காளான்கள் மற்றும் வெங்காய்களுடன் பக்ஷீட் - ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு அன்பார்ந்த டிஷ் ருசியான சமையல்

காளான்கள் மற்றும் வெங்காய்களுடன் பக்ஷீட் - டிஷ் மிகவும் சத்தான, பதட்டமான மற்றும் பயனுள்ளது. அதன் தயாரிப்பிற்கான பல்வேறு விருப்பங்களும் உள்ளன - ஒரு கவுண்டரில், ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில், அடுப்பில் மற்றும் பலவகைகளில் கூட. அவரது சமையல் அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை என்று மகிழ்ச்சியடைகிறேன் - டிஷ் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயாராக இருக்கும்.

காளான்கள் கொண்டு buckwheat எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காளான்கள் மற்றும் வெங்காய்களுடன் கூடிய பக்ஷீட் - செய்முறையை எளிது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் ருசியான அவுட் செய்ய வேண்டுமென்றால், சில எளிய விதிகளை தெரிந்துகொள்வதற்கு அது தீட்டவில்லை.

1. நீங்கள் சமையல் முன் கூழ்களை வரிசைப்படுத்த மற்றும் துவைக்க வேண்டும்.
2. மருந்து என்பது எதையும் குறிக்கவில்லை என்றால், குழல் 1: 2 என்ற விகிதத்தில் திரவத்தால் நிரப்பப்படுகிறது.
3. சுத்திகரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மூலம், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி கலக்கலாம். பான்கீட் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கொண்டால், அது அதிகப்படியான appetizing இருக்கும்.
4. உணவு தயாரிக்க, எந்த காளான் - புதிய, உலர்ந்த, கருத்தடை மற்றும் கூட ஊறுகாய் - பொருத்தமான.

காளான்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட பக்ஷீட்

காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட buckwheat உண்ணாவிரதத்தில் உண்ணலாம் அல்லது உங்கள் வழக்கமான பட்டி திசை திருப்ப வேண்டும் என்று ஒரு சிறந்த மற்றும் திருப்திகரமான உணவு ஆகும். இந்த செய்முறைக்கு, எந்த காளான் பொருத்தமானது. காட்டு விலங்குகள் பயன்படுத்த வாய்ப்பு இருந்தால், அதை இழக்க வேண்டாம். அவர்கள் சுவையாகவும் நம்பமுடியாத மணம் வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 250 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட, கேரட் ஒரு grater கொண்டு அரைத்து, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் கடந்து.
2. பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை அணைக்க வேண்டும்.
3. மசாலா சுவைக்க.
4. தயாரிக்கப்பட்ட குங்குமப்பூ மற்றும் கலவை ஊற்ற.

சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட்

இந்த காளான்கள் எப்போதுமே விற்பனையாகின்றன என்பதால், சாம்பினான்களுடன் பக்ஷீட், நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் சமைக்கக்கூடிய ஒரு உணவு. செய்முறையை எந்த கேரட் உள்ளன, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு விரும்பினால் சேர்க்க முடியும். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷின் சுவை இதிலிருந்து மட்டுமே மேம்படுத்தப்படும். கலவை எந்த மசாலா உள்ளன, மற்றும் அவர்கள் இல்லாமல் டிஷ் பணக்கார மற்றும் மணம் இருக்கும் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• பளபளவென்று குவார்ட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• பல்புகள் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீருடன் உறைபனியை துவைத்து, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. சாம்பினான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது.
4. 10 நிமிடங்களுக்கு காளான்களை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
5. சாம்பினோன்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடும்போது புளிப்பு வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் வெட்டப்படுகின்றன.

