கேரட் சாப்பாட்டிற்குப் பின் - இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு சாதாரண டிஷ் வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான சமையல்

மிகவும் பொதுவான, ஆனால் மிகவும் வாய்வழி நீர்ப்பாசனம் சுவையாகவும் என்றாலும் கேரட் chops. அவர்கள் மாம்பழ மற்றும் மசாலா வடிவில் கூடுதலாக மட்டுமே கேரட் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் நீங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, முட்டைக்கோஸ், பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு, மற்றவர்களுடன் இந்த காய்கறி இணைக்க முடியும்.

கேரட் சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கேரட்ஸில் இருந்து லென்டென் கட்லட்கள் பிரகாசமான, மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்ட உணவாகும். அவற்றை முயற்சித்த பலர், அவர்களது வழக்கமான உணவுக்கு கொண்டு வருகிறார்கள், மற்றும் ஒல்லியான மெனுவில் மட்டும் அல்ல. பின்வரும் பரிந்துரைகளை விரைவாகவும் தொந்தரவாகவும் சமைக்க முடியும்.

1. கட்ரட் கார்டுகள் ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர grater மீது grinded அல்லது ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தலாம்.
2. கட்ரட் கார்ட்டுகள் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
3. முட்டை சமைக்கும் போது, ​​ஒரு மங்கா சேர்க்கப்படும் என்ற உண்மையின் பார்வையில். வீக்கத்திற்குப் பிறகு, அது திடுக்கிடச் செய்கிறது, மற்றும் பொருட்கள் வீழ்ச்சியடையாது.
4. கொட்டைகள், பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை கூடுதலாக உப்பு மற்றும் இனிப்பு இருவரும் தயார் செய்யலாம்.
5. சூடான அல்லது குளிர்ந்த அட்டவணையில் பணியாற்றும் கேரட் கட்லெட்டுகளை இடுங்கள்.

ஒரு மங்கா - செய்முறையை கொண்ட கேரட் சாப்ஸ்

ஒரு மங்காவுடன் கேரட் கட்லெட்டுகள் - ஒரு மெலிந்த அட்டவணைக்கு சிறந்த தீர்வு. பொருட்கள் வறுக்கப்படும் போது கொதிக்க வேண்டாம் என்று உறுதி செய்ய, அவர்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சரியாக மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். கூடுதலாக, வெகுஜனங்கள் குளிர்ச்சியடைந்த பின்னரே, வெற்றிடங்களை உருவாக்குவது சிறந்தது, மேலும் அவை சிறிய அளவிலான அளவை உருவாக்குவது சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மங்கா - 60 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 50 மிலி;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் நசுக்கியது, சாய்ட் செய்யப்பட்ட, உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு.
2. கேரட் நன்றாக வெங்காயம், வெங்காயம் சேர்த்து கலந்து, மாம்பழம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வெகுஜன சுமார் 7 நிமிடங்கள் காய்ந்து, கிளறிவிடும்.
4. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, படிவக் கூடைகளை சேர்க்கவும், அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், இருபுறமும் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வேகவைத்த கேரட் இருந்து கட்லட்

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கட்லெட்டுகள் அட்டவணைக்கு ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் அல்லது கொத்தமல்லி அல்லது உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தோலை ஒரு கூடுதலாக வழங்கலாம். கட்லெட்டுகளுக்கு அதிகமான ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும் என்றால், முதலில் வறுத்த வெங்காயம் முதலில் ஒரு கலப்பினத்துடன் கலக்கலாம், பின்னர் அதன் விளைவாக குரூப் திணிப்புக்கு சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கேரட் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• மா, மாவு - 2,5 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, சர்க்கரை, மாவு, மாம்பழம், வெங்காயம் ஆகியவற்றில் கலந்த ஒரு கேரட் சில்லி கலந்த கலவை.
2. வெகுஜன 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும்.
3. முட்டை இல்லாமல் கேரட் படிவம், எண்ணெய் உள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை கரைக்கும்.

பீட் மற்றும் கேரட் இருந்து கட்லட்

பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் சாப்ஸ் ஆகியவை மிகவும் சுவையாகவும், பயனுள்ளதாகவும் தயாரிக்க எளிதான டிஷ் ஆகும். காய்கறிகள் முன் சமைத்த அல்லது சுடப்படும். பொருட்கள் இரண்டாவது மாறுபாடு மேலும் வைட்டமின்கள் இருக்கும். குக்கீகளை பல்வேறு வழிகளில் சமைக்க முன்: அடுப்பில் வறுக்கவும் அல்லது ஒரு ஜோடி சமைக்க.

