பாலாடைக்கட்டி பாலாடில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பிலடெல்பியா சீஸ் தயாரித்த ஒரு உண்மையான இனிப்புக்கான பட்ஜெட் அனலாக் ஆகும். தேர்வு செய்முறையை நிறைவேற்ற சரியான அணுகுமுறை மூலம், gourmets பதிலாக சுவையாகவும் சிறந்த சுவை அனுபவித்து, மாற்று கவனிக்க முடியாது.
பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும்?
ஒரு ருசியான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் சீஸ் கேக் சீஸ்கேக் செய்ய, வீட்டில் தேர்வு செய்முறையை கீழே தேர்வு செய்யலாம், நீங்கள் விரும்பிய முடிவை பெற தீர்க்கமான எளிய அடிப்படை விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.
- நிரப்புதல் ஒரு கொழுப்பு மென்மையான தயிர் தேர்வு, தயாரிப்பு ஒரு கிரீமி அமைப்பு பெற 3-5 நிமிடங்கள் ஒரு கலப்பான் கொண்டு செயல்படுத்த வேண்டும்.
- இனிப்புக்கு அடிப்படையானது பேக்கிங்கில் அல்லது சுருக்கமில்லாமல் துண்டாக்கப்பட்ட சுருக்கமான குக்கீகளின் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கேக் இருக்க முடியும்.
- பகுதிகள் மற்றும் உணவுகளை பிரிப்பதற்கும் முன், ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் தயாரிப்பு குளிர்ச்சியடைகிறது.
பாலாடைக்கட்டி இருந்து கிளாசிக் சீஸ்கேக் - செய்முறையை
தயிர் சீஸ்கேக், இதில் செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, நம்பமுடியாத அளவிற்கு முடிந்தவரை ஒரு சுவை உள்ளது. யோசனை செயல்படுத்த, நீங்கள் எளிய மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வேண்டும், மற்றும் விளைவு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் மாறிவிடும். புதிதாக ஒரு பெர்ரி, பழம், அல்லது கஷ்டம் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து தயார் செய்யப்பட்ட இனிப்புடன் சேர்க்கலாம்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- vanillin - 2 pinch;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்.
தயாரிப்பு
- நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை மென்மையான எண்ணெயுடன் கலந்து, ஒரு அச்சு மற்றும் குளிர்ந்து விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- மணல் அடுக்கில் பரவிய பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் கஸ்தூரி ஆகியவற்றுடன் கலந்த சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்பட்ட முட்டைகள்.
- 170 டிகிரி மணிக்கு 50 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கிளாசிக் சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
- குளிர் அரை திறந்த அடுப்பில் இனிப்பு விட்டு, பின்னர் குளிர் அதை வைத்து.
பேக்கிங் இல்லாமல் தயிர் சீஸ் கேக்
குக்கீகள் மற்றும் குடிசை சாஸில் இருந்து ருசியான சீஸ்கேக் ஒரு அடுப்பில் உதவுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில் இனிப்புத்தன்மையை நிரப்புவதன் மூலம் ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தேயிலை அடிப்படையான விரும்பிய அமைப்புக்கு அளிக்கிறது. அடிப்படை செய்முறையை பெர்ரிகளாலும், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களின் துண்டுகளாலும் அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் பிற சேர்க்கையினாலும் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- vanillin - 2 pinch;
- நீர் 100 மிலி;
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.
- வெண்ணெய் கொண்டு குக்கீகளை கலந்து, ஒரு அச்சு விநியோகிக்க, குளிர்சாதன பெட்டி தீர்மானிக்க.
- கறிகுறிகள் கலைக்கப்படும் வரை, கிளீனிங், கிளறி, Preheat.
- சர்க்கரை கிரீம் விப்பி, குடிசை சீஸ் சேர்க்க, ஜெலட்டின் உள்ள ஊற்ற, அசை மற்றும் வடிவத்தில் போட.
- 4-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயிர் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் இடம் சீஸ்கேக்.
