ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மாவை முன்கூட்டியே எந்த கடையில் வாங்க முடியும் மற்றும் உறைவிப்பான் மீது எறிந்து ஏனெனில் பல இல்லத்தரசிகள் பஃப் கேக் மிகவும் பிடிக்கும். நண்பர்களின் எதிர்பாராத வருகை, வீட்டில் பேக்கிங்கிற்காக செய்ய வேண்டிய அனைத்துமே ஒரு திணிப்பு. தங்களை காளான்கள் மற்றும் பஃப், சிவப்பு மற்றும் மிருதுவாக துண்டுகள் கேட்க!
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஒரு திறந்த பஃப் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவை பிசைந்த மாவு - 350 கிராம்;
- சாம்பினான்ஸ் (புதியது) - 250 கிராம்;
- ரிச்சோட்டா சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- கீரை - 175 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - 2 பிசிக்கள்.
- ஜாதிக்காய் (தரையில்) - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிறிய சாம்பின்கள் தங்கம் வரை நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் காலாண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. கடுகு சேர்க்கவும், அசை மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. காளான்கள் கீழே குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, சோதனை செய்வோம். நாம் அதை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டிக்கொண்டு, எண்ணெய்யின் வடிவத்தை அகற்றுவோம். மும்மடங்கு வெட்டு, ஒரு முள் கொண்ட பல இடங்களில் கேக் துளைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
இதற்கிடையில், ரிச்சோட்டாவுடன் ஒரு கலவை துடைப்பம் முட்டைகளை (நீங்கள் வீட்டில் பாலாடை பாலாடை மாற்றிக்கொள்ள முடியும், இது ஒரு சுவாரஸ்யமான வெகுஜனமில்லாதது). காளான்கள் அதை கலந்து. கீரை மற்றும் வசந்த வெங்காயம் நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் வைக்கோல் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் கீரைகளை பிரதான நிரப்பு, உப்பு, பருவத்தை மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைத்து, அதை தயார் செய்யப்பட்ட கேக் கொண்டு வடிவத்தில் போடுகிறோம். சிறிது மேற்பரப்பு நிலைக்கு. தட்டி முட்டை மஞ்சள் கரு உடன் மாவை பக்கங்களிலும் தளர்த்த. மேலும் 20 நிமிடங்கள், பழுப்பு நிறத்தில் அடுப்பில் எங்கள் கேக்கை வைக்கவும்.
காளான்கள், கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- மாவை பிசைந்த மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பினான்ஸ் (புதியது) - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பூர்த்தி செய்ய உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. கோழி வடிப்பான் உப்புநீரில் தயார் செய்யப்படும் வரை சமைக்கப்படும், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டிருக்கும். ஒரு வறுக்க பாணியில், சிறிது சிறிதாக வறுத்த வெங்காயம் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் சதுப்புள்ளி திரவ பிரிக்கப்படும் வரை தட்டுகள் மற்றும் குண்டு வெட்டப்பட்ட சாம்பினன்களைச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலந்து சாம்பினான்கள். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது, இப்போது அது சோதனை வரை தான்.
2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும். அடுப்பில் வெளியே ஒரு பெரிய ரோல் அதனால் சற்று சற்று பேக்கிங் தட்டில் விளிம்பில், மற்றும் சிறிய அளவு இருந்தது. நாம் பேக்கிங் தாள் மீது குறைந்த அடுக்கு அடுக்க, காகிதத்தோலில் வரிசையாக, அதை திணிப்பு நிரப்ப.
மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு மேல் மேல் மற்றும் விளிம்புகள் கவனமாக மூடி. நாங்கள் ஒரு சிறிய தாக்கப்பட்டு முட்டையுடன் பைவை மூடுகிறோம், மேலும் பல முறை, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல முறை வீசக்கூடாது. நாம் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப. ஒருமுறை ப்ளஷ், நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இந்த பை நிரப்புதல் முதலில் மூலமாக இல்லை.