கோழி மற்றும் க்ரூடானுடனான சீசர் சாலட் பல விளக்கங்கள் கொண்ட ஒரு செய்முறையாகும், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் அசல் ஆகும். எரிபொருள் நிரப்பல் அல்லது சிற்றுண்டின் கலவையுடன் வேறுபடுவதுடன், தனியாகவும் அதன் குடும்பத்தாரும் புகழ்பெற்ற உணவிலேயே மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பதிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.
கோழியுடன் சீசர் சாலட்டை எப்படி தயாரிப்பது?
சீசர் மற்றும் கோழிகளுடன் சீசருக்கு தேவையானவற்றைப் படிப்பது, அதன் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை தெளிவாகிறது.
- சாலட்டில் கொட்டி இறைச்சி சேர்க்கப்படுகிறது, இது கொதிக்கவைத்து அல்லது மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து எண்ணெய் உள்ள பொறித்த.
- டிஷ் மற்றொரு நிலையான கூறு, இந்த வழக்கில் முன்னுரிமை கையில் மூலம் செய்யப்பட்ட, பூண்டு கொண்டு எண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன ரொட்டி பிரவுனிங் அல்லது அடுப்பில் வெட்டு உலர்த்துதல், முன்பு மணம் எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன.
- சிக்கன் மற்றும் க்ரூடான்ஸ் ஆகியவை சலாட் இலைகளுடன் கூடிய பரந்த டிஷ் ஒன்றில் அமைக்கப்பட்டன.
கோழியுடன் சீசருக்கு சாஸ்
சாலட் போன்ற சீஸருக்கு சீசர் எரிபொருளை நிரப்புவதால் , பலவிதமான வகைகள் உள்ளன, பல்வேறு பொருள்களின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கருதிக் கொள்கின்றன. ஒரு உன்னதமான செய்முறையானது முதலில், நடைமுறையில் சோதனை செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் சோதனைகள் மேற்கொள்ளும் முன்.
பொருட்கள்:
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- கடுகு - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1,5-2 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு மஞ்சள் கருவை சேர்த்து ஒரு துடைப்பம் துவைக்க.
- பூண்டு அசை.
- ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்த்து தடித்த வரை கலவையை அடிக்க.
- சீசன் முடிக்க சாஸ் முடிந்தது.
வீட்டில் சீசர் பட்டாசுகள்
சீசருக்கான பட்டாசு உங்கள் சொந்த கையில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அடிப்படை கூறு வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி போன்றவை. ஒரு கடுமையான சேர்க்கையை பெற ஒரு விரைவான வழி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ரொட்டி வறுக்கவும் உள்ளது, அதை முன் பிரவுனிங் பூண்டு. எனினும், croutons அனைத்து அளவுருக்கள் ஏற்றது அடுப்பில் வேலை.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- பூண்டு - 1 பல்.
தயாரிப்பு
- ரொட்டி உறிஞ்சப்பட்டு, 1 செ.மீ.
- எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும், பின்னர் அவர்கள் ரொட்டி வெட்டு மற்றும் கலப்பு மூலம் தெளித்த.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது க்யூப்ஸ் லே மற்றும் 7 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் அனுப்ப.
கோழி மற்றும் croutons கொண்ட கிளாசிக் சீசர் சாலட்
கோழி மற்றும் croutons கொண்டு சீசர் சாலட், அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் முன்னிலையில், பின்னர் வழங்கப்படும் இது கிளாசிக் செய்முறையை அடிப்படை தயார். முன்கூட்டியே நீங்கள் கோழிகளைச் செய்து கோழி தயார் செய்தால், சிற்றுண்டி ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே நடக்கும். உள்நாட்டு விருந்தினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் இந்த டிஷ் தோற்றம் மற்றும் சுவை இருந்து இருவரும் மகிழ்ச்சி.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 1 கொத்து;
- பாரமெசான் - 40 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 250 கிராம்;
- கோழி, உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மசாலா.
தயாரிப்பு
- க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் கோழி, உப்பு, மிளகு, பருவமடைந்த பருவம், எண்ணெய் வறுத்து வறுக்கவும்.
- இலைகளை கிழித்து, ஒரு டிஷ் மீது, மூன்றாவது நிரப்பப்பட்ட தண்ணீர்.
- மேல் குளிர்ந்த இறைச்சி மற்றும் croutons அவுட் லே, அலங்காரம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தூவி ஊற்ற.
