வேறுபட்ட மீன் கொண்ட சிற்றுண்டி சமையல் - பதிவு செய்யப்பட்ட மிமோசா சாலட்

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட மிமோஸா சாலட் ஒரு உலகளாவிய செய்முறையாகும். அதன் தயாரிப்பில் வேறுபட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - ஆனால் அவர்கள் ஒவ்வொரு ஒரு நிலையான கூறு உள்ளது. இந்த மட்கிய, எண்ணெய் சாலட், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டுனா அல்லது கூண்டு கல்லீரல் இருக்க முடியும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட Mimosa கலவை - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

அதே பெயருடன் சில உணவுகள் கலவையிலும் சுவைகளிலும் வேறுபடுகின்றன. எனவே இந்த டிஷ் கொண்டு - சில நேரங்களில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் சில நேரங்களில் அவர்கள் வேகவைத்த அரிசி எடுத்து. ஆனால் அதன் தயாரிப்பின் உன்னதமான பதிப்பு உள்ளது. அடிப்படை பதிப்புகளில் ஒரு கலவை "மிமோஸா" தயாரிப்பது பற்றிய தகவலை கீழே காணலாம்:

1. கிளாசிக்கல் பதிப்பில், சௌரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. சாலட்டின் தவிர்க்க முடியாத பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை.
3. டிஷ் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மஞ்சள் கரு இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு "தொப்பி" ஆகும். எனவே, பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்துடன் முட்டையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
4. சாலட் மயோனைசே தைரியமான, முன்னுரிமை வீட்டில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் சீஸ் கொண்டு Mimosa கலவை - செய்முறையை

சமைக்க பாலாடைக்கட்டி சாலட் "மிமோஸா" கடினமாக இல்லை. செய்முறை மிகவும் பட்ஜெட், அது எப்போதும் பொருட்களை அருகில் உள்ள கடையில் வாங்க முடியும். இந்த டிஷ் மற்றொரு பெரிய பிளஸ் நீங்கள் அரை மணி நேரம் அதை சமைக்க முடியும் என்று, முக்கிய விஷயம் அது குளிர் காலத்தில் கஷாயம் நேரம் இருக்க வேண்டும் என்று சேவை மறந்து என்று மறக்க முடியாது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 250 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• இயற்கை வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. புரதங்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் மிளகாய்.
3. சீஸ் grater அரை.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.
5. புரதங்கள், சீஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, மயோனைசே, அரை மஞ்சள்தூள், மயோனைசே, கீரைகள், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள மஞ்சள் நிறங்கள்: அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போடலாம்.
6. மீன் சாலட் "மிமோசா" 2 மணிநேரம் குளிர்ந்த நீளத்தை அகற்றவும்.

சீமை கொண்ட மிமோஸா கலவை - செய்முறை

கிளாசிக் சாலட் "மிமோஸா" என்பது சோதனையுடன் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு சாதாரண விருந்துக்கு சிறந்த தீர்வு. சாலட் ஆச்சரியமாக இருக்கும், நீங்கள் ஒரு பிளவு வடிவத்தில் அதை சமைத்தால், அதை நிரப்பும்போது, ​​எடுத்துக்கொள் மற்றும் கீரைகள் கிளைகள் கொண்ட உணவு அலங்கரிக்க வேண்டும். சமையல் நேரம் குறைக்க, முன்கூட்டியே காய்கறிகள் கொதிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சாரி - 1 வங்கி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. Sayra ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு kneaded.
2. நன்றாக grater, மற்றும் yolks மீது புரதங்கள் tinder - ஒரு பெரிய.
3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grated.
4. மயோனைசே அவற்றின் ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனம், அடுக்குகளில் பொருட்கள் வெளியே போட்டு: சாவி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், அணில் மற்றும் மஞ்சள் கரு.
5. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு சுவையான சாலட் "மிமோசா" சில மணி நேரம் குளிர் வைக்கப்படுகிறது.

அரிசி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட மிமோஸா கலவை

நன்கு அறியப்பட்ட உண்மை என்னவென்றால், மீன் அரிசி நிறைந்ததாக இருக்கிறது. அரிசி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட மிமோஸா சாலட், இங்கு வழங்கப்படும் செய்முறை, இது ஒரு சரியான உறுதி. உணவு மிகவும் சத்தான வெளியே வருகிறது. சர்க்கரை, மத்தி, சூரை, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது. சீஸ் திட அல்லது இணைக்கப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 250 கிராம்;
• அரிசி கொதித்தது - 250 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 400 கிராம்;
• பல்புகள் - 2 துண்டுகள்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த முட்டைகளில் புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரித்து தனித்தனியாக ஒரு துளை மீது அரைக்கவும்.
2. கேரட் கூட grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
3. வெங்காயம் அரை மோதிரங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் கொதிக்கும் நீருடன் உறிஞ்சப்படுகிறது.
4. அரிசி, கீரை, மயோனைசே, மசாலாப் பட்டை உணவு, வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட சீஸ், மயோனைசே, கேரட், புரதம், மயோனைசே மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றை அடுப்பில் அரைத்து வைக்கவும்.

