வைட்டமின் மீது மட்டுமல்லாமல், மூலக்கூறு கலவையிலும் முட்டைகளை முட்டையிடும் முட்டைகளை முட்டைகளாகப் பிடிக்கின்றன. கூடுதலாக, ஒரு சிறிய மஞ்சள் நிறத்தில் சில நேரங்களில் குறைவான கொழுப்பு, எனவே நீங்கள் அதிக கலோரிகள் பற்றி கவலை இல்லாமல் உணவு மற்றும் உண்ணாவிரத நாட்களில் முட்டைகள் சாப்பிட முடியும்.
இந்த கட்டுரையில் தலைப்பு உங்கள் சமையல் நோட்புக் ஒரு இடத்தில் நிச்சயமாக இது காடை முட்டைகள், அல்லது மாறாக அவர்கள் சமையல், உடன் சாலடுகள் இருக்கும்.
காடை முட்டைகள் கொண்ட காய்கறி சாலட்
காடை முட்டைகள் ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் ஒரு உணவு மதிய சிறந்த ஒரு சிறந்த வழி.
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 7 பிசிக்கள்.
- கீரை - 1 கொத்து;
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம் - ருசிக்க;
- மயோனைசே, அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - ருசிக்க;
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதங்களுக்குள் பிரிக்கவும்: ஒரு கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை வைத்து, அணில் நீக்கி வைக்கவும். மஞ்சள் கருவிற்கு, வெந்தயம் சேர்க்க, சுவைக்குதல் (மயோனைசே அல்லது வெண்ணெய்), நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் உப்பு. எல்லாவற்றையும் முற்றிலும் புரண்டு புரண்டு புரண்டு புரண்டிருக்கிறது.
சாலட் உங்கள் கைகளை உறிஞ்சி, பரிமாறப்பட்ட டிஷ் மீது இடுகின்றன. மேல் முழு செர்ரி தக்காளி, காடை முட்டை, பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் பேக்கன் முன் வறுத்த துண்டுகள் (டிஷ் உணவு பதிப்பு, நீங்கள் அதை சேர்க்க முடியாது) க்யூப்ஸ் மீது. ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய், தேக்கரண்டி வினிகர், கடுகு, உப்பு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து 3 தேக்கரண்டி கலக்கவும். உண்ணும் உப்பு கலவையை சாலட் பெற்று மேஜையில் உணவு பரிமாறவும்.
காடை முட்டைகள் கொண்ட கிரேக்க சாலட்
கிளாசிக் "கிரேக்க" வகைக்குச் சேர் மற்றும் நிரந்தரமாக கொதிக்கவைத்த காடை முட்டை உதவியுடன் இருக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 1 PC;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கீரை இலைகள் - 100 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- சீஸ் "ஃபெதா" - 120 கிராம்;
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நான் என் பொன்னிறங்களைக் கழுவியிருக்கிறேன், அதை உலர வைக்கிறேன், அதை கிழித்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போடுகிறேன். சாலட் அடுத்து வேகவைத்த காடை முட்டைகள் மற்றும் தக்காளி, வேகவைத்த. அனைத்து மற்ற காய்கறிகள் கூட க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு கலவை கிளை அனுப்பப்படும். சமீபத்திய "கிரேக்க" முழு ஆலிவ்ஸுடனும் "ஃபெடா" க்யூப்களிலும் கூடுதலாக உள்ளது. எஞ்சியுள்ள அனைத்து - ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா, மற்றும் சுவை சுவை காதலர்கள் ஒரு கலவையை சாலட் நிரப்ப, நாம் ஒரு balsamic அல்லது மது கடி கொண்டு எலுமிச்சை சாறு பதிலாக பரிந்துரைக்கிறோம்.
இறால்கள் மற்றும் காடை முட்டைகளுடன் சாலட்
ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட இரவு உணவிற்கு முன்மாதிரி ஒரு இறால் சால்ட், இது இறால் மற்றும் காடை முட்டைகளை உள்ளடக்கியது. ஒரு சுவையான பக்க டிஷ் சரியான ஆடை மற்றும் அழகுக்காக இணைந்து, இந்த உணவு மாலை நட்சத்திரம் மாறும்.
பொருட்கள்:
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- முட்டைகள் காடை - 10 பிசிக்கள்.
- கீரை இலைகள் - 200 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
- பார்மெசான் சீஸ் - 100 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
3-4 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் உண்ணும் குங்குமப்பூ, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் சமைப்பதற்கு போதுமான சமைத்த உறைந்த தயாரிப்பு. காடை முட்டை வேகவைத்த மற்றும் சுத்தம், ஒவ்வொரு வெட்டு பகுதிகளாக. என் சாலட்டை விட்டு உன் கைகளை கிழித்துக்கொள். செர்ரி தக்காளி பாதி வெட்டப்படுகின்றன. "பர்மேஷன்" காய்கறி முளைப்புகளின் உதவியுடன் மெல்லிய தட்டுகளில் வெட்டப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டிருந்தது. அனைத்து தயார் பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலந்து.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கவனமாக கடுகு, மது வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் ஆடையுடன் கூடிய சீசன் சாஸ்.