உலர்ந்த காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட்

உலர்ந்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காய்களுடன் பக்ஷீட் - வீட்டு சமையல் செய்முறையை தயாரிக்க மலிவான மற்றும் விரைவானது. சுவையாகும் சிறப்பம்சங்கள் உலர்ந்த காளான்கள். அவர்களோடு, டிஷ் புதியவற்றைக் காட்டிலும் மிகவும் சுவையாகவும் பதட்டமாகவும் இருக்கிறது. மற்றொரு தந்திரமான செய்முறையை - வெங்காயம் ஒரு பெரிய அளவு, வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு buckwheat வெறும் நன்றாக இணைந்து ஏனெனில்.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த காளான் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
• குங்குமப்பூ groats - 1.5 கப்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

1. உலர்ந்த காளான்கள் 3 குவளையில் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு இரவில் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அனுப்ப, நறுக்கப்பட்ட காளான் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. குவளையில் ஊற்ற, காளான் குழம்பு, உப்பு மற்றும் அசை.
4. தீ, ஒரு குறைந்தபட்ச குறைக்கப்பட்டது உலர்ந்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அரை மணி நேரம் தயாராக இருக்கும் வெங்காயம் உடன் buckwheat.

Porcini காளான்கள் கொண்ட பக்

ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பதற்கு விலை உயர்ந்ததாகவும் கடினமாகவும் இருக்க வேண்டியதில்லை. Porcini காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat இந்த ஒரு சிறந்த உறுதி. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளின் வெறும் அரை மணி நேரத்தில் மணம் சுவையான 3-4 servings தயாரிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், செயல்முறை croup மற்றும் காளான்கள் இணையாக தயார் செய்து, பின்னர் இணைக்கப்படுகின்றன என்ற உண்மையை முடுக்கி விடுகின்றன.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை காளான் - 350 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• ஈரப்பதங்கள் பக்விட் - 1 கப்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• வெந்தயம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மிளகு கருப்பு நிலத்தில், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. அரை வெண்ணெய் மீது வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் அரைத்து.
2. வெள்ளை காளான்கள் கழுவப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன.
3. 10 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் செய்ய காளான் சேர்க்கவும்.
4. புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி மற்றும் 10 நிமிடம் குண்டு கொண்டு மூடி.
5. வெண்ணெய் உள்ள குழாய் மற்றும் வறுக்கவும் கொதிக்க.
6. பக்ஷீட் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் சேர்த்து வெந்தியுடன் சுடப்பட்டு மேஜைக்குச் சேவை செய்யப்படுகிறது.

காளான்கள் கொண்ட வணிக முறையில் பக்ஷீட்

காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட பக்ஷீட் குண்டு ஒரு பிரபலமான அழகுபடுத்தல் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த மாறியது எப்படி ஒரு சரியான உதாரணம். நீங்கள் கூறுகளை தனித்தனியாக கலக்கலாம், பின்னர் அவற்றை இணைக்கலாம். ஆனால் தயாரிப்புகளை ஒன்றாக தயார் செய்தால், சுவையானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், பிறகு குழம்பு இறைச்சியையும் காளான்களினதும் வாசனையால் நனைக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• பக்ளேட் கீட்ஸ் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரைக்கவும்.
2. சாம்பினான்கள் பெரிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன.
3. சதுரங்கள் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மீது முட்டாள் வெட்டு வரை வறுக்கவும்.
4. மென்மையான வரை காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
5. ஒன்றாக காளான்கள், கலந்து கலந்து வறுக்கவும்.
6. உப்பு, உப்பு ஊற்ற, மசாலா போட்டு, தண்ணீர் மற்றும் பஃப் ஊற்ற வரை.

சிப்பி காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட்

வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் ஆகியவற்றால் புண்ணாக்குகள் சைவ உணவு உணவிற்காகவும், உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்குவும் ஒரு அற்புதமான உணவாகும். இந்த வழக்கில் செய்யப்படும் ஒரே திருத்தம் வெண்ணெய் நீக்கப்பட வேண்டும். அலைக்கு காய்கறிக்கு போதுமானது. நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, இன்னும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும் முடியும் உணவு அதிக நறுமணம் செய்ய விரும்பினால்.

