கொட்டைகள் கொண்ட பை - அசல் நிரப்புகளுடன் கூடிய சுவையான சமையல்

கொட்டைகள் ஒரு கேக் பண்டிகை பட்டி, மற்றும் ஒரு வீட்டில் தேநீர் விழாவில் ஒரு சிறப்பு இடத்தை எடுக்கும். எளிமையான மற்றும் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய உணவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், தினசரி மெனுவை ஒரு இனிப்பு உபசரிப்புடன் வேறுபடுத்தலாம், குறிப்பாக பாஸ்ட்ரிகளை விரும்பாத குழந்தைகளாலும் பெரியவர்களாலும் பாராட்டப்படும்.

நட் கேக்

அடுப்பில் கொட்டைகள் ஒரு பை செய்முறையை எளிமையான மற்றும் சிறிய இருக்க முடியும், அதாவது, நொறுக்கப்பட்ட பாதாம் ஒரு jellied மாவை சேர்த்து, உணவு சுவை சிறந்த கணிசமாக மாறும்.

1. கொட்டைகள் ஒரு பை ஐந்து Shortcake தரையில் கர்னல்கள் ஒரு தரையில் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது மாவை உள்ள திணிப்பு ஒரு மொத்த இனிப்பு பேக்கிங் மூலம் மாற்றலாம்.
2. மாவை இருந்து நல்ல பேக்கிங், கொட்டைகள் போன்ற ஒரு பை ஒரு கொண்டாட்டம் அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் தயாராக உள்ளது, அழகாக அலங்கரிக்கும் ஒரு உபசரிப்பு.
3. பிஸ்கட் மாவை நீங்கள் எந்த கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும், இந்த மாவை மிகவும் மென்மையான என்று ஞாபகம் முக்கியம், ஏனெனில் நட்டு crumb தொகுதி இறுதியில் இறுதியில் சேர்க்கப்படும் ஏனெனில்.
4. நிரப்புவதில், நீங்கள் எந்த உலர்ந்த பழங்கள், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முடியும்.
5. ஆப்பிள், பேரீஸ், பிளம்ஸ்: கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு எளிய பை, ஒரு சால்லோட் அல்லது கேக் போன்றவை, புதிய பழங்கள் சேர்க்கப்படலாம்.

நட்டு திணிப்பு கொண்டு கேக் - செய்முறையை

நட்டு திணிப்பு ஒரு பணக்கார பை வாசனை முறை மூலம் புதிய ஈஸ்ட் இருந்து சிறந்த தயாராக உள்ளது, போன்ற பேக்கிங் எப்போதும், அற்புதமான மென்மையான விட்டு ஒரு நீண்ட நேரம் புதிய உள்ளது. பேக்கிங், கொழுப்பு உணவுகள் அவசியம் சூடாக இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் முன்கூட்டியே மேஜையில் எல்லாம் வைத்து மற்றும் அறை வெப்பநிலை ஆக பொருட்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பால் - 1 உருப்படியை;
• புதிய ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;

பேக்கிங்:

• பால் - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 700-900 கிராம்;
• வெண்ணிலன்;

நிரப்புதல்:

• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 2 பொருட்கள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மஞ்சள் கரு.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட சூடான பால் ஈஸ்ட் கரைத்து, 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மாவு தவிர, பேக்கிங் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.
3. ஸ்பூன், கலவை அறிமுகம்.
4. மாவு சேர்த்து, மென்மையான மாவை சலிக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் கைகளை உறிஞ்சவும்.
5. 2-3 முறை சாய்ந்து, காப்புக்காக மாவை விட்டு விடுங்கள்.
6. சம உறுப்புகளாக பிரிக்கவும், ஒரு தட்டையான கேக் அவற்றை வெல்ல, வெண்ணெய் ஒவ்வொரு.
7. கொட்டைகள் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
8. நடுத்தர வெட்டு ரோல்ஸ், சுருக்கு.
9. வடிவத்தில், ஒரு வெட்டு கீழ்நோக்கி ஒருவருக்கொருவர் 1 செ.மீ. தொலைவில் வெற்றிடங்களை அவுட் இடுகின்றன.
10. 15 நிமிடங்கள், மஞ்சள் கரு கொண்டு கிரீஸ் ஆதாரம் விட்டு.
11. 180 இல் 25-30 நிமிடங்கள் கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பை "Mazurka" கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட இந்த பை சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான நட்டு-தேன் நறுமணத்துடன் இனிப்பு இனிப்பு பல் கூட ஆச்சரியப்படுவீர்கள். எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சரியான தீர்வு - பேக்கிங் எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து விரைவாக தயார் செய்யப்படுகிறது. திராட்சைகள் கூடுதலாக நீங்கள் உலர்ந்த apricots வேண்டும், மற்றும் விரும்பினால், உலர்ந்த தேதிகள், அவற்றின் கிடைக்கும் விருப்ப உள்ளது.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த apricots, raisins மற்றும் தேதிகள் - ½ ஸ்டம்ப்.
• நறுமணம் நசுக்கியது - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். l;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த உப்பு மற்றும் தேங்காய் துருவல், தேங்காய் துருவல் மற்றும் உலர்ந்த.
2. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு தெளிக்க.
3. மாவு மற்றும் வெண்ணெய் குளிர், மாவை வைத்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் திரவ தேன் சேர்க்க.
4. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பருப்புகள் ஊற்ற, நன்றாக கலந்து.
5. மாவை ஒரு அச்சு போட்டு, 170 டிகிரி மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் கொட்டைகள் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள.

