இன்று நாம் எலுமிச்சம்பருப்புடன் கூடிய ஜெல்லி கேக்கை எப்படி தயாரிப்பது என்று சொல்லுவோம், இது எல்லாவற்றையும் பாராட்ட வேண்டும். அத்தகைய ஒரு சுவையானது ருசியான, மென்மையான, அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி மாறிவிடும். எனவே, இளம் பெண்கள் தங்கள் எண்ணிக்கை பற்றி கவலைப்பட முடியாது, மற்றும் இந்த அற்புதமான இனிப்பு ஒரு சிறிய செல்லம்.
தயிர் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஜெல்லி கேக்
பொருட்கள்:
- ஜெல்லி ஸ்ட்ராபெரி - 1 சாக்கெட்;
- பழம் தயிர் தயிர் - 500 மில்லி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட peaches - 2 பிசிக்கள்.
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- ஜெல்லி மெல்லிய - 1 மாத்திரை;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- பீச் ஜெல்லி - 1 சாக்கெட்;
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
பழம் ஜெல்லி முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது, நாம் அச்சுகளும் அதை ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய அளவு சூடான நீரில் கரைத்துவிட்டு, அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர், நீரை குளிக்கவும், படிகங்களை முழுமையாக கிளர்ந்தெழுக்கும் வரை அதை உறிஞ்சுவோம். அதே நேரத்தில், கலவையை கொதிக்க விடமாட்டோம் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறோம். இப்போது தீயில் இருந்து ஜெலட்டின் நீக்க, சிறிது சிறிதாக, தயிர் சேர்த்து ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக நாம் கலக்கிறோம். பழங்கள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைத்து, சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. கேக் வடிவில் உணவுப் பொருளைக் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கிறது, கீழே உள்ள அனைத்து பழங்களையும் கீழேயும் ஸ்டெனோச்ச்கம் வடிவிலும் பரப்பினோம், பிறகு நறுக்கப்பட்ட ஜெல்லியை துண்டுகளாக வைத்து, தயிர் எண்ணை அனைத்தையும் கவனமாக பூர்த்தி செய்கிறோம். நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கேக்கை அகற்றிவிட்டு, அதை டிஷ்மிற்கு மாற்றுவோம், வடிவம் மற்றும் உணவுத் திரைப்படத்தை நீக்கவும். சாக்லேட் படிந்து உறைந்த அல்லது சுவையான கறுப்பு சாக்லேட் தெளிக்கப்படுகின்றன உடன் சுவையாக முடிந்தது.
ஜெல்லி கேக் "தயிர் உள்ள ஆரஞ்சுகள்"
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்;
- ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்;
- ஆரஞ்சு சாறு - 1 உருப்படியை;
- பெர்ரி - அலங்காரத்திற்காக;
- தயிர் 750 மிலி.
தயாரிப்பு
ஜெலட்டின் ஆரஞ்சு பழச்சாறுடன் கரைத்து, அதை சிறிது நேரம் உறிஞ்சி விடவும். ஆரஞ்சுகள் என்னுடையவை, வட்டங்கள் மற்றும் வட்டங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன. வாழைப்பழங்கள் சுத்தம் மற்றும் பிஸ்கட் சிறிய க்யூப்ஸ் உடன் ஒன்றாக வெட்டப்படுகின்றன. ஜெலட்டின் வீங்கியதும், அதை தீயில் போட்டு, அதை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர், நாம் அதை குளிர்ந்து தயிர் ஊற்ற. இப்போது ஒரு சுற்று கண்ணாடி வடிவத்தை எடுக்கவும், உணவுப் படத்துடன் அதை ஒட்டவும், ஆரஞ்சு, ஆரஞ்சு, பின்புற வாழைப்பழங்கள், பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் தயிர் அனைத்தையும் நிரப்பவும். நாம் மேற்பரப்பு நிலை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்து. அது நன்றாக உறைந்துவிடும் போது, நாம் வடிவம் இருந்து சுவையாக பிரித்தெடுக்க மற்றும் விருப்பத்தை புதிய பெர்ரி அதை அலங்கரிக்க.