துண்டு துண்தாக இறைச்சி ரோல் - வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்ட இறைச்சி டிஷ் 8 சிறந்த சமையல்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சர்வதேச டிஷ் ரோல்: பெயர் பிரஞ்சு, யோசனை ஜெர்மன், மற்றும் புகழ் உலகம் முழுவதும் உள்ளது. ஒரு ரோல் மூலம் உருவாகி, ஒரு அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு திணிப்புடன் வழக்கமான வெட்டல், இல்லத்தரசிகளுக்கு மட்டுமல்ல, புகழ்பெற்ற உணவகங்களுக்கும் மட்டும் மனமார்ந்த நன்றி. வெற்றிகளின் ரகசியம் ஒரு முடிவற்ற கலவை பொருட்கள், வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சமையலறையின் எளிமை.

அடுப்பில் இறைச்சி ரோல் அடுக்கப்பட்ட

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை நிரப்புதல், சுற்றப்பட்டு வேகவைத்த மெல்லிய உருளை இறைச்சி உள்ளடக்கியது. மரபுகள் மாற்ற மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு ரோல் தயார், ஒருவருக்கொருவர் டிஷ் கூறுகள் கலந்து. "இறைச்சி ரொட்டி", இந்த டிஷ் பெயர், ரோல் வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் ஆரம்ப மிகவும் பொருத்தமானது.

பொருட்கள்:

• நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் - 850 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 5 கிராம்;
• வெங்காயம் - 25 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பேக்கன் துண்டுகள் - 6 பிசிக்கள்.
• தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 45 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
• தக்காளி சாஸ் - 65 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பொருட்கள் முதல் ஜோடி சேர்த்து முற்றிலும் ரொட்டி மற்றும் சாஸ் சேர்த்து, முற்றிலும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. வடிவம் ஓவல் ரொட்டி, பேக்கன் பட்டைகள் அதை மூடி.
4. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் வேகவைத்த இறைச்சி இறைச்சியை சாப்பிட்டுள்ளது.

வான்கோழி ரோல் திணிப்பு

துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி இருந்து ரோல் ஒரு சிறந்த சமையல் கண்டுபிடிப்பது, மிக உயர்ந்த gastronomic தேவைகள் பூர்த்தி செய்ய முடியும். எலுமிச்சை இத்தாலிய சீஸ் சேர்த்து பயனுள்ள பண்புகள் பல உள்ளன உணவு இறைச்சி, மதிய உணவு நேரத்தில் ஒரு அற்புதமான ஒளி சிற்றுண்டி மற்றும் மாலை ஒரு அன்பார்ந்த இரவு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• முறுக்கப்பட்ட வான்கோழி - 560 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் ஊறவைக்கப்படுகிறது - 75 கிராம்;
• மொஸ்ஸரல்லா - 245 கிராம்;
• சிவப்பு பெல் மிளகு - 95 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முதல் மூன்று பாகங்களை ஒன்றாக சேர்த்து 25 நிமிடங்களுக்கு குளிரில் வைக்கவும்.
2. படலம் உயவூட்டு மற்றும் சீஸ் மற்றும் மிளகு கலவையை விநியோகம், ஒரு அடுக்கு வான்கோட் வெகுஜன இடுகின்றன.
3. 210 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு துண்டுகளாக்கப்பட்ட தாள் மீது திணிப்பு, ஒரு போர்த்தப்பட்ட அடைத்த இறைச்சி ரோல்.

காளான்கள் கொண்டு கோழி தரையில் ரோல்

உயர் கலோரி வெட்டுகளுக்கான ஒரு தகுதியுள்ள மாற்றாக காளான் நிரப்பப்பட்ட கோழி இறைச்சி ரோல் ஆகும். இந்த செய்முறையின் அழகு அதன் நடைமுறை ஆகும், ஏனெனில் ஃபில்லெட்கள் மற்றும் காளான்கள் போன்ற பொருட்கள் எப்பொழுதும் குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் காணப்படுகின்றன. எளிய மற்றும் பட்ஜெட் டிஷ் appetizers மதிப்பீடு முதல் இடத்தில் எடுக்கும் மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் மிகவும் மரியாதை.

பொருட்கள்:

• வெட்டப்பட்ட கோழி வடிகட்டி - 810 கிராம்;
• காளான் - 330 கிராம்;
• வெங்காயம் - 45 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வறுத்த வரை வறுக்கவும்.
2. துண்டுகள் உருட்டிக்கொண்டு, உருட்டிக்கொண்டு முள் உருட்டின.
3. காளானிய வெகுஜனத்தை அடுக்கி, வெகுதூரம் வெகுதூரம் மற்றும் 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல் சுட வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக பன்றி இறைச்சி ரோல்

உருளை இறைச்சி கொண்டு அடைத்த - ஒரு சோவியத் டிஷ், போலிஷ் உணவு இருந்து கடன், பழைய நாட்களில் உணவகங்களில் மற்றும் உணவகங்கள் தீவிரமாக பிரதிபலித்தது. முக்கிய பொருட்கள் - நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் சமைத்த முட்டை - ஒரு மறக்கமுடியாத தலைசிறந்த டிஷ் திரும்பியது. இப்போது செய்முறை நவீனமயமாக்கப்பட்டு ஒரு புதிய காஸ்ட்ரோமோனிக் வாழ்வைப் பெற்றது.