வாழை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீஸ்கேக்
குறிப்பாக மணம், மென்மையான மற்றும் தாகமாக பாலாடைக்கட்டி ஒரு வாழை சீஸ்கேக் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பில் முன்னுரிமை நன்கு பழுத்த அல்லது ஏற்கனவே overripe வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மென்மையான தயிர் எடுத்து. குக்கீயின் அடிப்படையில் வால்நெட்டுகள் அனைத்தையும் சேர்க்க முடியாது அல்லது வறுத்த, உரிக்கப்பட்டு, பருப்பு வேர்க்கடலை கொண்டு மாற்ற முடியாது.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 180 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒரு குக்கீ பிழிந்து வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் கலந்த கலவையாகும்.
- ஒரு கலப்பினத்திலிருக்கும் வாழைப்பழங்களை அரைக்கவும், சூடான மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து.
- கிரீம் பாலாடை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை அடுக்கி வைப்பதன் மூலம் தலையிடலாம்.
- இந்த கலவையை ஒரு கலவையை ஊற்றவும், பாஸ்தா சாஸில் இருந்து பாலாடைக்கட்டிக்கு ஒரு வாழைப்பழத்தில் 170 டிகிரிக்கு 50 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.
செர்ரி கொண்டு தயிர் சீஸ் கேக்
செர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வீட்டில் ஒரு சீஸ்கேக் தயார் நிலையில், நீங்கள் ஒரு நுட்பமான கிரீம் நிரப்புதல் மற்றும் மணல் தளத்தை கொண்டு பெர்ரி கூழ் ஒரு இசைவிணக்கமான கலவையை அனைத்து மகிழ்வு பாராட்ட முடியும். டெசர்ட் மிகவும் சிக்கல் இல்லாமல் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. செர்ரிகளில் கூடுதல் சாறு இல்லாமல் புதிய அல்லது உடையாத வடிவில் குழாய் தேவைப்படும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குழல்களை இல்லாமல் செர்ரிகளில் - 300 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- vanillin - pinch;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் கொண்டு குக்கீகளை crumb கலந்து, ஒரு அச்சு விநியோகிக்க, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தப்படலாம் விட.
- குடிசை பாலாடை தயாரிக்கவும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் உறிஞ்சும் முட்டைகளை கலந்து கலக்கவும்.
- வடிவத்தில் அரை தயிர் வெகுஜன வைத்து, மேலே இருந்து செர்ரிகளில் மற்றும் மீதமுள்ள குடிசை சீஸ்.
- 180 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்களுக்கு இனிப்புக்கு சுட வேண்டும்.
குடிசை பாலாடைக்கட்டி சாக்லேட் சீஸ்கேக்
வீட்டில் சமைத்த பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் இல்லாமல் சாக்லேட் சீஸ்கேக், சாக்லேட் ரசிகர்கள் சுவை மொட்டுகள் வேடிக்கை. அத்தகைய இனிப்பு எளிதில் dacha நிலைகளில் அல்லது சூடான கோடையில் அலங்கரிக்க எளிதானது இல்லை, அல்லது சாத்தியம் இல்லை அல்லது அடுப்பில் திரும்ப வேண்டும், மற்றும் இனிப்புகள் திருப்பியளிக்க ஆசை மற்றும் அமைதி கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 700 கிராம்;
- இருண்ட சாக்லேட் - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்;
- தயிர் - 150 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 60 கிராம்;
- கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள் எண்ணெயுடன் கலக்கப்பட்டு, ஒரு அச்சுக்குள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, குளிர்ந்து போகின்றன.
- புளிப்பு கிரீம், தயிர், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் அமைப்பு வரை ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, உப்பு மற்றும் கலந்த கலவை கலந்து இரண்டு தேக்கரண்டி கோகோ சாக்லேட் கலந்த கலவையை கலக்கவும்.
- கலைக்கப்பட்ட ஜலடினைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் வடிவத்தில் பரப்புங்கள்.
- ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் சீஸ்கேக் சாக்லேட் அனுப்பவும்.