- தேவையானால், செர்ரி அல்லது காடை முட்டைகளை சேர்ப்பதன் மூலம் உன்னதமான சீசர், மேஜைக்கு கோழி கொண்டு பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சீசர்
சிக்கன் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சீசர் சாலட் தயாரித்தல் பின்வரும் செய்முறையின்படி, கோழி இறைச்சியை புகைபிடித்த வறுத்த கோழிக்கு பதிலாக கிளாசிக்கல் பதிப்பிலிருந்து வேறுபடுகிறது. இது தோல் இல்லாமல் மார்பக எடுத்து, ஆனால் நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் நரம்புகள் அதை சுத்தம் செய்தால், கால்கள் மற்றும் தொடைகள் இருந்து பொருத்தமான சதை இல்லாத நிலையில்.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
- சாலட் பனிப்பாறை - 200 கிராம்;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 300 கிராம்;
- வெள்ளரிக்காய் அல்லது தக்காளி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு பட்டாசு மற்றும் சாஸ் தயாரிக்கவும்.
- கடற்பாசி இலைகளை கிழித்து, ஒரு தட்டில் அடுக்கி, சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
- மேல் ஒரு வெட்டப்படுகின்றன புகைபிடித்த கோழி, பட்டாசுகள், அனைத்து ஆடை வாசனை, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- வெள்ளரிகள் அல்லது தக்காளி புகைபிடித்த கோழி துண்டுகளை கொண்டு சீசர் சாலட் அலங்கரிக்க.
வேகவைத்த கோழி கொண்ட சீசர் சாலட்
கோழி மற்றும் க்ரூடானுடன் சீசருக்கு அடுத்த செய்முறையை வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எளிதாகவும் குறைவாகவும் கலோரிக்கு உதவுகிறது. பிடிப்பு இல்லாததால் வெட்டப்பட்டது marinated காளான் சேர்த்து, மற்றும் டிஷ் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்து, 1-2 நொறுக்கப்பட்ட நடிகர்கள் refueling குறுக்கிட.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி - 200 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 1 கொத்து;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உறிஞ்சும் கோழி மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது, ஆடை அணிந்து கொண்டு சாலட் மீது பரவுகிறது.
- முதல் crunches வெளியே பரவியது மற்றும் துண்டுகள் முட்டைகள் வெட்டி, அனைத்து சாஸ் ஊற்ற.
- பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, சீசர் சாலட் மற்றும் கோழி மற்றும் ரொட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து தெளி.
வறுத்த கோழி கொண்ட சீசர்
வீட்டிலுள்ள கோழிகளுடன் சீசரின் மற்றொரு செய்முறையை பின்னர் வழங்கலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு வறுத்த ஜூசி கோழி மார்பகம் இறைச்சிக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆரம்பத்தில் முழுக்க முழுக்க வெதுவெதுப்பான எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாகி, பின்னர் மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டப்படுகிறது. முன்னுரிமை இறைச்சி மசாலா மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு கூடுதலாக marinated.
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- சாலட் இலைகள் - 1 கொத்து;
- வோர்கெஸ்டெர்ஸ்கி சாஸ் - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கறி மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு - ஒரு சிட்டிகை;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உப்பு, மிளகு, கறி, உலர்ந்த பூ
- எண்ணெய் இறைச்சி வறுக்கவும், ஒரு துடைக்கும் மற்றும் தொகுதிகள் வெட்டு குளிர்விக்க பிறகு பரவியது.
- ஒரு உறிஞ்சும் சாஸ் சேர்த்து, ஒரு உன்னதமான அலங்காரம் தயார்.
- தட்டில் சாலட் இலைகளை பரப்பவும், சாஸ் மீது ஊற்றவும்.
- பின்னர் அவர்கள் கோழி, பட்டாசுகளை பரப்பினார்கள், ஆடைகளை ஊற்றி, சீஸ் உடன் தெளிக்கவும்.
கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சீசர் சாலட் - செய்முறையை
கோழி மற்றும் க்ரூடன்களுடன் சீசர் சாலட் என்பது வறுத்த பேக்கன் கூடுதலாக கூடுதல் சுவை குறிப்புகள் மற்றும் செறிவூட்டல்களைப் பெறுவதற்கான ஒரு செய்முறையாகும். சிக்கன் வேகவைத்த அல்லது சிறிய, வெதுவெதுப்பான நீரில் zapranirovat வெட்டி, பின்னர் ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம் பழமையான மேலோடு வரை வறுக்கவும் முடியும். அது காடை முட்டை அல்லது செர்ரி பகுதிகளாக அதை அலங்கரிக்கிறது என்றால் நம்பமுடியாத கண்கவர் ஒரு சிற்றுண்டி இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 1.5 பீம்;
- பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் - 4-5 துண்டுகள்;
- பாரமெசான் - 40 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 150 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 300 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கோழிகளையோ அல்லது வைக்கோல்களையோ வெட்டவும் அல்லது கோழி வடிகட்டியை வறுக்கவும்.
