மற்றும் தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவை டிஷ் இன் சந்தேகத்திற்குரிய நன்மை.
உருளைக்கிழங்கு கேக்குகளை ஒரு வறுக்கப் பாலில் சமைக்க எப்படி?
உருளைக்கிழங்கு மாவை இருந்து சத்தான கேக் செய்ய, சமையல் போது நீங்கள் சில subtleties கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்:
- ஈரமான கைகள் கொண்ட மாவை பதப்படுத்தல் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது ஒட்டவில்லை என்று.
- ஒரு டிஷ் இன்னும் சுவையாக செய்ய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இல்லை, ஆனால் அடுப்பில் சுடப்படும். ஒரு கோர் அதில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கூழ் கொண்டு ஒரு முளைப்புடன் பிணைக்கப்படுகிறது.
- இது ஒரு ஆயத்த மகரந்தையின் அடிப்படையில் தயார் செய்வது பொதுவானது, இது நேரம் காப்பாற்ற உதவுகிறது மற்றும் உகந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
- ஒரு வறுக்க உருளைக்கிழங்கில் உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் கீரைகள், சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- டிப்ளெட்டின் தபால் மாறுபாடு முட்டைகள் இல்லாமல் சமைக்கப்படும்.
- சில வீட்டு இல்லங்கள் மாவை மாற்றியமைத்து, அதில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, உருளைக்கிழங்கை அடிப்படையாகக் கொண்ட மாவை வைத்து, மாவு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டும்.
- மாவை கூடுதலாக சேர்க்க பல்வேறு கூறுகளை சேர்க்க உதவும், அது தக்காளி, சீஸ், பூண்டு மற்றும் பிற பொருட்கள் இருக்க முடியும்.
- ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப் பாத்திரத்தில் கேக்குகள் வறுக்கவும் அல்லது எண்ணெய் மீது ஊற்றலாம்.
ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் - செய்முறையை
ருசியான பேக்கிங்கின் மாறுபாட்டைப் பெற, உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் உருளைக்கிழங்கு கேக்கை நீங்கள் செய்யலாம். இந்த முறை சமையல் மூலம், அவர்கள் ரொட்டி போலவே முடிந்தவரை ஆக. நீங்கள் தக்காளி உபயோகித்தால் உணவை உறிஞ்சுவதற்கு தக்காளி வாசனை இருக்க வேண்டும், மற்றும் கூர்மை கடுகு சேர்க்கும். உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படையில் மாவை மாவு, மற்ற பாகங்களுடன் இணைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 6 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அதை அரைத்து வெட்டுக்கிளியைப் போட்டு, ஒரு முள்ளால் போட்டுக் கொண்டு வாருங்கள்.
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கவும். ஒரு சலசலப்பு செய்யுங்கள். அரைமணிநேரம் நிற்க சோதிக்கவும்.
- துண்டுகளாக பிரிக்க மாவை, கேக்குகள் செய்.
- இருபுறமும் ஒரு வறுக்க வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும் மீது உருளைக்கிழங்கு.
மாமிச உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி
தயாரிப்பு வீட்டிலேயே இருந்தால், பின்னர் அவற்றை ஒழுங்காகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கின் தட்டைகளை சமைக்கலாம். அவற்றின் கூறுகள் எந்த குளிர்சாதனப்பெட்டிலும் காணப்படுகின்றன, எனவே டிஷ் எப்போது வேண்டுமானாலும் ஹோஸ்டெல்லின் மீட்புக்கு வரலாம். காரமான குறிப்பு பூண்டு சேர்க்கும்.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 70 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு, மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கில் முட்டை, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு, grated சீஸ் சேர்க்க. வெகுஜன இயக்கவும்.
- படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் பதப்படுத்தல் செய்ய.
- 6 பாகங்களாக மாவை பிரிக்க, ஒரு தட்டையான கேக் உருவாகும்.
- இரு பக்கங்களிலும் 3 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
லண்டன் உருளைக்கிழங்கு டாரில்லாஸ்
ஒரு காரணத்திற்காக அல்லது வேறொருவருக்கு விலங்கு விலங்கினங்களை சாப்பிடுவதில் இருந்து விலகிச்செல்லும் நபர்கள், ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட பானை கேக்கை விரும்புவார்கள். முட்டைகளை ஓட்டுவதன் மூலமே அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன, மாவை அதன் கலவையில் ஈஸ்ட் அடங்கும் அல்லது அவற்றால் இல்லாமல் இருக்கலாம். டிஷ் அதே நேரத்தில் ஒளி மற்றும் சத்தான இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1.5 தேக்கரண்டி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மாவு - 600 கிராம்;
- 370 மி.லி தண்ணீர்;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சூடான நீரில், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலைக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து மாவு சேர்க்கவும், பதப்படுத்தல் செய்ய, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க.
- மாவை 8 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பிளாட் கேக்களில் உருட்டப்படும். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு மற்றும் விளிம்புகளை பாதுகாக்க, மீண்டும் அவற்றை உருட்ட.
- எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள்.