பொருட்கள்:

• சிப்பி காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• buckwheat - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தாவர எண்ணெய் உள்ள வறுத்த buckwheat.
2. 1: 2 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரை ஊற்ற மற்றும் தயாராக வரை சமைக்கவும்.
3. சிப்பி சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அவற்றை வறுக்கவும்.
4. தனித்தனியாக, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஊற்ற.
5. காய்கறிகளுடன் காளான்களை கலந்து, வேகவைத்த குழம்பு சேர்க்க.
6. 10 நிமிடங்களில் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட் தயார் செய்யப்படும்.

ஊறுகாய்களாகவும் காளான்கள் கொண்ட பக்விட்

Marinated காளான்கள் ஒரு சிற்றுண்டி மட்டும் நல்லது. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. முகப்பு Adjika செய்தபின் அதை சுவையாக மற்றும் வாய் நீர்ப்பாசனம் செய்து, சுவையாகவும் சுவை முழுமைப்படுத்துகிறது. இந்த டிஷ் அனைத்து குணமும் காளான் உண்மையில் தயாராக உள்ளது. அவர்கள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ள பாகங்கள் இணைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் தங்கள் சுவை மாற்றும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• குங்குமப்பூ groats - 1.5 கப்;
• ஊறுகாய் தேன் காளான் - ஒரு அரை லிட்டர் பானை;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• வீட்டில் adzhika - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வறுக்கவும் வெங்காயம் வறுக்கவும், பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
2. Marinated காளான்கள் தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
3. வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் காளான்களை அனுப்புங்கள்.
4. Addzhika சேர்க்கவும், அசை மற்றும் அதே போல் சமைக்க.
5. தயாராக பக்விட் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை கலந்து மற்றும் பணியாற்றினார்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட்

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட் - பல நூற்றாண்டுகளாக ரஷ்யாவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு உணவு. பின்னர், அவர்கள் ஒரு கிராமத்தை அடுப்பில் பயன்படுத்தினர், ஆனால் நவீன நிலைகளில், ஒரு அடுப்பு செய்யப்படும். பானைகளில் உள்ள உணவு எப்பொழுதும் குறிப்பாக மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும், ஏனென்றால் அங்கு பொருட்கள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் படிப்படியாக வசித்து வருகின்றன.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• கேரட், வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் உருகிய - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• குழம்பு (காய்கறி அல்லது இறைச்சி) - 2 கப்.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் பட்டைகள் மற்றும் வறுத்த வெட்டப்பட்டவை.
2. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் அனைத்தையும் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. காய்கறிகள் கொண்ட காளான்கள் பானைகளில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, பக்ஷீட் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு குழம்பு கொண்டு ஊற்றப்பட்டு 1.5 செ.மீ.
4. அடுப்பில் பானை அனுப்ப, 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வரை சூடாகவும்.
5. அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து கப், நீக்கப்பட்ட 10 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

பலவகைகளில் காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட்

ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காளான்கள் மற்றும் வெங்காய்களுடன் பக்ஷீட் பானைகளில் போலவே சுவையாக இருக்கும். ஒரு பெரிய பிளஸ் எல்லாம் ஒரு கொள்கலனில் சமைக்கப்பட்டு உள்ளது, மற்றும் சமையல் பிறகு நீங்கள் உணவுகள் கழுவி இல்லை. பொருட்கள் இந்த அளவு வரை, நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு நம்பமுடியாத திருப்திகரமான சிகிச்சை 4 servings கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• பளபளவென்று குவார்ட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
• கொதிக்கவைத்த காளான்கள் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் "ஹாட்" முறையில் 15 நிமிடங்கள் அமைக்கப்படுகிறது.
2. 5 நிமிடங்களுக்கு காளான்களை வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. கொத்தமல்லி, உப்பு ஊற்ற மற்றும் காளான் உப்பு ஊற்ற, தண்ணீர் சேர்க்க, அதனால் தானியங்கள் மற்றும் திரவங்கள் விகிதம் 1: 2 வெளியே வந்தது என்று.
4. சாதனம் "Kasha" முறைக்கு மாற்றவும்.
5. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட் சிக்னலுக்குப் பிறகு சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கும்.