மற்றும் நீங்கள் ஒரு நல்ல மற்றும் சுவையாக அலங்காரம் முற்றிலும் இனிப்பு, சுவையான மற்றும் அதன் கலவை உருவாக்கும் தயாரிப்புகள் இயற்கை சுவை வலியுறுத்த செய்து, எந்த சாலட் மாற்ற முடியும் என்று எனக்கு தெரியாது. சாலட் டிசைனிங் பொதுவாக புளிப்பு-பால் பொருட்கள், காய்கறி எண்ணெய், மென்மையான சீஸ் அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வினிகர், கடுகு , சாறுகள், கெட்ச்அப், சோயா சாஸ் மற்றும் சில நேரங்களில் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. எப்படி ஒரு புளிப்பு கிரீம் சாலட் அலங்காரம் தயார் மற்றும் டிஷ் இன்னும் தீவிர சுவை கொடுக்க நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
புளிப்பு கிரீம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- நீல சீஸ் - 0.25;
- ஒளி மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் 10% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மோர் - 50 கிராம்;
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வோக்கோசு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே வைத்து. பின்னர் மோர் சேர்க்கவும், வினிகர் ஊற்ற, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் எறியுங்கள். அனைத்து podsalivaem, சுவை மற்றும் கலந்து மிளகு.
புளிப்பு கிரீம் சாலட் கடுகு கொண்டு டிரஸ்ஸிங்
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- பச்சை துளசி - 3 இலைகள்;
- tarhun - 1 இலை;
- மசாலா;
- சிறுமணி கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பூண்டு சுத்தம், பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இணைக்க. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட துளசி, பட்டாணி, பருவத்தை மசாலா சேர்த்து, சிறு துண்டுகளாக்கி கடுகு துடைக்கவும். நாம் மென்மையான வரை ஒரு கலப்பையுடன் முடிக்கப்பட்ட சாஸ் கலந்து சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேவை.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் horseradish அலங்காரம்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- துண்டாக்கப்பட்ட horseradish - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் grated horseradish மற்றும் ஆயத்த கடுகு கலந்து, சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் ஊற்ற. அனைத்து முழுமையாக கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் தயாராக-க்கு-நிரப்பி வைத்து. பின்னர், தண்ணீர் எந்த சாலட் தண்ணீர் மற்றும் மேஜையில் டிஷ் சேவை.
புளிப்பு சாலட் அலங்காரம்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- பச்சை கொத்தமல்லி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
எனவே, இந்த சாஸ் தயாரிக்க, கடுகு, கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம், ஒரு மோட்டார் நன்றாக அதை அரை. அதன் விளைவாக வெகுஜன புளிப்பு கிரீம் ஆக மாற்றவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான், சீருடையில் இருக்கும் வரை ஒரு கலவையுடன் முழுமையாக துடைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாஸ் குளிர்ந்து, ஒரு பைல்லோவிற்கு மாற்றப்பட்டு மேஜையில் பணியாற்றினார், அல்லது உடனடியாக சாலட் மற்றும் கலவை மீது ஆடைகளை ஊற்றினார்.