- வைக்கோல் கொண்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை பழுப்பு.
- சாலட் டிஷ் அப்புறப்படுத்துவது, டிஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
- இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பட்டாசு, சாஸ் சாஸ் அவுட் லே.
- பன்றி இறைச்சி மற்றும் ருஸ்கு சீஸ் கொண்டு சீசர் சாலட் தூவி மற்றும் சேவை.
கோழி மற்றும் பீனினஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சீசர் சாலட்
சிக்கன் மற்றும் க்ரூட்டானுடன் சீசரை தயார் செய்து கொள்ளுங்கள், இது பேக்கிங் முட்டைக்கோசுடன் சாலட் இலைகளை மாற்றுகிறது. காய்கறி இனிப்பு ஜூசி இலைகள் சத்துள்ள வறுத்த கோழி மற்றும் பானை சாஸ் உடன் கலவை செய்துள்ளன, புதிய குறிப்புகள் கொண்ட சிற்றுண்டி உன்னதமான சுவை நிரப்புகிறது. விரும்பியிருந்தால், கலவை காய்கறிகளோடு சேர்க்கப்பட்டு, வோர்செஸ்டெர் சாஸ் மூலம் நிரப்புகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 0.5 முள்;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 150 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 300 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிக்கன் fillet வெட்டப்படுகின்றன, பதப்படுத்தி மற்றும் வறுத்த.
- முட்டைக்கோஸ் இலைகளை துண்டுகளாக பிழிந்தெடுத்து, ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, உடுத்துதல் மற்றும் நிரப்பு கோழி மீது ஊற்றவும்.
- சாலட் மற்றும் கிரீம்ஸுடன் சாலட் தெளிக்கவும், சாஸுடன் தெளிக்கவும், பரிமாறவும்.
கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சீசர் சாலட்
செர்ரி தக்காளி மற்றும் கோழிகளுடன் சீசர் சாலட் என்பதில் ஆச்சரியமாக சுவையாக இருக்கிறது. மார்பக, கொதிக்க, நறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த அல்லது கிரில் மீது சமைக்க முடியும், பின்னர் க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கிளாசிக் நிரப்புதல் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு கலவையை பதிலாக மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- எந்த கீரை இலை - 120 கிராம்;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 120 கிராம்;
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 300 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கோழி, உடை மற்றும் பட்டாசுகளை தயாரிக்கவும்.
- தக்காளி மற்றும் croutons கோழி கலந்து கலந்து கீரை இலைகள் ஒரு டிஷ், அனைத்து தாராளமாக அலங்காரம்.
- சீஸ் கொண்டு சாலட் மேற்பரப்பு தெளிக்க மற்றும் சேவை.
கோழி மற்றும் இறால்களுடன் சீசர்
கடல் உணவு மற்றும் கூறுகளின் அசல் சேர்க்கைகள் வேறுபடுவதில்லை யார் ஒரு கலவை தயாரித்தல் அடுத்த வகை. இந்த வழக்கில், கிளாசிக் செய்முறையை நறுமணத்தால் நிரப்புகிறது, புதிய சுவைகளை ருசிக்கவும், சிற்றுண்டிகளை எளிதில் தயாரிக்கவும் இது உதவுகிறது. இந்த வழக்கில் இலை கீரைத்தூள் கீரை மற்றும் பனிப்பாறைக்கு பதிலாக மாறும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 250-300 கிராம்;
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- கீரை மற்றும் பனிப்பாறை - 150 கிராம் அல்லது ருசிக்க;
- பார்மேசன் - 70 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 120 கிராம்;
- சாலட் அலங்காரம் - 350 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, சோயா சாஸ், வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கோழி வெட்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து marinated, பின்னர் ஒரு ப்ளஷ் வறுத்த.
- இறால் அல்லது வறுக்கவும்.
- சாலட் சாலட் ஒரு துண்டு மீது விட்டு, ஒரு டிஷ் மீது அடுக்கி, அது மீது சாஸ் ஊற்ற.
- கோழி, இறால், செர்ரி, க்ரூடான்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.
- இறால் மற்றும் க்ரூட்டான்ஸ் சீஸ் உடன் சீசர் சாலட் தெளிக்கவும்.