இந்த கட்டுரையில் இன்றைய கடிதத்தின் விளக்கமுடியாத பதிப்பை நாம் விவரிப்போம். அத்தகைய பசியின்மை அனைத்து விருந்தினர்களையும் நிச்சயமாக பிரமிக்க வைக்கும், உங்கள் படைப்பு நீண்ட காலமாக நினைவுகூரப்படும். நாம் அடிப்படை கலவை உள்ள sprats ஒரு அற்புதமான சாலட் "குளத்தில் மீன்" தயார் எப்படி சொல்கிறேன்.
உருளைக்கிழங்கில் இருந்து உருளைக்கிழங்கில் இருந்து "குளத்தில் உள்ள மீன்" க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 130 கிராம்;
- sprats - 185 g;
- முட்டை (பெரிய) - 4 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (திட) - 210 கிராம்;
- மயோனைசே ;
- பூண்டு;
- வெங்காயம் பச்சை.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு கழுவ, "சீருடையில்" கொதிக்க, ஒரு பெரிய grater கொண்டு தலாம் மற்றும் அரை. மயோனைசே முதல் அடுக்கு மற்றும் பரப்புடன் அதை பரப்பலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெய், sprats வாய்க்கால் மற்றும் அலங்காரத்தின் சில முழு மீன் இடுகின்றன. மீதமுள்ள மீனை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் மற்றும் அடுத்த அடுக்கு பரவுங்கள்.
முட்டைகள் கொதிக்க, பனிக்கட்டி தண்ணீரில் குளிர்ச்சியடையும், ஒரு முலாம்பழம் கரைசலில் தலாம் மற்றும் அரைக்கவும். ஸ்ப்ரட் மேல் அவர்களை தூவி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஊற. சீஸ் முன் முடக்கம் மற்றும் coarsely தட்டி. மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கலவை மேற்பரப்பில் உயவூட்டு. முன்னதாக விறுவிறுக்கப் பட்டுள்ள ஸ்ப்ரேட்கள் டிஷ் அலங்கரிக்கின்றன, தலையைத் தகர்த்தெறிந்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
எப்படி சாலட் "குளத்தில் மீன்" sprats கொண்டு தயார்?
பொருட்கள்:
- sprats - 1 சிறிய தரமான பானை;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் (ஊதா இருக்க முடியும்) - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை (பெரிய) - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் "ரஷியன்" (அல்லது மற்ற மிகவும் உப்பு இல்லை) - 65 கிராம்;
- கீரை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு-அலங்காரம் செய்வதற்கு;
- மயோனைசே கிளாசிக் (வீட்டில் இருக்கலாம்);
- உப்பு.
தயாரிப்பு
முதல் நீங்கள் கடினமாக வேகவைத்த முட்டை, கேரட் மென்மை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு "சீருடையில்" கொதிக்க வேண்டும். அடுத்து, அனைத்தையும் சுத்தமான மற்றும் ஒரு grater அதை அரை. அதே வழியில் சீஸ். முக்கியமாக, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் தனியான கொள்கலன்களில் தேய்க்கப்பட வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஸ்பிரேட்களை புகைக்க, ஆனால் டிஷ் அலங்கரிக்க ஒரு ஜோடி மீன் விட்டு. வெங்காயம் தலாம் மற்றும் வெட்டுவது. இப்போது, அனைத்து பொருட்கள் தயார் போது, நீங்கள் சாலட் அடுக்குகள் போட முடியும். ஒரு பொருத்தமான டிஷ் எடுத்து உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு விநியோகிக்க, மயோனைசே ஒரு சிறிய மற்றும் கிரீஸ் சேர்க்க.
இரண்டாவது அடுக்கு, வெங்காயம் விநியோகிக்க, அதை ஊற வேண்டாம், மூன்றாவது அடுக்கு மேஷம் sprats பரவியது மற்றும் ஏற்கனவே அவர்கள் மயோனைசே கொண்டு.
நான்காவது அடுக்கு கேரட் இருக்கும், இது மயோனைசே கொண்டு ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் greased வேண்டும்.
ஐந்தாவது அடுக்கு வெறுமனே மயோனைசே கொண்டு எண்ணெய் மற்றும் இப்போது ஆறாவது அடுக்கு நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் இது கடுமையான சீஸ், அவர்கள் நிறைவுற்ற வேண்டும், பருப்பு கீரைகள் மூலம் தெளிக்க.
இப்போது நீங்கள் சாலட் விளிம்பில் சேர்த்து விநியோகிக்க இது நல்லது இது பச்சை வெங்காயம் மீன் மற்றும் patties, உடன் கலவை அலங்கரிக்க முடியும். பல இடங்களில், ஸ்ப்ராட் வால்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.