கேக் "நெப்போலியன்" உலகெங்கும் புகழ்பெற்றது மற்றும் பிரபலமானது. இது தேயிலை இனிப்பு இனிப்பு மட்டும் சமைக்க முடியும் என்று மாறிவிடும், ஆனால் சூடான உணவுகளை ஒரு சிற்றுண்டி என.
பூர்த்தி செய்வது தொடர்பாக, இது உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது: நீங்கள் எதையுடனான அடைத்த கேக்கை சமைக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து என்று ஆகிறது. நெப்போலியன் கேக் தயாரிப்பதற்கு பல அசல் சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
சால்மன் கொண்ட சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்"
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 0.5;
- உப்பு - ருசிக்க.
பூர்த்தி செய்ய:
- பிலடெல்பியா சீஸ் - 200 கிராம்;
- சிறிது உப்பு சால்மன் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மாவு. தனித்தனியாக, முட்டை அடிக்க, உப்பு சேர்த்து நீர் ஊற்ற. நாங்கள் வெகுஜனத்தை வென்றோம், மாவு சாப்பாட்டிற்குள் ஊற்றி, ஒரு மாதிரியான, மென்மையான மாவைக் கசக்கிறோம். பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, உருகிய வெண்ணெயை கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் ரோல் ஒரு ரோல் அதை சுட்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு மணிநேரத்திற்கு வெற்று வெற்றுக்கு அனுப்புவோம்.
பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக ரோல் வெட்டி, தங்க நிறத்தில் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒவ்வொரு ரோல் ரோல்.
இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, நாம் ஒரு சிறிய grater மீது முட்டை தேய்க்க, மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் கலந்து.
தயார் கேக் கிரீஸ் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பூர்த்தி ஒரு சீரான அடுக்கு பரவியது: வெந்தயம் முதல் சால்மன், பின்னர் - வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே முட்டை.
சீஸ் கொண்ட மேல் கேக் மூடி மற்றும் crumbs கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் பல மணிநேரங்களுக்கு உட்புகுத்துவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் "நெப்போலியனை" வைத்துள்ளோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட சிற்றுண்டி கேக் நெப்போலியன்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அதன் சொந்த சாறு - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள சூரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - விரும்பினால்;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
மார்க்கரைன் grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, sifted மாவு, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், முட்டை மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை சேர்த்து கலந்து. நாங்கள் அதை ஐந்து பகுதிகளாக பிரித்து, ஒரு தங்க நிறத்தில் அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சுட்டுவிட்டு சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் மீன் பிழிந்து விடுகிறோம். ஒரு grater மீது முட்டைகள் மற்றும் தயிர், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.
ஒவ்வொரு கேக் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்டிருக்கிறது. முதல் கேக் மீது நாம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வெளியே போட, பின்வரும் கேக் கொண்டு மறைக்க, முட்டை மற்றும் தயிர் ஒரு சாலட் இடுகின்றன, மீண்டும் கேக் மற்றும் சூரை ஒரு அடுக்கு. அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும். பிந்தைய மயோனைசே கொண்டு உராய்வு மற்றும் crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன. மிதமிஞ்சி பல மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் மீன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட கேக் "நெப்போலியன்" விட்டு.
ஒரு சிற்றுண்டிற்காக ஒரு ஸ்குவாஷ் கேக் , ஒரு கல்லீரல் கேக் அல்லது கோழிகளுடன் ஒரு கேக்கைக் கேக்கை உண்ணலாம் . "நெப்போலியன்" உடன் கூடிய இத்தகைய உணவுகள் மேஜையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும்.