காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி ஒரு இதயமான மற்றும் சத்தான தினசரி உணவு ஒரு சிறந்த கலவையாக உள்ளது, இது சுவை பண்புகளை மற்ற, மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் ருசியான உணவுகள் குறைவான அல்ல இது சரியான அணுகுமுறை, ஒரு சமையல் தலைசிறந்த மாறியது முடியும்.
காளான்கள் ஒரு முத்து பார்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி ஒரு அடிப்படை செய்முறையாகும், ஆனால் விரும்பிய சுவை விளைவைப் பெறுவதற்கு சில விதிகள் மற்றும் நுண்ணறிவுகளின் அறிவைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
- கூழ்கள் கழுவி, தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு 1-12 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
- மீண்டும் முத்து பார்லி துவைக்க, மென்மையான 1-1.5 மணி வரை சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் கொதி ஒரு பகுதியை துணையாக.
- தனித்தனியாக காளான்கள் தயார்: கழுவும், சுத்தமாகவும், துண்டுகளாக வெட்டவும் மற்றும் செய்முறைப்படி சிகிச்சை செய்யப்படும் வெப்பமும்.
- காய்கறிகளையும் மற்றும் காளானையும் சேர்த்து, காய்கறிகள், பதப்படுத்தி மற்றும் மசாலா சேர்த்து.
காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி
தயாரிப்பது எளிது, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களைக் கொண்ட ஒரு சத்தான முத்து பார்பிக்யூ உங்களுக்கு பிடித்தமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும். சாதாரண காளான்களோடு கூட, டிஷ் சுவையாக இருக்கிறது, மற்றும் கஞ்சி காட்டு காளான்கள் கூடுதலாக இருந்தால், விளைவான உணவின் இறுதி பண்புகள் போட்டியிலிருந்து வெளியேறும், பின்னணிக்கு மற்ற விருப்பங்களைத் தள்ளிவிடும்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுதல், வடிகட்டி, கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு புதிய பகுதியுடன் பான் திரும்புதல் மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கத் தொடரும்.
- காளான்கள் உறிஞ்சும் வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து வறுத்தெடுக்கின்றன.
- அடுத்து, முத்து பார்லி காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது, மூலிகைகள் கொண்டு பதப்படுத்தி மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
முத்து பட்டை மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சூப்
ரஷ்ய உணவு வகை ருசியான சூப்கள் தயாரிப்பதற்கான சமையல் பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது, அனைத்து வகை தானியங்களும் "காடுகள் பரிசுகளும்" உட்பட. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான ஒன்று காளான்கள் மற்றும் முத்து பார்லி, பின்னர் விவாதிக்கப்படும் இது மூலம் சேகரிப்பவர் உள்ளது . குறிப்பிட்ட விகிதாச்சாரத்தில் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது, நீங்கள் எப்போதும் இரவு உணவிற்கு சிறந்த சூடாக கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1/3 கப்;
- உலர்ந்த காளான் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு - ½ கப்;
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 2 லிட்டர்;
- எண்ணெய் - 40 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- மென்மையான வரை சூடான தண்ணீர் ஊற்றவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
- காளான்களை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து, அவற்றை அரைத்து, வடிகட்டிய உட்செலுத்தோடு சேர்த்து, பான் க்கு அனுப்பப்படும்.
- அவர்கள் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு வைத்து, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கழித்து, salvaged காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு வெள்ளரிகள் தனித்தனியாக.
- சீசன் சூப், 5 நிமிடங்கள் சூடான சேர்க்க, கீரை, பச்சை.
அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி
காளான்கள் கொண்ட முத்து பட்டை அதன் சுவை மற்றும் வாசனை அதிகரிக்கிறது அங்கு ஒரு பொருத்தமான செய்முறையை, திருமணம் செய்ய, அது பானைகளில் டிஷ் வடிவமைப்பு மாறுபாடு வாழ வேண்டும். களிமண் திறன் மற்றும் காற்று பதனிடுதல் விளைவின் மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டது, உணவுகளின் அனைத்து பண்புகளுக்குமான இலட்சியத்தை பெறுவதற்கு பங்களித்தது.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 300 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 1 லிட்டர்;
- வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 40 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- 12 மணிநேரம் கழித்து குரூப் நனைக்கப்படுகிறது.