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கிறிஸ்துமஸ் கேக்

பல விதிகள் தாங்க வேண்டும் prunes மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சரியான கிறிஸ்துமஸ் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. உலர்ந்த பழங்கள் ஆல்கஹால் போன்று, பாரம்பரியமாக ரம், சில நேரங்களில் பிராந்தியத்தில், 4-5 நாட்கள் தாங்க முடியாது. காரமான பேஸ்ட்ரி வழக்கமாக படிந்து உறைந்து அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பொருத்தமான அலங்காரத்துடன் தெளிக்கப்படும்: கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் அல்லது சர்க்கரை.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகள், கத்தரிக்காய் - 700 கிராம்;
• ரம் - 250 மில்லி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• நொறுக்கப்பட்ட பாதாம் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை;
• மஸ்கட், ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு - 1 பிஞ்ச்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சில நாட்களுக்கு ரம் சேர்த்து உலர்ந்த பழங்கள் துண்டாக்கு.
2. சர்க்கரை மற்றும் மென்மையான எண்ணெயுடன் முட்டைகளை அடித்தார்கள்.
3. மாவு, நொறுக்கப்பட்ட பாதாம், பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலீன், மசாலா ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்த.
4. உலர்ந்த பழத்தில் ஊற்றவும்.
5. 170 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை ஒரு அச்சு, மாவை வைத்து.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக் - செய்முறையை

"சார்லோட்" என்ற பல்வேறு உன்னதமான சுவை ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நசுக்கிய பாதாம் மற்றும் hazelnuts பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் பெரிதும் மாற்றப்படும். ருசியான சுவையாகவும் சிக்கலாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படவில்லை, இதன் விளைவாக, கேக் மிகவும் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் வருகிறது, ஏனென்றால் வெதுவெதுப்பான வேளையில் அதை வெட்டி விடுவது கடினம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கலவையை - 2/3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை ஒரு பெரிய நுரை உள்ள சர்க்கரை கொண்டு அடித்து. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அறிமுகம்.
3. வடிவம் கீழே ஆப்பிள் துண்டுகள் வைத்து, மாவை சேர்ப்பேன், மேல் கொட்டைகள் தெளிக்க.
4. ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள 30 நிமிடங்கள் 30 நிமிடங்கள்.

கொட்டைகள் சாக்லேட் கேக் - செய்முறையை

பிரவுனி கொட்டைகள் ஒரு சாக்லேட் கேக், இது மாவு கூடுதலாக இல்லாமல் சுட முடியும், இறுதியில் ஒரு மென்மையான கேக் போன்ற மிகவும் நெருக்கமாக ஒரு உபசரிப்பு வெளியே வரும். கலவை நீங்கள் எந்த கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும், hazelnut இலட்சிய உள்ளது, அது ஒரு சிறிய அதை நசுக்க முடியாது முக்கியம், துண்டுகள் ஒரு இனிப்பு உணர்ந்தேன், அது வறுக்கவும் அவசியம் இல்லை.

பொருட்கள்:

• hazelnuts - 150 g;
• இருண்ட சாக்லேட் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பிளெண்டர் உள்ள நட்ஸ் துளை.
2. தண்ணீர் குளியல் மீது வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் உருக.
3. துடைக்க மஞ்சள் கருவைத் துடைக்க, கொட்டைகள் சேர்த்து, பிறகு சாக்லேட்-எண்ணெய் கலவையுடன் கலக்கவும்.
4. மாவை வைத்து, சிகரங்களை வரை புரதங்கள் பீட்.
5. ஒரு மாவு மாவை ஊற்றவும், 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

கொட்டைகள் கொண்ட மணல் கேக்

கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் மற்றும் கேரமல் உடன் முற்றிலும் அசாதாரண மணல் கேக் அதன் இனிப்பு சுவை மற்றும் பொருட்கள் அசாதாரண கலவையை அனைத்து இனிப்பு பல் வெற்றி. மாவை கிளாசிக் செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் எலுமிச்சை தலாம் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட நட்டு crumbs கலவை வேறுபடலாம். அரிசியை முன்கூட்டியே கழுவ வேண்டும், சிறிது தண்ணீரில் ஊறவும் வெட்டுக்கவும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 300-400 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 100 கிராம்;

