ஒரு முத்து பார்லி பற்றவைப்பது எப்படி?

முத்துப் பட்டை வெல்ல முடியாததால், அதன் சரியான தயாரிப்பு பற்றி இல்லத்தரசிகளின் அறியாமை காரணமாக உள்ளது. காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சிக்கு முத்து பீன்ஸ் சேர்த்து, மற்றும் சுவை பருவமழை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தங்கள் சுவைகளை மாற்றியமைக்கிறோம், மேலும் புதிய, அசல் மற்றும் மிக முக்கியமாக, மேலும் பிற்போக்குத்தனமான பயனுள்ள டிஷ், மற்ற பிரபலமான உணவுகளுடன் போட்டியிடும். ஆனால் உன்னதமான, சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட முத்து பார்லி அதன் சொந்த வழியில் நல்ல மற்றும் ரசிகர்கள் அதன் சொந்த பார்வையாளர்கள் உள்ளது.

கீழே உள்ள பொருள், நீங்கள் சாதாரண நீர் வண்டுகள் மற்றும் அதன் மிகவும் சிக்கலான விளக்கங்களை தயாரிப்பது எப்படி பரிந்துரைகளை காணலாம்.

ஒரு பல்வகை மாடலில் ஒரு முத்து பட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• முத்து பார்லி - 230 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 740 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

சமையல் முன், முத்து பார்லி முழுமையாக தண்ணீர் வெளிப்படைத்தன்மை முன் rinsed மற்றும் சுமார் மூன்று மணி நேரம் ஊற வேண்டும், குளிர் தண்ணீர் போதுமான அளவு பூர்த்தி. நேரம் கழித்து, தண்ணீர் வலுவிழக்கப்படுகிறது, மேலும் குழல் மீண்டும் ஒருமுறை கழுவப்பட்டு பல சாதனங்களின் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் தேவையான அளவு அதை நிரப்பவும், சுவை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பெரிய உப்பு சேர்க்க, மாதிரியை பொறுத்து "Kasha", "பால் கஞ்சி" அல்லது "Buckwheat" ஆட்சிக்கு சாதனம் சரி மற்றும் ஒரு மணி நேரம் டிஷ் தயார். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு "உஷ்ணம்" முறையில் நிற்க முத்து பட்டை கொடுக்கிறோம், சேவை செய்யலாம்.

நீங்கள் உன்னதமான முத்து பார்லி சுவைகளை திசை திருப்ப விரும்புகிறீர்களா? சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் சமைக்கும் போது உணவினுடன் சேர்க்கவும், பருவத்தில் அது உங்கள் சுவைக்கு மசாலாவுடன், மற்றும் உணவின் முற்றிலும் புதிய தோற்றத்தை பெறவும்.

ஒரு முத்து பட்டை ஒரு ஊதா நிறத்தில் ஊறவைப்பது எப்படி?

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள முத்து பார்லி பற்றவைக்க எளிதானது மற்றும் முன்-ஊறவைத்தல் இல்லாமல். இந்த வழக்கில், நாம் அதே விகிதத்தில் டிஷ் தயார், ஆனால் சமையல் நேரம் இரண்டு மணி நேரம் அதிகரிக்க.

நுண்ணலை ஒரு முத்து பார்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• முத்து பார்லி - 230 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 375 மிலி;
• வெங்காயம் எண்ணெய் வெங்காயம் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் முத்து பார்லி சமைப்பதற்கு, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரின் சற்று வித்தியாசமான விகிதங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தயாரிப்புக்காக ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் நனைத்த மற்றும் நன்கு கழுவி முத்து தானியங்களை வைத்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் நிரப்பவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, இருபது நிமிடங்களுக்கு சாதனத்தை இயக்கவும், அதிகபட்ச சக்தியை சரிசெய்யவும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உப்பு சேர்த்து, வறுத்த வெங்காயம் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து, கலந்து, மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் அதே சக்தியில் கஞ்சி சமைக்கவும். விளைவு கடுமையானதாக தோன்றினால், சில நிமிடங்களுக்கு சமையல் நேரம் நீட்டிக்கப்படலாம், தேவைப்பட்டால் நீரை சேர்க்கலாம்.

காய்கறிகள் ஒரு அழகுபடுத்த ஒரு crumbly முத்து பார்லி கொதிக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• முத்து பார்லி - 230 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 740 மில்லி;
• வெங்காயம் விளக்கு - 85 கிராம்;
• கேரட் - 85 கிராம்;
• பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 85 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• சொந்த சாறு உள்ள புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 120 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி (விரும்பினால்) - 120 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவை - 1 சிட்டிகை;
• உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முத்து பார்லி செய்ய ஒரு friable, முன்பு நனைத்த மற்றும் rinsed குழல் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஒரு நிமிடம் சமைத்து, பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டிய. செய்முறையை பொறுத்து அளவுக்கு சுத்தமான நீரில் ஒரு புதிய பகுதியைச் சேர்க்கவும், மீண்டும் கொதிக்கவும் வாற்கோதுமைக்கு கொடுக்கவும், மூடி கீழ் சமைக்கவும், சிறிய வெப்பத்தில் மென்மை, அவ்வப்போது கலந்து.

இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் தயார். நாம் சுத்தம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துவைக்க மற்றும் மென்மையான வரை தாவர எண்ணெய் காய்கறி வெகுஜன கடந்து. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெட்டப்படுகின்றன வைக்கோல் அல்லது பல்கேரிய மிளகு க்யூப்ஸ், புதிய அல்லது அதன் சொந்த சாறு, தக்காளி மற்றும் விரும்பினால், விரும்பினால், காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி மஞ்சரி. நிமிடங்கள் மற்றொரு ஜோடி அனைத்து வறுக்கவும், முடிக்க முத்து பார்லி ஒரு கடாயில் காய்கறி வெகுஜன வைத்து, உப்பு மற்றும் ஹாப்ஸ்-suneli அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் சுவை வேண்டும். நாங்கள் காய்கறிகளுடன் கஞ்சி கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடிவிட்டு மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு உட்காரலாம்.