கானாங்கெல்லில் இருந்து காது

நீங்கள் கான்கிரீட் இருந்து ஒரு சுவையான வாசனை ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் பணக்கார சூப் கிடைக்கும் என்று எனக்கு தெரியும். இது புதிய, ஆனால் உறைந்த இருந்து, அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து மட்டும் சமைக்க முடியும். அடுத்து நாம் கான்கிரீட் இருந்து பல்வேறு வழிகளில் ஒரு காது கொதிக்க எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

புதிய உறைந்த கான்கிரீட் இருந்து காது

பொருட்கள்:

• புதிதாக உறைந்த கானாங்கல் - 1 PC;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா ;
• லாரல் இலை - 1 பிசி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புதிய கீரைகள் - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

நாங்கள் கான்கிரீட்டை குறைத்து, அதை சுத்தப்படுத்தி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அடுப்பில் நீர் ஒரு பானை வைத்து, அதை மீன், 1 உரிக்கப்படுவதில்லை கேரட், வெட்டப்படுகின்றன பெரிய, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிறிய கீரைகள். உடனடியாக குழம்பு கொதித்தது போல், அதை உறிஞ்சுவதற்கு, உப்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் உப்புகளையும் தூக்கி எறிவோம். சூப் சூப் 40 நிமிடங்கள், மற்றும் இறுதியில் தூங்க, லாரல் இலைகள் தூக்கி, தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. நாம் ஒரு காது அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறோம், பிறகு நாங்கள் தட்டுகளில் ஊற்றவும், அனைவருக்கும் உணவை சாப்பிட்டு, புதிய மூலிகைகளுடன் டிஷ் தெளிப்பதோடு ஒரு சிறிய எலுமிச்சை பழச்சாறு பிழிந்து விடுகிறோம்.

அரிசி கொண்டு கானாங்கெளுத்தி

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உறைந்த கானாங்கல் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் - விரும்பினால்;
• மசாலா;
• புதிய பெருஞ்சீரகம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

அரிசி அரை சமைத்த வரை ஒரு துணியில் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. கானாங்கெல்லில் இருந்து, அனைத்து இன்சைட்களையும் அகற்றவும், மீன் துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தயாராக வரை சமைக்க, பின்னர் எலும்புகள் மற்றும் குழம்பு வடிகட்டி நீக்க வெளியே எடுக்க. காய்கறிகள் சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டி, மென்மையான வரை மீன் குழம்பு உள்ள கொதிக்கவைத்து. சமையல் முடிவில், நாம் மீன் துண்டுகள் மற்றும் சூப் செய்ய முடிக்கப்பட்ட அரிசி திரும்ப. 10 நிமிடங்களுக்கு காதுகளை களைத்து, மசாலா மசாலாப் பொருட்களுடன் பரிமாறவும்.

கானாங்கெளுத்தி இருந்து கான்கிரீட் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 பானை;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மிளகாய் குழம்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்;
• உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கில் இருந்து சூப் தயார் செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. பான், கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் கடந்து. பின்னர் நாம் உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல் வைப்பதன் மூலம் தேவையான அளவு நீர் ஊற்ற வேண்டும். ருசிக்க உண்ணுதல், கொதிக்கவைத்து, கழுவிய அரிசி எறிந்து கொதித்த பிறகு, 30 நிமிடங்கள் சூப் கொதிக்க, மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். நாங்கள் கான்கிரீட் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அழகாக வைத்து, உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் சேர்க்க, அதை கொதிக்க மற்றும் தீ அதை நீக்க.