பிதா ரொட்டியில் ஷாவராவை எவ்வாறு மூடிவிடுவது?

ஹாட் டாக் மற்றும் துண்டுகளோடு சேர்ந்து ஷாரர்மா துரித உணவுக்கு மிகவும் நேரடி தொடர்பு உள்ளது. மனித நுண்ணுயிர் அமைப்பிற்கும், உருவத்திற்கும் இருவருக்கும் துரித உணவு தீங்கு விளைவிப்பதாக எல்லோருக்கும் தெரியும். ஆனால் ஷார்கா தயாரிக்கும் பொருட்களை நீங்கள் பார்த்தால், அதில் தீங்கு எதுவும் இல்லை. அது எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுவதில்லை, இது துண்டுகள் போல. ஒரு தடிமனான ஹாட்-நாய் ரொட்டிக்கு மாறாக, பிடா ரொட்டி உபயோகிப்பதன் காரணமாக ஒரு குறைந்தபட்ச கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு நிரப்புதல் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கிறது, பெரும்பாலும் வறுத்தெடுத்தாலும், வேகவைக்கப்படுகிறது. எனவே shaurma நாள் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி மற்றும் இப்போது அதை எப்படி உங்களை சமைக்க நீங்கள் எப்படி அதை போர்த்தி சொல்ல வேண்டும்.

ஷாமாமா ரெசிபி

பின்வரும் அளவுகளில் இருந்து, இரண்டு ஷாமாமா உற்பத்தி செய்யப்படும், நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக செலவிட மாட்டீர்கள். கலவை மூலம் நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் இருவரும் பரிசோதிக்க முடியும். மேலும், இந்த செய்முறையின் கட்டமைப்பிற்குள், சதுர அடிவாரத்தில் ஷாவராவை ஒழுங்காக எப்படி மூடுவது என்பதை நாங்கள் விவரிக்கிறோம்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 1 துண்டு;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• கொரியன் கேரட் - 100 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• lavash மெல்லிய ஓவல் - 1 PC;
• கெட்ச்அப் - 110 கிராம்;
• மயோனைசே - 110 கிராம்;
• சாம்பல் மற்றும் மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

மயிர் நன்றாக உள்ளது, உலர்ந்த, நாம் தேவையற்ற படங்கள் விடுவித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

வெங்காயம், கூட, ஒரு பிட் கரைக்கும் மற்றும் வறுக்கவும், அதை கோழி சேர்க்கவும்.

தயாராக வரை மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க, ஆனால் அதை வைத்து இல்லை முக்கியம், இல்லையெனில் இறைச்சி உலர் இருக்கும்.

வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் தக்காளி அரை வட்டமாக இருக்கும். பசுமையானது நேசிக்கும் ஒருவர் போல தன்னிச்சையாக வெட்டப்படும். மயோனைசே சமமான பகுதிகளில் கெட்ச்அப் மற்றும் கலந்த கலவையாகும், இது பூண்டு அல்லது வெங்காயம் சேர்க்க விரும்பும்.

இப்போது அனைத்து பொருட்கள் தயார், அரை வெட்டி மற்றும் சாஸ் கொண்டு ஒரு பக்க கிரீஸ்.

நாங்கள் கோழி இருந்து பச்சை வேண்டும் திணிப்பு பரவி. மேல் விளிம்புகளில் பூர்த்தி செய்வதில் நாம் கீழே போடுகிறோம். வலது சுழியிலிருந்து ஷார்மாவை ஒரு உருட்டாக மாற்றுவோம்.

இதனால் நாங்கள் ஒரு ரோல் எடுத்து, இருபுறமும் மூடியது, நீங்கள் சாலையில் அல்லது ஒரு உல்லாச பயணம் செய்யலாம். அல்லது வெறுமனே தனித்தனி பொதிகளில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், பல துண்டுகள் செய்திருந்தால், நுண்ணலைப் பின்பற்றுங்கள். இன்னும் நன்றாக, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்த்து. எனவே நிரப்புதல் சூடேறும், மற்றும் lavash வறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிருதுவாக மாறும்.

ஷார்காமா எப்படி ஒரு சுற்று சுழலில் வீட்டிற்குச் சமைக்க வேண்டும்?

அத்தகைய ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட shawarma எந்த இறைச்சி, இந்த வழக்கில் ஒரு கோழி தான், பொருத்தமானது. அவளது பிளஸ் அவள் விரைவாக தயார்படுத்துகிறது, மற்றும் ஷாரர்மா, நாங்கள் அனைவரும் அறிந்திருப்பதால், இன்னும் துரித உணவுக்கு பொருந்தும். நீங்கள் முட்டைக்கோசு, சீஸ், முதலியன சேர்க்க முடியும் உங்கள் சுவைக்கு.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 120 கிராம்;
• lavash - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• கடுகு - 20 கிராம்;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
• வெங்காயம் சிவப்பு - 15 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பார்பெக்யூ சாஸ் - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு, கறி, கீரைகள்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்த்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேக வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் விரைவில் வறுக்கவும். இறுதியில், தாராளமாக உப்பு மற்றும் பதப்படுத்துவதில் கறி கொண்டு தெளிக்க, அது ஒரு பானை சுவை சேர்க்க வேண்டும். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு சிறிய கனத்துடன் வெட்டப்பட்டு, வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அது மற்ற காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. மேலும் நாம் கீரைகள் கொண்டு வந்து எல்லா காய்கறிகளையும் கலக்கிறோம். மயோனைசே நாம் பூண்டு அவுட் கசக்கி, புளிப்பு கிரீம் கடுகு மற்றும் பார்பெக்யூ சாஸ் சேர்க்க, கவனமாக அனைத்து சுவைகள் கலந்து அதனால் சாஸ்கள் கலந்து. நாம் பிடா ரொட்டி பரவுகிறது, மல்லி மயோனைசேவை அதை கொதிக்க வைக்கிறோம்.

இறைச்சி அடுக்கி, அதை மேல் ஒரு காய்கறி கலவையை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற. விளிம்புகளில் இருந்து பிடா ரொட்டி மடிய, ஒரு ரோல் பூர்த்தி மற்றும் ரோல் குறுகிய பக்க போர்த்தி.

பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் உயவூட்டு. அத்தகைய ஒரு ஷார்கர் ஒரு சிற்றுண்டாக மேஜையில் பணியாற்றுவதற்காக, அதை குறுக்காக வெட்டி, கீரைகள் மூலம் அலங்கரித்து பல்வேறு சுவையுடன் பரிமாறவும்.