பொருட்கள்:

• நொறுக்கப்பட்ட பன்றி - 940 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• ரொட்டி துண்டு - 135 கிராம்;
• கடுகு கடுகு - 5 கிராம்;
• உலர்ந்த வோக்கோசு - சிட்டிகை;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. முதல் ஐந்து பாகங்களை ஒன்றிணைத்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
2. உணவு படத்தில் பன்றி விநியோகிக்க, திணிப்பு மற்றும் ரோல் வைத்து.
3. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பில்லியனை வைக்கவும், கீழே இறக்கி, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் சாம்பல் ஒரு meatloaf சுட, படிப்படியாக 200 முதல் 160 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்கும்.

தரையில் மாட்டிறைச்சி ரோல்

மாட்டிறைச்சி அடைத்த ரோல் மனிதகுலத்தின் மற்றொரு சமையல் கண்டுபிடிப்பு ஆகும். இது உங்களை சமைத்தபின், சாண்ட்விச்சில் குளிர்ந்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்பவும், வெப்பமயமாக்கவும் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய அலங்காரமாகவும் - ஒரு சுதந்திரமான சூடாக.

பொருட்கள்:

• நறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 900 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி crumbs - 75 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் துளசி ஒரு சிட்டிகை மூலம்;
• உலர்ந்த தக்காளி - 230 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பட்டியல் கலவிலிருந்து முதல் ஐந்து நிலைகள் மற்றும் குளிர்ந்த கலவையை வைத்து, பின்னர் உணவு படத்தில் ஒரு சீரான அடுக்கு விநியோகிக்க.
2. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த தக்காளி ஒரு பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் ஒரு ரொட்டி, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு வெகுஜன அமைக்க.
4. உருளை அடுப்பில் சுடப்படும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அடைத்து, ஒரு மென்மையான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேவை.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரோல்

மீன் இருந்து சிற்றுண்டி எல்லா நேரங்களிலும் பாராட்டப்பட்டது. ஒரு பெரிய பல்வேறு சமையல் பொருட்கள், ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல் ஒரு கெளரவமான இடத்தை எடுக்கும். டெண்டர் மற்றும் லைட் மீன் இறைச்சி அல்லாத கலோரி, பல பொருட்கள் இணைந்து, அடுப்பில் ஒரு நீண்ட வம்பு தேவை மற்றும் ஒல்லியான மற்றும் பண்டிகை நாட்கள் வியக்கத்தக்க அணுகுமுறைகள் தேவையில்லை.

பொருட்கள்:

• கடல் பெஞ்ச் வடிகட்டிகள் - 1,3 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 25 மில்லி;
• உலர்ந்த ஆரஞ்சு ஒரு சிட்டிகை;
• கிரீம் சீஸ் - 175 கிராம்;
• பச்சை பீன்ஸ் - 235 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 90 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலப்பான் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு கலந்த மீன், கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணி நேரம் விட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல்ஸ் செய்முறையை pickling அடங்கும்.
2. மீன் உணவு, மீன், வேகவைத்த பீன்ஸ், பட்டாணி ஆகியவற்றில் மீன் பங்குகளை சீரமைக்கவும்.
3. 180 டிகிரிகளில் சுமார் அரை மணி நேரம் மடக்கு மற்றும் சமைக்கவும்.

ரோல் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

மீண்டும், ஒரு பன்முகத்தன்மை வடிவில் நவீன கேஜெட் உதவிக்காக சமையல்களுக்கு வருகிறது. அதன் தொழில்நுட்ப திறன்கள் வரம்பற்றவை மற்றும் நீங்கள் பல்வேறு சமையல் முயற்சிகளை மேற்கொள்ள அனுமதிக்கின்றன. படலம் உள்ள ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை கொண்டு இறைச்சி ரோல் ஒரு "தலையணி" டிஷ் சிக்கலான இல்லாமல் சமாளிக்க இது ஒரு தாகமாக இறைச்சி டிஷ் உன்னதமான பதிப்புகள் ஒன்றாகும்.

பொருட்கள்:

• நொறுக்கப்பட்ட வியல் - 530 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாலான வெள்ளரிகள் - 110 கிராம்;
• உப்பு மிளகு - 85 கிராம்;
• ஆலிவ் - 55 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 145 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு ரோல் செய்ய முன், சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் வெட்டுவது.
2. தாளில் இறைச்சி வெகுஜன பரவி, அதை நிலை, அடுக்குகளில் செய்முறையை கூறுகளை வைக்க, அதை சுழற்ற மற்றும் multivark கிண்ணத்தை அனுப்ப.
3. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மணிநேரத்தின் மூலம் "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சில்லி

உப்புத்தட்டு இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சில்லி ரோல் உப்பு உஸ்பெக் மக்கள் ஒரு தேசிய உணவு, புகழ்பெற்ற டாடர் mantas நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி, வேகவைத்த ஒரு மெல்லிய மாவை ஒரு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு அல்லது தக்காளி சாஸ், ஓட்டம் முடிக்க.

பொருட்கள்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
• zira - 1/4 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 450 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• தண்ணீர் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் பயன்படுத்தி, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை அரை மணி நேரம் விட்டு.
2. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ஆட்டுக்குட்டி வெட்டி, grated உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மோதிரங்கள் கலந்து.
3. இரண்டு துண்டுகளாக மாவை வெட்டி, ஒவ்வொரு ரோல், ஆட்டுக்குட்டி போட்டு, அதை சுழற்றி பன்முகத்தன்மை, 45 நிமிடங்கள் "நீராவி" முறையில் மாற்றும்.
4. சூடான பரிமாறவும், பகுதிகளாக வெட்டவும்.