காளான்கள் கொண்டு Tartlets

Tartlets ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மிகவும் பொருத்தமானது. அவர்கள் எதையும், ஆனால் குறிப்பாக சுவையாக காளான் tartlets கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டு அற்புதமான ருசியான tartlets தயார் செய்யலாம்.

காளான்கள் கொண்ட கிளாசிக் டார்ட்லெட்கள்

பொருட்கள்:

• tartlets (நாங்கள் கடைக்கு ஆயத்தமாக வாங்குவோம்)
• கிராம் 300 காளான்கள் (வெள்ளை, சாம்பிக்ன்கள், ரஸுலா)
• 3 கோழி முட்டை
• கிராம் 100 புளிப்பு கிரீம் (தடிமம்) அல்லது மயோனைசே (முன்னுரிமை வீட்டுக்கு)
• 1 வெங்காயம்
• 50 மில்லி காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய்
• உலர்ந்த மசாலா மற்றும் உப்பு
• வோக்கோசு மற்றும் துளசி இலைகள்

தயாரிப்பு:

காளான்கள் கொண்டு tartlets பூர்த்தி பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது. காளான்கள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு வடிகட்டி வைக்கிறோம். விளக்கை அழிக்கவும். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் நன்றாக வெட்டி, எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் சேமிக்க மற்றும் காளான் சேர்க்க. புரூஷுமிம், ஒரு கிளாட்களுடன் கிளறி, தயாராகும் வரை. புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தினால், அதை அணைக்கையில் அதைச் சேர்க்கவும். நாம் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்க விடுவோம். நாம் வெங்காயம் அரிசி உறிஞ்சி மற்றும் காளான்கள் (மயோனைசே பயன்படுத்தி, இப்போது அதை சேர்க்க) உடன் கலந்து. ஊறுகாய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை மற்றும் கரும்புள்ளிகளை நிரப்பவும். Grated yolks மேல் மேல் தெளிக்கவும். நீங்கள் வோக்கோசு மற்றும் துளசி இலைகள் கொண்ட அலங்கரிக்க முடியும்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு Tartlets

தேவையான பொருட்கள் (10 டார்ட்லெட்கள்):

• 5-8 பெரிய காளான்கள் அல்லது சிப்கள்
• 1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்
• 1 சிறிய கேரட்
• கிராம் 80-100 கடின சீஸ்
• ஒரு சிறிய காய்கறி அல்லது உருகிய எண்ணெய்
• உப்பு, உலர்ந்த மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

காளான்கள் கழுவப்பட்டு, உப்பு நீக்கப்பட்ட தண்ணீர். அவற்றை முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டி விடுங்கள். வெங்காயம் நன்றாக வெட்டிவிடும், மற்றும் கேரட் நாம் grater மீது தேய்க்க வேண்டும் (அல்லது நாம் ஒரு கலவை பயன்படுத்த வேண்டும்). தங்கம் வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேமிக்க மற்றும் காளான் சேர்க்க. நாம் தயாராகும் வரை அணைத்துவிடுவோம், ருசிக்க உலர்ந்த மசாலாச் சேர்க்கவும். சூடான திணிப்புடன் டார்ட்லைட்டுகளை நிரப்பவும், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். அது தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த பேக்கிங் தட்டில் கரடுமுரடானவைகளை வைக்கலாம் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கலாம், இதனால் சீஸ் சிறிது உருகிவிடும். நாம் இலைகளை கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம். உண்மையில், இந்த tartlets உள்ள காளான்கள் ஒரு சுவையான உணவு ஜூலின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

கிளாசிக் ஜூலியீன்

ஆனால் tartlets உள்ள காளான்கள் கொண்ட ஜூலியீன் மற்றொரு செய்முறையை உன்னதமானது.

பொருட்கள்:

• tartlets
• கிராம் 300 காளான்
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி
• 1 வெங்காயம்
• சில காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய்
• சிறிய ஸ்டார்ச்
• கடினமான சீஸ் 150 கிராம்
• கீரைகள், உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு:

அகற்றப்பட்ட காளான்கள் குறைக்கப்பட்டு, உலர்ந்த பாத்திரத்தில் சிறிது திரவ ஆவியாக்கி, சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வெட்டவும். ஒரு சிறிய உப்பு, தங்க பழுப்பு வரை மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. இப்போது காளான்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் ஸ்டார்ச் அறிமுகப்படுத்த. நாம் அதை அடுக்கி, அது தடிமனாக இருக்கும் வரை அதை கிளறிவிடுவோம். நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க முடியும். மென்மையான குளிர் மற்றும் tartlets இந்த நிரப்புதல் நிரப்ப. நாங்கள் அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும். சிறிது ரொட்டி, ரொட்டி உருகி மற்றும் பழுப்பு என்று. நாங்கள் பசுமை கிளைகள் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம்.

காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் டார்ட்லெட்கள்

தேவையான பொருட்கள் (20 டார்ட்லெட்கள்):

• 1 கோழி மார்பகம்
• 200 கிராம் கிராம்
• கிராம் 150 கடின சீஸ்
• 1 வெங்காயம்
• 1 சிறிய கேரட்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்
• உலர்ந்த மசாலா
• உப்பு, கீரைகள், கொஞ்சம் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

கோழி மார்பகத்தை கொதிக்கவும், இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டி விடுவோம். நாம் சராசரியாக grater மீது கேரட் grate. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளில் வெங்காயத்தை சேமித்து, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கோழி துண்டுகள் சேர்க்கவும். தயாராகும் வரை (5-8 நிமிடங்கள்). புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே. நாங்கள் அதை கலக்கிறோம். நாங்கள் பேக்கிங் தாள் ஒன்றை காகிதத்தில் போடுவோம், நாங்கள் கரடுமுரடானவற்றை அம்பலப்படுத்தி, அவற்றை பூர்த்தி செய்வோம். நடுத்தர grater மீது சீஸ் தேய்க்க வேண்டும். 5-8 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் இடத்தில் மேல் சீஸ் கொண்டு ஒவ்வொரு tartlet பரந்தளவில் தெளிக்க. நாம் இலைகளை கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம். நன்றாக சூடாக பரிமாறவும்.

டார்ட்லெட்கள் குழம்பு, தேநீர், கருப்பு அல்லது பச்சை, காபி, பீர், மேஜை ஒயின் கொண்டு பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.