உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி உடன் பிரஞ்சு இறைச்சி

புதிய தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பிரஞ்சு இறைச்சி insanely சுவையான மற்றும் மிகவும் எளிது. இந்த ருசியான உணவை தயாரிப்பதுடன், புதிது சமையல் மாஸ்டர் சமைக்கலாம், எங்கள் சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து எளிய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி கொண்ட பன்றி இறைச்சியை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இறைச்சி சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 550 கிராம்;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 320 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 900 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 220 கிராம்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• மிளகு - ருசிக்க;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்
• நீர் வடிகட்டிய - 275 மிலி.

தயாரிப்பு

பன்றி என்னுடையது, அது ஈரப்பதத்திலிருந்து நன்கு பாய்கிறது, நடுத்தர துண்டுகளாக அதை நசுக்குகிறது. பின்னர் நாம் ஒரு சிறிய, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய, ஆழமான பான் அல்லது பொருத்தமான அஸ்பிப்பில், அசையாமலே மூலிகைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு மற்றும் பழுப்பு, அசையாமலே இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு சிறிய, பருவத்தில் அடித்து. பின்னர் மேலே உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் வளையங்களில், முன் கழுவி மற்றும் பருப்பு காளான்கள் ஒரு அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன.

அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு திரும்பவும், நாங்கள் முன் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட இது. நாங்கள் தரையில் கருப்பு மிளகு, காரமான மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு potativaem மற்றும் தக்காளி மேல் வட்டாரங்களில் வெளியே இடுகின்றன. இப்போது மயோனைசே மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு அடுக்கு டிஷ் மறைப்பதற்கு. கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு சூடான நீரை ஊற்றி, ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு மூடி கீழ் மிக குறைந்த வெப்பத்தில் டிஷ் சமைக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி உடன் பிரஞ்சு இறைச்சி சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 550 கிராம்;
• தக்காளி - 350 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 175 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 550 கிராம்;
• வெங்காயம் - 145 கிராம்;
• மயோனைசே - 220 கிராம் அல்லது சுவை;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - ருசிக்கும்;
• ப்ரோவென்சல் உலர் மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகு கருப்பு தரையில் - சுவைக்கு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

என் இறைச்சி, உலர்ந்த, நறுக்கப்பட்ட, சிறிது அரைத்து, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் Provencal உலர்ந்த மூலிகைகள். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம், கவசங்களுடன் துண்டாக்கப்பட்டன, நாம் ஒரு உப்பு, ஒரு சிறிய provencal உப்பு மூலிகைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் ஒரு பாதிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் அரை வைத்து. பின்னர் வெங்காயம் பாதியாக, வெட்டப்பட்டது மற்றும் அரைக்கோளங்கள், இறைச்சி, மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் தக்காளி ஒரு அடுக்கு கொண்டு முடிக்க.

ஒவ்வொரு அடுக்கு கலவை மயோனைசே, புல்லர் பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காரமான மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் மூலம் ஒட்டியுள்ளது. நாங்கள் நாற்பது நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக முட்டையை டிஷ் அனுப்ப. பிறகு மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் grater மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் சீஸ் மேல் அடுக்கு விநியோகிக்க.