கேரமல்:

• புளிப்பு கிரீம் 15% - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• தேன் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு தடிமனான கீற்றுடன் ஒரு கேரமல் உள்ள கேரமல் தேவையான பொருட்கள் கலந்து.
2. கொதித்து, தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் தங்க நிறத்தில் மாற்றங்கள் வரும் வரை.
3. கேரமல் நறுக்க வேண்டும். குளிர்விக்க
4. வெண்ணெய் மாவு கரைக்கும், சர்க்கரை, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க.
5. ஒரு நிமிடத்தில் 25 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
6. ஒரு மாவு மாவு 2/3 தட்டி, அதை நேராக்கு.
7. கேரமல் போட, கொட்டைகள் மற்றும் கிழிந்த கிழிந்த சோதனையை சோதிக்க.
8. கேரமல் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கேக் சுடுங்க 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள்.

எலுமிச்சை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பை - செய்முறை

எலுமிச்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட இந்த திறந்த பை ஒரு பஃப், மணல் அல்லது மற்ற மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், அவை தழும்புகளை நிரப்பவும், ஈரப்பதமாகாது. யோசனை செயல்படுத்த நீங்கள் குறைந்த சுவர்கள் கொண்ட டாட்டா ஒரு வடிவம் வேண்டும். எலுமிச்சை நிரப்பு முட்டையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் கொண்டு எடை போட வேண்டாம். நிரப்புதல் முழுமையாக திடப்படுத்தப்படுகையில் கேக் வெட்டப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஷார்ட்பிரெட் - 500 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• கொட்டைகள் - ஒரு நூற்றாண்டின் 2/3;
• எலுமிச்சை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, whisk கலந்து.
2. குளிர்ந்த மாவை ஒரு அடுக்கு 5-7 மி.மீ. ஒரு அச்சு வெளியே போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதிகமாக, கீழே துண்டித்து.
3. முன்கூட்டியே நிரப்பவும், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.
4. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
5. குளிர்ந்த பிறகு வெட்டப்பட்ட வடிவில் குளிர்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கேரட் கேக்

கொட்டைகள் இந்த கேரட் கேக் ஒவ்வொரு புதிதாக சமையல்காரர் மூலம் தயாரிக்கப்படும், செய்முறையை எளிமையான ஏனெனில், பொருட்கள் whipping அல்லது சிறப்பு ஆடம்பரமான தேவை இல்லை. கேரட், கொட்டைகள் மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையை கலந்த கலவையுடன் கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை பளபளபபூட்டப்பட்ட நிறுவனத்தில் இது போன்ற ஒரு சிகிச்சை சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 250 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் நறுக்கப்பட்டன - 150 கிராம்;
• கேஃபிர் - 400 மில்லி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர்;
• ஐசிங் சர்க்கரை - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து.
2. Grated கேரட், கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
3. கேஃபிர் மற்றும் வெண்ணரை ஊற்றவும்.
4. 180 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மாவு, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு மாவை விநியோகிக்கவும்.

கொட்டைகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பை

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடிய பை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அதை நீங்கள் சுடலாம் அல்லது மணல் மாவை கலந்த தளத்தை விநியோகிக்க முடியும், எந்த விஷயத்திலும், வேறு ஏதாவது போல தோற்றமளிக்கும் உபசரிப்பு இருக்கும். உணவு அசாதாரணமான இனிப்பு செல்லும் ஏனெனில் கொட்டைகள் நிறைய, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரை அமைப்பு.

பொருட்கள்:

• மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 1 ப.
• பேக்கிங் பவுடர்;
• கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
• மாவு - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளை நுரை வரை சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை அடியுங்கள்.
2. எண்ணெய் ஊற்ற, அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து.
3. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், பின்னர் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
4. 180 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அச்சு, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடு.

பன்னுயிரியில் வால்நட் பை

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கொட்டைகள் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள அனைத்து தொந்தரவாக இல்லை. மாவை பிஸ்கட் அல்லது கிளாசிக்காக ஒரு கப் கேக்கிற்கு ஏற்றதாக உள்ளது, உணவு ஒரு மணி நேரத்திற்கு தயாராக உள்ளது மற்றும் மிகவும் பசுமையான, மென்மையான நுண்ணிய வெளியே வருகிறது. கேக் 2-3 துண்டுகளாக வெட்டி, எந்த கிரீம் நனைத்த மற்றும் அசல் கேக் வெளியிடப்பட்டது. உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் நிரப்பப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் அடிக்க, முட்டைகள் உள்ளிடவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
3. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
4. கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்ற, இலவச நீராவி கடையின் ஐந்து வால்வு அகற்றவும்.
5. 1 மணி நேரம் குக்கீ.