- ஃப்ரை தனித்தனியாக காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம்-கேரட் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்த்து, grits சேர்க்க, ஒரு சூடான ஒரு நிமிடம், பருவத்தில், சூடு.
- லாரல், வெண்ணெய் சேர்க்கவும், 1.5 செ.மீ. உள்ளடக்கங்களை உள்ளடக்கியது என்று கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற.
- 170 டிகிரி சமைக்கும் 1.5 மணி நேரம் கழித்து, பானையில் காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி தயாராக இருக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட பிலாஃப்பின் பீடம்
காளான்கள் மற்றும் முத்து பார்பிக்யூ கொண்டு பிலாஃப் இறைச்சி இல்லாமல் அதை அலங்கரிக்க வேண்டும் என்றால் ஒரு உன்னதமான டிஷ் ஒரு சிறந்த மாற்று இருக்கும். தானியங்களின் பண்புகள் உணவுப் பணக்காரர்களாகவும் ஊட்டச்சத்துடனாகவும் இருக்கின்றன, மற்றும் மசாலாக்கள் ஒரு தனித்துவமான ஓரியண்டல் சுவையையும் அற்புதமான சுவைகளையும் வழங்கும். முக்கிய விஷயம் ஒழுங்காக செயல்முறை மற்றும் கொட்டகையின் கொதிக்க மற்றும் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விடும்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 400 கிராம்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- மஞ்சள் - 1 டீஸ்பூன்;
- துளசி - சுவை;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- பூக்கள் நிறைய தண்ணீர் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு மென்மையான வரை கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன.
- முத்து பார்லி ஒரு சல்லடை வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க.
- மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் பதப்படுத்தி, கேரட்டுகளுடன் சமைத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வரை தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- இறுதி கட்டத்தில், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒல்லியான கானாங்கல் கலப்புடன் கலக்கப்படுகிறது.
காளான்கள் கொண்டு ஒரு பார்லி இருந்து கட்லட்
உண்ணாவிரதம் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர் போது மெனுவில் சேர்க்க மற்றொரு டிஷ் காளான் கொண்ட perlovka இருந்து ஒல்லியான துண்டுகளாக்கி உள்ளன. பொருட்கள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, சத்துள்ளவை, மற்றும் இறைச்சி சம்பந்தப்பட்ட மாற்று மாற்றங்களை மிகவும் போதுமானதாக மாற்றுகின்றன, மற்றும் அவர்களின் அற்புதமான சுவை பாரம்பரிய உணவின் ஆதரவாளர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1 கண்ணாடி;
- காளான்கள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- செலரி (வேர் அல்லது தண்டுகள்) - ருசிக்க;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- இந்திய மசாலா மசாலா - சிட்டிகை;
- உப்பு, மிளகு, அஸ்பாரியடி, மிளகு.
தயாரிப்பு
- குரூப் கொதிக்கவும்.
- ஒரு மினிஸ்டர், கலப்பான் அல்லது அறுவடை தானியங்கள், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இணைக்கவும்.
- வெங்காய சாஸ்ஸிங், கலந்து கலந்து படிவங்களை சேர்க்கவும்.
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த பானீ துண்டுகள், வறுக்கவும், சூடான எண்ணெயில் தயார் செய்யப்படும் வரை வறுக்கவும்.
காளான்கள் கொண்டு முத்து பார்லி இருந்து ரிசொடோ
அரிசி முத்து பார்லி பதிலாக பதிலாக, மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய உணவு ரஷியன் முறையில் தயார். சரியான வண்ணம் சரியான மசாலா மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படும். கீழே வழங்கப்பட்ட செய்முறையை நிறைவேற்றிய பின், காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி போன்ற எளிய பொருட்கள் கூட சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவின் அடிப்படையாக மாறும் என நீங்கள் நம்பலாம்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1 கண்ணாடி;
- வெள்ளை காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- குழம்பு - 1,2 எல்;
- தாவர எண்ணெய் மற்றும் கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உலர்ந்த வறட்சியான தைம் - 1 டீஸ்பூன்;
- லாரல் - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு வெங்காயம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, சீஸ்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய், வறுக்கவும் வெங்காயம், வறட்சியான தைம், மல்லிகை, croup சேர்க்க, சூடான குழம்பு 2 கப் ஊற்ற.