டுனாவுடன் மிமோசா சாலட்

சமைத்த மீன் "மிமோசா" மீன் பிசைந்த உணவு - செய்முறை எளிது. ஆனால் இந்த வழக்கில், நீங்கள் மிக விரைவான gourmets சுவை என்று ஒரு டிஷ் கிடைக்கும். அதனுடன் பழம் மற்றும் வாசனை பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும். சுவை இன்னும் மென்மையாக இருந்தது, அது சாலட் வெங்காயம் பயன்படுத்த சிறந்தது. இது இல்லையென்றால், வழக்கமான கொதிக்கும் தண்ணீரில் வழக்கமான வழியைக் கொடுக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 2 கேன்கள்;
• மயோனைசே;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்டன.
2. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, வெங்காயம், மயோனைசே சேர்க்க.
3. ஒரு பெரிய பீப்பாயில் வேகவைத்த கேரட் டின்டர், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. சமைத்த உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grated, வெந்தயம் சேர்க்க, மயோனைசே.
5. டினோ, சூரை, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு விழுது, கேரட், வெட்டப்பட்ட புரதம், மயோனைசே மற்றும் மஞ்சள் நிறத்துடன் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஊறவைத்தல்.
6. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, சால்ட் "மிமோஸா" பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்டு குளிர்ந்த சூடாக இருக்க வேண்டும்.

முட்டையிடும் கல்லீரலுடன் மிமோசா கலவை

சமைக்கப்பட்ட கல்லீரலுடனான கலவை "மிமோஸா" நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, மேஜையில் அது வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பிளவு வடிவத்தில் சமைத்திருந்தால், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். செய்முறையை ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய்களிலும் பயன்படுத்தலாம். ஊறுகாய் சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• cod கல்லீரல் - 1 பானை;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் பச்சை.

தயாரிப்பு

1. தேங்காய் எண்ணெய் வடிகட்டப்படுகிறது, மற்றும் முள் கல்லீரல் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தரையில் உள்ளது.
2. காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. புரோட்டின்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் உமி நீரில் கரைக்கின்றன.
4. வெள்ளரிகள் வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸ், வெங்காயம் நசுக்கியது.
5. ஒரு பெரிய grater tinder சீஸ் மீது.
6. உருளைக்கிழங்கு, கோட் கல்லீரல், பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, வெள்ளரிகள், புரதம், கேரட், மயோனைசே, வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் மஞ்சள் கரு - அடுக்குகளில் உள்ள பாகங்களைத் தட்டவும்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட மிமோசா கலவை - செய்முறை

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட மிமோசா சாலட், பல செய்முறைகளை கொண்டிருக்கிறது, இது பிசினஸ் பிங்க் சால்மன் கொண்டு சமைப்பதன் மூலம் கூட சுவையானது. மற்ற விதங்களில், அதே பொருட்கள் மற்றும் சமையல் கோட்பாடுகள், கிளாசிக்கல் பதிப்பில் போலவே இருக்கின்றன. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாலட், விரும்பினால், புதிய வோக்கோசு கிளைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பிங்க் சால்மன் - 1 பானை;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு grater மீது கேரட் tinder.
2. முட்டைகள் புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் தரையில் பிரிக்கப்படுகின்றன.
3. உருளைக்கிழங்கு, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், வெங்காயம், புரதம், கேரட், சீஸ் மற்றும் மஞ்சள் கரு: சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்கள் அடுக்குகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
4. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே உடன் பூசியுள்ளது.
5. குளிரில் பணியாற்றுவதற்கு முன்பு பணியாற்றப்பட்டிருந்தால், சால்ட் "மிமோசா" பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சிறந்தது.

Sprats கொண்டு Mimosa கலவை

மிமோஸா சாலட், எல்லோருக்கும் தெரியும் ஒரு எளிய செய்முறை, கூட sprats கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த விருப்பத்தை போன்ற பலர் மற்றவர்களை விட அதிகமானவர்கள். பச்சை ஆப்பிள் சாலட் ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் புத்துணர்ச்சி கொடுக்கிறது. ஆப்பிள் grater மீது தேய்க்கப்பட்ட பின்னர் அது, டிஷ் ஓட்டம் இல்லை என்று, அது ஒரு சிறிய சாறு ஆஃப் கசக்கி அவசியம்.

பொருட்கள்:

• sprats - 1 வங்கி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு;
• சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• ஆப்பிள் - அரை;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சலிக்கப்பட்ட
2. வெங்காயம் துண்டு துண்டாக்கி, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. வேகவைத்த காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் grated.
4. இதேபோல், ஆப்பிள் மற்றும் புரதங்கள் தரையில் உள்ளன.
5. உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, sprats, வெங்காயம், மயோனைசே, கேரட், மயோனைசே, ஆப்பிள்கள், மயோனைசே, அணில், மயோனைசே மற்றும் மஞ்சள் கற்கள் நன்றாக grater மீது grated: அடுக்குகளில் பொருட்கள் லே.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் ஆப்பிள் கொண்டு Mimosa கலவை - செய்முறையை

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட மிமோஸா சாலட் நன்கு அறியப்பட்ட செய்முறையானது, மலிவு மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. இந்த பதிப்பில், எண்ணெய் உள்ள மத்தினை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் கையில் மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்தால், அவர்கள் கூட செய்வார். விருந்துக்கு சிறப்பு இனிப்பு மற்றும் பழக்கம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் சேர்க்கும்.

பொருட்கள்:

• மல்லிகை - 1 பானை;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம்-டர்னிப் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அச்சு கீழே வைக்கப்படுகிறது.
2. மேல் இடத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே.
3. ஒரு சிறிய grater ஆப்பிள், வேகவைத்த கேரட், அணில் அடுத்த tinder.
4. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு பொருந்தும், ஆப்பிள் yolks ஒரு mimosa கலவை மேல் தெளிக்க மற்றும் குளிர்ந்த சுத்தம்.