உருளைக்கிழங்கு கிஸ்டிபி கொண்டு டாடர் tortillas
தேசிய டிஷின் மிகவும் சுவாரசியமான மாறுபாடு, உருளைக்கிழங்குகளுடன் டாட்டர் டார்ட்டிலாஸ் , கஸ்டிபி என அழைக்கப்படுகிறது. அவை இரண்டு அடுக்குகளாக மாறி மாறி மாறி, உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய உணவு தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானது, அதை ஒருமுறை முயற்சித்தேன், அதை ஏற்க மறுக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- பால் - 0.5 கப்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2.5 கப்.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பால் - 1/3 கப்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- பால் சூடாகவும், அதில் சர்க்கரை கரைக்கவும். வெண்ணெய் உருக. எல்லாம் கலந்து.
- முட்டை, உப்பு, கலவை சேர்க்கவும்.
- மாவு உள்ளிட்டு சலிக்கவும். 20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பால் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க.
- மாவை 7 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, கேக்குகள் செய்து, அவற்றை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும்.
- கேக் பாதி பாறை நிரப்ப மற்றும் மற்ற பாதி அதை மூடி.
பின்னிஷ் உருளைக்கிழங்கு டாரில்லாஸ்
ஒரு மிக எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் ருசியான டிஷ் உருளைக்கிழங்கு செய்யப்பட்ட பின்னிஷ் பிளாட் கேக்குகள். அவர்கள் எந்த பூர்த்தி இல்லாமல் அல்லது உங்கள் சுவை நிரப்புதல் எடுக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, அவர்கள் செய்தபின் ஒரு பூசணி பொருந்தவில்லை. உணவு ஒரு சுவையை கொடுக்க, நீங்கள் எலுமிச்சை பயன்படுத்த முடியும் ஒரு மாற்று, சோதனை உள்ள எள் விதைகள் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு;
- எள் விதைகள்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு மேஷ் செய்ய. அடிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் அசை.
- மாவு அறிமுகம், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 6 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
- இருபுறமும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஃபின்னிஷ் கேக்குகள்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கொண்டு கேக்குகள்
உருளைக்கிழங்கை, உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி , பாலாடைக்கட்டி , பாலாடைக்கட்டி , பாலாடை , இதற்காக, தயாராக மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றைப் பயன்படுத்துதல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சூடான வடிவத்தில் நுகரப்படும் என்றால் அதன் கலவை சேர்க்க கடின வகைகளை சீஸ் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஒரு மாஷ் செய்ய, முட்டைகளை அதை ஓட்ட, உப்பு. கரடுமுரடான சீஸ் கொண்டு அசை.
- படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஆறு கேக்குகள் செய்து கொள்ளுங்கள்.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அவே கேக்குகள்
மற்றொரு அசல் தேசிய உணவு உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கேக்குகள் இருக்கும். அவர்கள் நன்கு தகுதி வாய்ந்த புகழ் உண்டு, அவர்களின் விவரிக்க முடியாத சுவைக்கு நன்றி. ஒரு உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வறுக்கவும், பூர்த்தி காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் அடங்கும் என. நீங்கள் அவர்களுக்கு உணவு போது நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 700 கிராம்;
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
- பால் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஒரு கொள்கலனில் கேஃபிர் ஊற்றவும், உப்பு, மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 40 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த மாவை போடவும்.
- வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க இதில் பால், ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய.
- 12 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும், அவர்களின் கூழ் ஒரு பூர்த்தி ஒரு தட்டையான கேக் அமைக்க.
- வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு கேக்கை உண்ணுங்கள்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கஃபீர் மீது உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள்
மாவை தயார் செய்ய, நீங்கள் பால் பொருட்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும், ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் பால் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். ஒரு மாற்று வழி kefir மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பிளாட் கேக்குகள் செய்ய உள்ளது. நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது கூழ், இது மீள் செய்யப்பட வேண்டும், அது மாவை உள்ளே நன்றாக பரவியது என்று.
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- சூடான கேஃபிரில், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடாவை கலைக்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து ஒரு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 10 நிமிடங்கள் மாவை விடுங்கள்.
- வறுத்த வெங்காயங்களைக் கொண்டு மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- படிவம் 6 கேக்குகள் மற்றும் அவர்கள் மீது திணிப்பு வைக்கவும். அவற்றை வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரைகள் கொண்ட கேக்குகள்
கோடை பருவம் தொடங்கியவுடன், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அடங்கும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு tortillas தயார் செய்யலாம். இது ஹோஸ்டஸ் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை படி தேர்வு செய்யலாம், அது கொத்தமல்லி, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு இருக்க முடியும். இந்த பொருட்கள் உணவின் புத்துணர்வும், தனித்துவமான ஒளி சுவைகளும் தரும்.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கூழ் உள்ள, முட்டைகளை ஓட்ட, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பருப்பு பூண்டு சேர்த்து.
- ஒரு மாவு வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்தவும்,
- மாவை பிழிந்து பிழிந்து பிழிந்து, அவற்றை வறுக்கவும்.