- ஈரத்தை உறிஞ்சுவதற்கு முன் உள்ளடக்கங்களை சமைக்கவும், பின்னர் குழம்பு 0.5 கப் ஊற்ற, ஒவ்வொரு முறையும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி கொடுக்க.
- தாவர எண்ணெய் காளான்கள், உப்பு, மிளகு, தனித்தனியாக வறுக்கவும் பூண்டு சேர்க்க.
- இறுதியாக, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட முத்து பார்லி porcini காளான்கள் கலந்து, வோக்கோசு மற்றும் சீஸ் சேர்க்கப்படும்.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் மாட்டிறைச்சி புட்டு
பானைகளில் கஞ்சி சமைக்க முயன்றவர்கள், அவளுடைய காற்று செயலாக்கத்தின் நன்மைகளைப் பார்க்க நேரம் கிடைத்தது. குறைந்த சுவையாக சீஸ் கொண்டு ஒரு casserole வடிவில் அலங்கரிக்கப்பட்ட அடுப்பில் காளான்கள், உடன் முத்து பார்லி இருக்கும். கீழே வழங்கப்பட்ட செய்முறையை நிறைவேற்றிய பின், நீங்கள் பெறப்பட்ட விளைவால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், எனவே கலவை மிகவும் சுவாரசியமாகவும் பதட்டமாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1 கண்ணாடி;
- காளான்கள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய அளவிலான தண்ணீரில் உள்ள மிருதுவான குளுக்கோஸ் வரை கொதிக்கவும், சல்லடை மீது ஊற்றவும், வாய்க்கால் அனுமதிக்கவும்.
- வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள் மீது வறுக்கவும், சுவையூட்டும் சுவையூட்டும்.
- காம்பு, காளான் வறுக்கவும், promazyvaya ஒவ்வொரு புளிப்பு கிரீம் எண்ணை வடிவ அடுக்குகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ், உப்பு, மிளகு, கலவை டிஷ் மேற்பரப்பு கவர்.
- காளானால் சுடப்படும் ஒரு முத்து பார்லி 30 டிகிரி அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை சூடாகிறது.
காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் முத்து பார்லி
இறைச்சி மற்றும் காளான் முத்து பார்லி அது வியக்கத்தக்க சத்து மற்றும் சத்தான மாறிவிடும் என்று உண்மையில் பார்வையில், ஆண் பார்வையாளர்களின் சுவை வேண்டும். தேவையானால், செய்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் கோழி எளிதாக பன்றியுடன் மாற்றலாம். இந்த வழக்கில், இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மேலும் வறுத்த வேண்டும், தண்ணீர் ஒரு பகுதியை சேர்த்து.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 300 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- மெல்லிய, கழுவி மற்றும் வாய்க்கால் அனுமதிக்கும் வரை கொட்டைகள் குவிந்துள்ளது.
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்ட வெங்காயம்.
- இறுதியில், முத்து பார்லி இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கலந்து, காய்கறி வறுத்த சேர்க்கப்பட்டு கலப்பு.
பலவகைகளில் காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி
பிரமாதமான மற்றும் பூரணப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள் மூலம் முத்து பார்லி பார்லி முடியும். பூச்சிகள் சமமாக வெப்பம், காளான் சுவை மற்றும் காய்கறி பழச்சாறுகள் மூலம் செறிவூட்டப்பட்டவை, நம்பமுடியாத juiciness பெறுதல் மற்றும் குறிப்பாக லாகர் பெறுவது. முக்கிய விஷயம், நீண்ட நேரம் குழைவுகளை ஊடுருவி, அது நன்றாகவும் விரைவாகவும் கொதித்தது.
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1 கண்ணாடி;
- குழம்பு - 3 கப்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, பதப்படுத்துதல், எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் காளான் கொண்ட வெங்காயம் வெங்காயம் "சுட்டுக்கொள்ள" வெங்காயம்.
- முத்து பார்லி, புளிப்பு கிரீம், பருப்புகள், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
- சாதனத்தை "ப்லோவ்" முறையில் மாற்றவும், சமிக்ஞை முன் தயார் செய்யவும்.
- "சூடான" 20 நிமிடங்களில் ஒரு உணவு கொடுங்கள்.