ஜெலட்டின் மூலம் தயிர் தயிர்
குடிசை பாலில் இருந்து மற்றொரு எளிய சீஸ்கேக் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் செய்யப்படலாம். ஒரு கப் காபி அல்லது தேயிலைடன் நீங்கள் கூடுதலாக இருந்தால், விருந்தினர்களின் குளிர் ஜெல்லி அமைப்பு, சூடான கோடை மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் இருவரும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். இறுதி அடுக்கில் ஒரு பழம் ஜெல்லி இருக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 20 கிராம்;
- கேக் ஐந்து ஜெலட்டின் - 1 பாக்கெட்;
- பெர்ரி, பழம்.
தயாரிப்பு
- குக்கீகளை அரைக்கவும், வெண்ணெய் கலந்து, அச்சு கீழே பரவியது.
- வெண்ணிலீன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் குடிசை சாஸ் புளிப்பு கிரீம் விப்பி.
- தோல்வி தொடர்ந்து, தளர்வான ஜெலட்டின் ஊற்ற, அதை உறைந்த விட.
- பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அவுட் லே, தொகுப்பு ஜெல்லி வைத்து, மேலே இருந்து அதை ஊற்ற, அதை குளிர்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீஸ் சீஸ்கேக்
மேலே உள்ள சமையல் குறிப்புகளில் எதுவும் உங்களை கவர்ந்திருக்கவில்லை என்றால், ஒருவேளை அடுத்த முறை மேல்முறையீடு செய்யலாம். கிரீம் மற்றும் புதிய ராஸ்பெர்ரி கூடுதலாக அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட புத்துணர்ச்சி சுவை மற்றும் பாவம் வாசனை தயவு செய்து. சிறந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சிறந்த முடிவுகளை அடைவது எளிதானது.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 400 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- தயிர் சீஸ் அல்லது கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 800 கிராம்;
- கிரீம் 20% - 120 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- vanillin - 1 pinch;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 400 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- குக்கீகளின் நொறுக்கு வெண்ணெய் கலந்த கலவையாகும்.
- கிரீம், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு தயிர், 170 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
- வெண்ணிலா மற்றும் தூள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் விப்பி, மேலே இருந்து பழுப்பு மற்றும் பழுப்பு 200 டிகிரி 7 நிமிடங்கள்.
- Lay ராஸ்பெர்ரி, குளிர்ச்சியாகவும் குளிர்சாதனப்பெட்டருக்கு அனுப்பவும் இனிப்பு வழங்கவும்.
மணல் மாவை கொண்ட தயிர் சீஸ் கேக்
பின்வரும் செய்முறையின் பரிந்துரையைப் பொறுத்து, உங்கள் சொந்த கையில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குறுகிய-பேஸ்ட்ரி மாவைப் பயன்படுத்தி சீஸ்கேக் செய்யலாம். மேலும் ரொட்டி கேக் பெற விரும்பினால், உருட்டப்பட்ட மற்றும் அடிப்படை வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது 10 நிமிடங்கள் சுடப்படும், அதன் பின் நிரப்பப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சமையல் நிரப்பப்பட்ட
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 900 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் சேர்த்து, அரை, 2 முட்டை, பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- அதை உருட்டிக்கொண்டு அதை ஒரு அச்சுக்குள் விநியோகிக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்களை மீதமுள்ள கலவையுடன் கலந்து, மாவை பிழிந்து பரப்பியது.
- 175 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள 50 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ்கேக் அனுப்புக.
பன்னுயிரியில் தயிர் தயிர்
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள குடிசை சீஸ் ஒரு ருசியான சீஸ்கேக் செய்ய நீங்கள் எளிய பொருட்கள் மற்றும் அவற்றை செயல்படுத்த சிறிது நேரம் வேண்டும். "பேக்" திட்டத்தின் முடிவடைந்த பின், மூடியைத் திறப்பதன் மூலம் சாதனத்தில் குளிர்ச்சியுமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு நீராவி உறிஞ்சப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியடைகிறது.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 150 கிராம்;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- vanillin - 1 pinch;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் கொண்டு நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை கலந்து, காகிதத்தில் பரவலாக கிண்ணத்தை பரப்பலாம்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, துடைப்பம் மற்றும் மேலே இருந்து பரவுதல்.
- 1 மணி நேரம் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ்கேக் தயார்.