பொருட்கள்:

• பீட் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• மங்கா - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கீரைகள் அரை வேகவைத்தவை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. தேனீக்கள் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 1.5 மணி நேரம் 200 டிகிரிகளில் சுடப்படும்.
2. அதே வழியில் அவர்கள் கேரட் செய்ய.
3. இறுதியாக கீரைகள் வெட்டுவது, மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது.
4. மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
5. 10 நிமிடம் 200 டிகிரிகளில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது சுத்தமாக இருக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து கட்லட்

லென்டென் முட்டைக்கோஸ்-கேரட் சாப்ஸ் ஒரு எளிதான மற்றும் மிகவும் appetizing டிஷ் உள்ளன. பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசுகளிலிருந்து சமையல் கூடைகளை உருவாக்கலாம்: வெள்ளை மற்றும் சீன, மற்றும் பெக்கிங் செய்யும். நீங்கள் பீக்கிங் முட்டைக்கோசியின் மென்மையான இலைகளை உபயோகித்தால், அவற்றை கொதிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, கொதிக்கும் நீரில் அடித்து நறுக்கி வைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு;
• தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக காய்ந்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
2. கேரட் ஒரு சிறிய grater tinder மீது.
3. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவை சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை கடந்து செல்கின்றன.
4. அழுகிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மாவு ஊற்ற.
5. கவனமாக வெகுஜன கலவை, வடிவம் ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ்-கேரட் சாப்ஸ், ரொட்டி வரை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ரொட்டி.

கொத்தமல்லி மற்றும் கேரட் இருந்து கட்லட்

கீழே உள்ள சுவையான கேரட் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறையை சாதாரணமாக அழைக்க முடியாது. இந்த வழக்கில், காய்கறி கட்லட்களின் தயாரிப்பில் நிலையான கூறுபாடுகளுடன், சிக்கி மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு காய்கறி புரதத்தில் நிறைந்திருப்பதால், இது ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் நிரந்தரத்தை வழங்குகிறது.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் மாவு - 100 கிராம்;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• வோக்கோசு கீரைகள் - அரை ரொட்டி;
• கருப்பு மிளகு மிளகு, மஞ்சள் - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கேரட் நன்றாக துருவல் மீது grind, வோக்கோசு இறுதியாக வெட்டுவது, வெங்காயம் மாவு, உப்பு, மசாலா சேர்க்க.
2. தண்ணீரில் ஊற்றவும் கலக்கவும்.
3. இரண்டு தேக்கரண்டி உதவியுடன், பில்லியன்களை உருவாக்குவதன் மூலம், கொதிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த கேரட் பட்ஸை சிவப்பு வரை வறுக்கவும்.

ஓட்மீல் கொண்ட கேரட் கட்லட்கள்

ஓட்மீல் கொண்ட கேரட் கட்லெட்டுகளை இடுகையிடுவது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் சுவையானது. இந்த வழக்கில் ஓட் செதில்களாக அது சிறிய செதில்களாக பயன்படுத்த நல்லது. நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு திணிப்பு போட வேண்டாம், ஆனால் granulated சர்க்கரை ஊற்ற அல்லது உலர்ந்த apricots கொண்டு raisins சேர்க்க என்றால், இந்த துண்டு துண்டுகள் ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு அட்டவணை பணியாற்றினார்.

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
• கேரட் - 400 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• எண்ணெய்;
• ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. ஒரு 1: 2 விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீரை உறிஞ்சி, கலப்பு மற்றும் கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. நன்றாக grater மீது கேரட் tinder.
3. உப்பு, உப்பு, மிளகு மற்றும் படிவ களிமண் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
4. எண்ணெயில் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து மெல்லிய கேரட் வெட்டிகள் வறுக்கவும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கட்லட்

இனிப்பு கேரட் சாப்ஸ் சிறந்த மென்மையானது, இது ஒரு மெலிதான மேஜையில் பாராட்டப்படும். இந்த உணவை சீஸ் கேக்குகள் அல்லது அப்பத்தை போன்றது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சுவைப்பதற்காக, துண்டு துண்தாக மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் உங்கள் சொந்த சுவைக்கு சேர்க்கப்படலாம். பொருட்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படும் அல்லது வறுத்த பாணியில் தயார் செய்யப்படும் வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 200 கிராம்;
• மாவு - 50 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மென்மையான வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சராசரி grater மற்றும் குண்டு மீது கேரட் tinder.
2. ஈரப்பதம் முழுவதுமாக ஆவியாகும் வரை வறுத்த ஆப்பிள் மற்றும் அனைத்தையும் ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. வெகுஜன குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​மாவு, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
4. குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கி, சிவப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும்.

கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கட்லட் - செய்முறை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுகளில் இருந்து கட்லெட்டுகள் மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஊட்டமளிக்கும் ஒல்லியான உணவு. பைகள் வறுக்கப்படுவதற்குள் வீழ்ச்சியடையவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, நீங்கள் காய்கறிகள் முழுவதையும் உடனடியாகக் கழுவ வேண்டும், உடனடியாக அவை சூடாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை பியூரிகளில் நசுக்குங்கள். நீங்கள் மஞ்சள், மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொண்டால், துண்டு துண்டாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கேரட், உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• உப்பு;
• எண்ணெய்;
• ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொதிக்கவைத்து, தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் காய்கறிகள் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நிமிடம் உலர்ந்த.
2. காய்கறிகள் அவற்றை சுவைத்து, 20 மில்லி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து வையுங்கள்.
3. படிவம் துண்டுகளாவன, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.

கேரட் மற்றும் பூசணி கட்லெட்ஸ்

பூசணி மற்றும் கேரட் இருந்து கட்லெட்டுகள் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக இருக்கின்றன. டிஷ் இன்னும் சுவாரசியமாக செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டு துண்தாக ஆளி விதை விதை. கேரட் மற்றும் பூசணிக்காய் முதன் முதலில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் பிசைந்த மாவு, பின்னர் அதன் விளைவான வெகுஜன பொருட்களை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• பூசணி - 400 கிராம்;
• மங்கா - ½ கப்;
• ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தரையில் ஆளி விதை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நீர் 100 மிலி;
• மசாலா, உப்பு;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நன்றாக துருவல் மீது கேரட் மற்றும் பூசணி tinder.
2. பான் உள்ள பொருட்களை வைக்க, குறைந்த வெப்ப மீது 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் குண்டு உள்ள ஊற்ற.
3. பெறப்பட்ட எடை உலர்ந்த கூறுகளை சேர்க்க, ஒரு பூசணி கொண்ட ஒல்லியான கேரட் patties அமைக்க மற்றும் அமைக்க.
4. சூடான எண்ணெயில் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும்.

அடுப்பில் கேரட் - செய்முறை

அடுப்பில் கேரட் கட்லட் - இது எளிய, வேகமாக, பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. வெங்காயம் பயன்படுத்த முடியும் மூல, மற்றும் ஒரு விருப்பத்தை உங்கள் விருப்பபடி இல்லை என்றால், நீங்கள் முதலில் அதை பரவ முடியும், பின்னர் கேரட் அதை கலந்து. இந்த தயாரிப்புகளை இன்னும் புத்துணர்ச்சியாக்குவதற்காக, உங்கள் விருப்பத்திற்கு பிஸ்கட் மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையில் உறைபனிகளை சுடலாம்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• ஒரு சிறிய வெள்ளை விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மங்கா - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு;
• எண்ணெய்;
• ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் tinder, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற, மாம்பழ ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து.
2. 20 நிமிடங்கள் வெகுஜன விட்டு, பின்னர் வெற்றிடங்களை அமைக்க மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவர்களை உருட்ட.
3. கடாயில் எண்ணெய், எண்ணெய், மற்றும் ஒல்லியான கேரட் கட்லட்.
4. 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி மணிக்கு, நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்!

கேரட் வெட்டல் வேகவைத்தது

கேரட் வெட்டல் ஒரு multivark உள்ள வேகவைத்தது - அது மிகவும் சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உற்பத்திகள் நீராவி கூடைக்கு ஒட்டவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, முதலாவது தாவர எண்ணெயுடன் உரமிட வேண்டும். அதே கொள்கை மூலம், கேரட் கட்லட் இனிப்பு செய்து, வெங்காயம் மற்றும் உப்பு போட வேண்டாம், ஆனால் திணிப்பு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மங்கா - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சும் வரை கரைத்து, பழுப்பு வெங்காயம் 10 நிமிடம் வரை வறுத்த காரட் மற்றும் வறுக்கவும்.
2. 400 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பாகங்களை அணைக்கவும், மாம்பழம் சேர்த்து, குழம்பு வீங்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
3. உப்பு, மசாலா, கிளறி, கொதிக்க விடவும்.
4. வெகுஜன சலித்து, கூடை துண்டுகளை உருவாக்கும் போது, ​​அவற்றை கூடைக்குள் பரப்பலாம், கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, "நீராவி சமையல்" முறையில் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.