கோழி வடிப்பான் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிக்கன் சாப்ஸ் என்பது பண்டைய உணவு வகைகளுக்கு பொருந்தும் ஒரு பண்டிகை டிஷ் ஆகும். உணவு மிகவும் அசாதாரணமானது, மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது. ஒழுங்காக கோழி வடிகட்டிகளை தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

நறுக்கப்பட்ட கோழி பீப்பாய் சாப்ஸ்

பொருட்கள்:

• கோழிக் கோழி - 600 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கோழி என் fillet, சிறிய அளவுகள் க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு கொள்கலன் போடப்படுகிறது. சோலியம், மிளகு இறைச்சி, ருசிக்க முட்டைகளை முறித்து, சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். பின்னர், தூங்கி நசுக்கிய கீரைகள் வீழ்ச்சி மற்றும் மாவு ஊற்ற. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, ஒரு பையில் அதை வைத்து ஒரு சுத்தியல் கொண்டு திணிப்பு அடித்தது. அடுத்து, சூடான எண்ணெய் மீது சூடான வறுக்கவும் பான் மற்றும் பழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு வைத்து. தயார் செய்யப்பட்ட சோம்பேறி கோழிகளுக்கு வடிகால் மற்றும் சாலட் வழங்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் கோழி வடிப்பான் இருந்து வெட்டுதல்

பொருட்கள்:

• மார்பகக் குழாய் - 600 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம்
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கோழி வடிப்பான் துடைக்கப்பட்டு, ஒரு துடைப்பால் நனைக்கப்பட்டு, மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் ஒரு படத்தில் இறைச்சி போர்த்தி இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து அடித்தால். சீஸ் தட்டி, மற்றும் பழுத்த தக்காளி வட்டங்கள் shinkle. பசுமை கழுவும், குலுக்கல் மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி இறுதியாக. இப்போது, ​​பேக்கிங் தாள் மீது துண்டிக்கவும் போட்டு, உப்பு உப்பு சேர்க்க, ஒரு தக்காளி மேல் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க. நாம் தயிர் உடன் அனைத்தையும் தண்ணீரில் ஊற்றி, சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம். 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

காளான்கள் கொண்ட நறுக்கப்பட்ட கோழி fillet

பொருட்கள்:

• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் புதியவை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மயோனைசே மெலிதான - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சிக்கன் fillets கழுவி மற்றும் உலர்ந்த. பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி, சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. முட்டைகளை சிறிய உப்பு போட்டு, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே வைத்து, படிப்படியாக sifted மாவு தெளிக்க. இந்த பிறகு, whisk முற்றிலும் முழு வெகுஜன மற்றும் ஒதுக்கியது.

காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட, சிறிது உப்பு நீரில் கழுவி, கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் சிறிது சிறிதாக அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். முடிக்கப்பட்ட தொட்டியில் நாம் இறைச்சி fillets, காளான்கள் மற்றும் கவனமாக எல்லாம் கலந்து சேர்க்க. காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பான் கிரீஸ், சூடான மற்றும் ஸ்பிரின்ஸ் வெளியே பரவுகிறது, போன்ற பஜ்ஜி. இரு பக்கங்களிலிருந்தும் வறுக்கவும்.

சீஸ் உடன் சிக்கன் பீப்பாய் சாப்ஸ்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• மசாலா.

இடிக்கு

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கோழி மார்பக குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, காகித துடைப்புடன் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர் அவற்றை ஒரு தனி வடிகுழாயில் வெட்டி, ஒரு பைக்கில் வைத்து கவனமாக ஒரு சுத்தியினால் தாக்கப்பட்டார். அதன் பிறகு, துண்டுகள் எடுத்து, சுவை சுவைக்க மற்றும் உப்பு விட்டு உப்பு.

இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு நீண்ட நேரம் ஒரு கோழி fillet ஒரு chicken ஒரு கோழி செய்யும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை உடைத்து, மயோனைசே, மசாலா மற்றும் ஒரு ஒத்த, தடித்த நிலைத்தன்மையும் பெறும் வரை முழுமையாக கலக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து சமைத்த சமைத்த ஒரு புறத்தில் பரவி. வறுத்த பான், தாவர எண்ணெயுடன் நன்கு கலந்து, இடி சாம்பல் வரை பரவியது. நாம் பேரன் மீது சீஸ் தேய்த்து மற்றும் ஒவ்வொரு கோழி துண்டு மேல் அவர்களை தூவி. இடி இடித்து மெதுவாக நறுக்கியது. வெட்டுக்கள் ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை மற்றொன்றின் மீது திருப்புங்கள் மற்றும் அவற்றை தயார் செய்யுங்கள். பின்னர் ஒரு தட்டில் இறைச்சி போட்டு புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.